Recetas de tarta capuccino - 3 recetas

Técnicas de cocina

Latte art: prepara una taza de café con el dibujo de una flor

Conviértete en un artista del café con este vídeo. Te enseñamos a decorar tu café latte con una bonita flor.

0 compartidos Compartir en Facebook Twitear Pin it Share on WhatsApp Compartir

De MarisadeOrta, A mi manera

- Triturar el chocolate con la thermomix durante unos segundos en vel

- 60 c.c. de agua
- 60 gr. de azúcar
- 50 c.c. de whisky
- 2 sobres de nescafé capuccino
- 250 gr. de chocolate postres nestlé
- 6 hojas de gelatina
- 500 ml. de nata
- 3 huevos
- 25 gr. de azúcar para montar la nata
Cobertura:
- 150 gr. chocolate de cobertura
- 25 gr. de agua
- 25 gr. de whisky (si se quiere con menos sabor a whisky, poner 10 gr. y el resto de agua)
- 50 gr. de mantequilla

4.1/5 (24 Votos)

De MarisadeOrta, A mi manera

Base: - Triturar muy bien las galletas con el azúcar y la almendra y mezclar unos segundos con la mantequilla y e...

3.2/5 (12 Votos)

De Boqueroncita, el gazpachuelo de ana

Triturar las galletas y el azúcar en caso de usarlo en velocidades 7-8-9

PARA UN MOLDE DE 22 CMS
BASE DE GALLETAS
150 grs de galletas María
100 grs de mantequilla o margarina
40 grs de chocolate en polvo ( si no tenemos usamos chocolate fondant que trituraremos con la thermomix hasta hacer polvo)
45 grs de azúcar moreno (opcional)
CREMA DE CHOCOLATE
500 grs de nata para montar
125 grs de chocolate fondant o para postres
1/2 sobre de flan royal de 8 raciones, aproximadamente unos 65 grs
profiteroles rellenos de nata o crema pastelera
CREMA DE CAPUCHINO
500 grs de nata para montar
1/2 sobre de flan royal de 8 raciones, aproximadamente unos 65 grs
5 cdas de whisky
2 sobres de café soluble capuchino