tarta con cerezas - 4 recetas
Técnicas de cocina
¿Conoces el brioche chino? Si nunca has escuchado hablar de este delicioso pan, no sabes de lo que te estás perdiendo. Por suerte te traemos una receta facilísima para preparar este riquísimo bollo con crema pastelera y crujientes perlas de azúcar. ¡Anímate a probarlo!
Ingredientes:
- 100ml de leche
- 8g de levadura
- 50ml de aceite vegetal
- 1 cdta de vainilla
- 1 huevo
- 180g de harina
- 120g de crema pastelera
- 80g de pasas
- perlas de azúcar al gusto
Preparación:
- Vierte la leche en un tazón y disuelve ahí la levadura.
- Incorpora aceite, vainilla y huevo, batiendo muy bien para que se integren a la mezcla.
- A continuación, agrega poco a poco la harina tamizada. Amasa hasta formar una bola, cúbrela con plástico o con un trapo y deja reposar 1 hora hasta que doble su tamaño.
- Cuando la masa esté lista, espolvorea con harina y trabájala con las manos. Si está suave y elástica, es momento de amasar con un rodillo sobre tu plancha de trabajo.
- Una la superficie de la masa con la crema pastelera y agrega las pasas.
- Forma un rollo con la masa, córtalo en rodajas de 2cm de ancho, y colócalas horizontalmente en un molde para tartas.
- Espolvorea con perlas de azúcar y hornea a 180°C durante 30-35 minutos.
Mejores recetas de tarta con cerezas
Tarta de queso con cerezas en vasitos
De Crisanpe, Cosas mias y de Ana
Tarta de queso sin horno, receta rápida y fácil
- Para la masa de queso:
- 250 ml de leche semidesnatada
- 3 cucharadas de azúcar( si te gusta más dulce, le pones un poco más)
- 4 láminas de gelatina
- 350 gramos de queso crema( desnatado o semidesnatado, el del mercadona)
- 1/2 cucharadita de esencia de vainilla
- Para la base de galletas:
- 6 galletas MarÃa hojaldrada
- 3 galletas Chiquilin( es lo que tenÃa...)
- 30 gramos mantequilla
- un poco de leche
- Para decorar:
- Cerezas o picotas con azúcar moreno
Tarta de queso con cerezas en almÃbar
De las recetas de masero, Las recetas de Masero
Aprovechando que habÃa hecho requesón casero y que tenÃa unas cerezas en almÃbar denso en la nevera, me decantÃ...
- 300 g de requesón artesano.
- 200g de queso tipo philadelphia.
- 150g de azúcar (si te gusta más dulce puedes añadir 50 g más).
- 4 huevos.
- 1 cucharadita de postre de esencia de vainilla.
- Cerezas en almÃbar (yo eché las que tenÃa unas 12).
- 100 g de mantequilla.
- 1 cucharadita de postre de levadura en polvo.
Tarta de queso con caramelo lÃquido y cerezas
De Ana MarÃa Solana
Esta tarta de queso con caramelo lÃquido y cerezas en almÃbar deleitará a los más goloso
- 700 ml de leche condensada
- 300 gr de queso cremoso (Philadelfia)
- 3 huevos medianos
- 250 ml de leche entera
- Cerezas en almÃbar para decorar
- Caramelo lÃquido para decorar
Tarta de calabaza con cerezas
De jorbasmar, Cosas de Jorge
En esta ocasión, me ha salido de fábula esta tarta de calabaza y cerezas que es facilÃsima de realizar
- Ingredientes (4-6 personas):
- 1 rodaja hermosa de calabaza
- 3 huevos
- 4 cucharadas soperas colmadas de azúcar
- ½ cucharadita de sal
- 1 generoso chorro de leche (digamos medio vasito de los que usamos para vino)
- 1 lámina de hojaldre congelada
- 11 cerezas naturales
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