Perfil de Las recetas de masero
Recetas
Sopa crema de calabacín casera
De las recetas de masero, Las recetas de Masero
Los fines de semana suelo aprovechar para hacer parte de la comida de la semana
- 2 calabacín y medio. Los míos eran de tamaño considerable.
- 1 cebolla y media.
- 1 patata mediana.
- 4 quesitos.Los mios desnatados.
- 1 pastilla de avecrem de pollo.
- Aceite de oliva y sal.
Barritas de limón (lemon bars)
De las recetas de masero, Las recetas de Masero
Las barritas de limón (lemon bars) son un dulce americano en el que se combina a la perfección una base de gallet...
- Para la base:
- 290g de harina.
- 70g de azúcar glass.
- Una pizca de sal.
- 230g de mantequilla sin sal.
- 2 cucharaditas de piel de limón rallada.
- Para el relleno:
- 210g de azúcar blanquilla.
- 3 huevos M.
- 100 ml de zumo de limón.
- 3 cucharaditas de piel de limón rallada.
Brownie tres minutos en microondas
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Me encanta éste brownie por ser tan bueno y resolutivo
- 1taza grande
- 4 cucharadas de harina
- 4 cucharadas de azúcar
- 2 cucharadas de cacao
- 1 huevo grande
- 3 cucharadas de leche
- 3 cucharadas de aceite de girasol.
- 1/4 de taza de trocitos de chocolate (más algunos extras para distribuir en la parte superior cuando sale del microondas). Este paso es opcional.
- un chorro pequeño de esencia de vainilla.
Salmón en salsa de soja y lima sobre tortilla de arroz
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Ya estamos en el ecuador de la semana y que mejor manera de celebrarlo que con una receta salada, que ya publico ba...
- Para el salmón
- Un filete grande de salmón cortado en dos trozos.
- 2 cucharadas de salsa de soja.
- 1 cucharadita de zumo de lima.
- 1 cucharadita de azúcar moreno.
- Para las tortillas
- 2 cucharadas de arroz blanco cocido.
- 1 huevo.
- 1 cebolla pequeña.
- Aceite de oliva.
- Mezclamos la salsa de soja, el zumo de lima y el azúcar y marinamos el salmón en esta salsa 5 minutos por un lado y cinco minutos por el otro.
Galletas de mantequilla decoradas con fondant
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- 225 g de mantequilla sin sal.
- 150 g de azúcar glass tamizada.
- 1 huevo.
- 2 cucharadas de esencia de vainilla.
- 1/2 cta de sal.
- 420 g de harina tamizada.
Pastel de queso de Nueva York versión Hummingbird.
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Ya os he hablado el alguna ocasión del maravilloso libro que me regaló mi madre para Reyes este año “Las ...
- Base:
- 140 g de harina.
- ¼ cucharadita de levadura en polvo.
- 50g de azúcar blanquilla.
- 50 g de mantequilla.
- 1 yema de huevo M. Tarta:
- 900g de queso crema.
- 190g de azúcar blanquilla.
- 1 cucharadita de extracto de vainilla.
- 4 huevos M.
Cupcakes barrio Sésamo
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Como fan incondicional de Barrio Sésamo, no podía dejar de hacer unos dulces con esta temática y los cupcakes de...
- Para el bizcocho ( para 12 unidades):
- 115g de mantequilla
- 220g de azúcar
- 3 huevos M
- 200g de harina
- 1 y ½ cucharaditas de levadura
- 120 ml de leche desnatada
- 1 cucharadita de extracto de vainilla.
- Buttercream de vainilla (azul):
- Ingredientes ( para 6 cupcakes)
- 125g mantequilla sin sal a temperatura ambiente
- 163g azúcar glass.
- ½ cucharadita de extracto de vainilla
- 1 cucharada de leche semidesnatada
- Buttercream de chocolate blanco (verde):
- Ingredientes (para 6 cupcakes)
- 125g de icing sugar o azúcar glass en su defecto.
- 125g de mantequilla en pomada.
- 50g de chocolate blanco.
- ½ cucharada de leche semidesnatada.
- ½ cucharadita de esencia de vainilla.
Judiones con almejas en olla a presión
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Vamos a preparar un plato de cuchara, unas ricos judiones con almejas
- 500g de judiones La Chinata.
- 1 cebolla.
- 1 cabeza de ajo.
- 2 hojas de laurel.
- 750g de almejas.
- Aceite de oliva y sal.
- Para las almejas:
- 3 dientes de ajo.
- ½ cucharada rasa de harina.
- ½ cucharada de pimentón.
- 1 cucharada de tomate casero.
- Aceite de oliva.
Cupcakes pareja de búhos
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La personita de hoy se llama Diego, el hijo de una compañera de trabajo, que con motivo de su cumpleaños quise so...
- Ingredientes( para 12 unidades):
- 115g de mantequilla.
- 220g de azúcar blanco.
- 3 huevos M.
- 220 g de harina de trigo.
- 1 y ½ cucharaditas de levadura.
- 150 ml de leche semidesnatada.
- 12 galletas María.
- 20g de cacao instantáneo. Yo le puse cacao puro.
- Dulce de leche Márdel.
- Fondant para la "cubierta"
Pan de ajo y perejil con mantequilla
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Hoy os traigo una aplicación (no del móvil ) de la receta de mantequilla de ajo y perejil que os presenté en la...
- Mantequilla de ajo y perejil
- Barra de pan.