Recetas de tarta de chocolate y cerezas - 3 recetas

Técnicas de cocina

Lleva tu amor por la pizza al siguiente nivel con esta colorida y refrescante pizza de sandía

Si eres fan de la sandía y la pizza, entonces estarás encantado de saber que hemos encontrado la receta perfecta. Como postre o merienda, es súper refrescante, te aseguramos te que pondrá de muy buen humor.

Ingredientes

1 rodaja gruesa de sandía
1 taza de queso crema o yogurt natural
1 kiwi
1 puñado de cerezas
1 taza de fresas
1/2 taza de mora azul
albahaca fresca
coco rallado para decorar

Preparación:

Corta la rodaja de sandía en trozos, como si se tratara de una pizza.
Unta cada uno con yogurt o queso crema. Puedes añadir azúcar o vainilla al gusto.
Decora con cerezas, kiwis en rodajas, fresa picada y mora azul.
Dale el toque final espolvoreando con coco rallado y poniendo unas cuantas hojitas de albahaca.

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(4) Los huevos grandes
(3/4) de taza - harina
(1/2) taza - Azúcar
(4 oz) de chocolate dulce amargo (60% de cacao)
(2) cucharas TBL - almidón de maíz
(2) cucharas TBL - azúcar (esto es independiente de ½ taza de azúcar)
pizca de sal
(1) litro - de crema de leche (asegúrese de que la crema de leche y el envase son muy fríos)
(2) cucharas TBL - azúcar en polvo
(2) cucharadita - extracto de vainilla
(1) jar - cerezas al marrasquino (cerezas separadas de jugo en recipientes separados)
Necesitará 1-2 barras de chocolate negro para crear virutas, utilizando un pelador de verduras

4.3/5 (64 Votos)

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¡Uff! ¡Que calor hace! ¿Os apetece algo fresquito y refrescante? ¿Y si además es dulce? ¡Y sin horno! Esta ta...

Para la base:
200 gr de galletas digestive (son las que mejor van para este tipo de tartas. Yo uso las de la marka Eroski, que van genial)
90 gr de mantequilla fundida
3 buenas cucharadas de cacao en polvo
1 cucharada de azúcar
Para el relleno:
250 gr de chocolate blanco
100 ml de nata para montar
30 gr de mantequilla
30 ml de leche
250 gr de cerezas
Pistachos

3.7/5 (3 Votos)

Tarta Selva Negra

De CocinadeCris, Cocina de Cris

Precalentar el horno a 170° Mezclar la mantequilla con el azúcar

Ingredientes para el bizcocho (molde de 20cm)
120g de azúcar, 100g de harina, 40g de cacao, 50g de mantequilla, 5 huevos, 1 sobre de levadura.
Ingredientes para el relleno
400ml de nata para montar, azúcar glas al gusto.
Guindas
Ingredientes para el relleno de chocolate
150ml de nata para montar, 50g de chocolate en polvo y azúcar glas al gusto.
Ingredientes para el almíbar
150ml de agua
150g de azúcar
3 cucharadas de ron
Ingredientes para la decoración
Guindas o cerezas
Virutas de chocolate o para hacerlas 200g de chocolate de repostería.