Recetas de tarta decorada - 3 recetas

Técnicas de cocina

Lleva tu amor por la pizza al siguiente nivel con esta colorida y refrescante pizza de sandía

Si eres fan de la sandía y la pizza, entonces estarás encantado de saber que hemos encontrado la receta perfecta. Como postre o merienda, es súper refrescante, te aseguramos te que pondrá de muy buen humor.

Ingredientes

1 rodaja gruesa de sandía
1 taza de queso crema o yogurt natural
1 kiwi
1 puñado de cerezas
1 taza de fresas
1/2 taza de mora azul
albahaca fresca
coco rallado para decorar

Preparación:

Corta la rodaja de sandía en trozos, como si se tratara de una pizza.
Unta cada uno con yogurt o queso crema. Puedes añadir azúcar o vainilla al gusto.
Decora con cerezas, kiwis en rodajas, fresa picada y mora azul.
Dale el toque final espolvoreando con coco rallado y poniendo unas cuantas hojitas de albahaca.

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Para un bizcocho de cacao.
3 huevos L.
1 yogurt griego natural.
2 medidas de yogurt de harina.
1 medida yogur de cacao puro sin azúcar.
2 medidas de yogurt de azúcar.
1 medida de yogurt de aceite de oliva.
1 sobre de levadura (16 g de polvo para hornear).
Esencia de vainilla.
Harina y mantequilla para engrasar el molde.
Para la ganache de chocolate blanco.
La regla para hacer el ganache de chocolate blanco es tres partes de chocolate blanco por una de nata para montar.
100g de nata para montar o crema de leche.
300g de chocolate blanco.
Para la buttercream de vainilla (receta de Alma Obregón)
125g mantequilla sin sal a temperatura ambiente
162g azúcar glass.
½ cucharadita de extracto de vainilla
1 cucharada de leche semidesnatada