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Ideas de whisky y crema - 9 recetas

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Mejores recetas de Whisky y crema

De

Una tierna y jugosa carne con un toque dulzón, que le da ese sabor a higos tan característico que lleva esta sals...

  • Para las carrilleras:
  • 100 gr de dientes de ajo pelados y aplastados
  • 75 gr de aceite
  • 800 ó 1000 g de carrilleras de cerdo salpimentadas
  • 2 hojas de laurel perejil picado
  • 250 gr de vino blanco
  • 100 g de whisky (yo le puse crema de whisky)
  • 1 pastilla de caldo de carne
  • 30 g de zumo de naranja
  • el zumo de un limón
  • 6 ó 8 higos secos (la mitad partidos por la mitad y la otra mitad enteros)
  • Para las patatas:
  • 6 patatas nuevas con piel (de 150 a 200 gr cada una)
  • 4 ó 6 lonchas de salmón ahumado cortadas en tiras
  • 4 ó 6 hojas de laurel
  • 1 cucharada de romero seco
  • 20 g de mantequilla
  • 30 g de queso parmesano rallado
  • 1 cucharadita de sal
5/5 (1 Votos)

De

Trituramos las galletas hasta que queden pulverizadas y las mezclamos con la mantequilla fundida hasta que queden h...

  • Base de galletas
  • 200 gr de galletas tipo María
  • 100 gr de mantequilla fundida
  • Gelée de naranja
  • 1 naranja
  • 80 gr de azúcar
  • 6 gr de gelatina en hojas
  • C/S de canela, cúrcuma y jengibre
  • Mezcla de crema de whisky
  • 350 gr de queso crema (tipo philadelphia)
  • 105 gr de azúcar
  • 160 gr de crema de whisky
  • 150 gr + 25 gr de nata
  • 8-10 gr de gelatina en hojas
  • Gelée de toffee
  • 195 gr de toffee
  • 2-3 gr de gelatina en hojas
4.2/5 (26 Votos)

De

Si os gusta experimentar en la cocina, esta receta de tiramisú con crema de whisky os va a encantar

  • 1 paquete de sobaos o bizcochos de soletilla.
  • 200 gr nata para montar 35% M.G.
  • 200 gr queso mascarpone.
  • 150 gr azúcar.
  • 50 gr cacao.
  • 150 ml café.
  • 150 ml crema de whisky.
  • Para decorar: bolitas de chocolate (opcional).
3.8/5 (358 Votos)

De

Pelar los langostinos, dejando la cola

  • 32 gambas congeladas o frescas
  • Mantequilla
  • 1 c/s de aceite
  • 4 c/s de perejil
  • 2 dientes de ajo
  • 1/2 vaso de whisky
  • 3 cucharadas de crema de leche
  • sal, pimienta
3.9/5 (422 Votos)

De

Fundir el chocolate al baño María o en el microondas, añadir la nata sin montar y el licor al gusto

  • 150 gr chocolate 55% cacao (como mínimo).
  • 150 ml nata M.G. 35%.
  • Un chorretón de crema de whisky u otro licor.
  • Para rebozar: cacao en polvo, azúcar glas, coco rallado, fideos de chocolate y de colores...
3.2/5 (94 Votos)

De

Triturar las galletas y el azúcar en caso de usarlo en velocidades 7-8-9

  • PARA UN MOLDE DE 22 CMS
  • BASE DE GALLETAS
  • 150 grs de galletas María
  • 100 grs de mantequilla o margarina
  • 40 grs de chocolate en polvo ( si no tenemos usamos chocolate fondant que trituraremos con la thermomix hasta hacer polvo)
  • 45 grs de azúcar moreno (opcional)
  • CREMA DE CHOCOLATE
  • 500 grs de nata para montar
  • 125 grs de chocolate fondant o para postres
  • 1/2 sobre de flan royal de 8 raciones, aproximadamente unos 65 grs
  • profiteroles rellenos de nata o crema pastelera
  • CREMA DE CAPUCHINO
  • 500 grs de nata para montar
  • 1/2 sobre de flan royal de 8 raciones, aproximadamente unos 65 grs
  • 5 cdas de whisky
  • 2 sobres de café soluble capuchino
2.3/5 (10 Votos)

De

Manzanas al horno diferentes, rellenas, con una mezcla de sabores y sensaciones increíbles

  • 3 manzanas medianas.
  • 50g. de mantequilla.
  • 50g. azúcar moreno.
  • 2 puñados de frutos secos( albaricoques picados, pasas, cerezas...).
  • Ralladura de una naranja.
  • 2 cucharadas de miel.
  • 284ml. de nata o crema.
  • 1 cda. de azúcar glass.
  • 1 pizca canela.
  • 1 chorrito de brandy o whisky. (opcional)
0/5 (0 Votos)

De

Ya estamos de vuelta a la normalidad

  • Ingredientes de la crema:
  • 150 gr. de azúcar
  • 4 huevos
  • 80 gr. de leche
  • 1 sobre de gelatina neutra o bien seis láminas de gelatina
  • 600 gr. de nata (tres bricks pequeños)
  • 80 ml de whisky
  • Una base de bizcocho redondo (yo compré la del Mercadona y está muy buena)
  • Ingredientes del almíbar:
  • Un vaso pequeño de agua
  • Tres cucharadas de azúcar
  • Un buen chorro de whisky
  • Ingredientes de la cobertura:
  • Un huevo
  • Tres yemas de huevo
  • 150 gr. de azúcar
  • 150 ml. de agua
  • dos láminas de gelatina neutra
  • una bolsa de almendras crocanti (las del Mercadona son bastantes buenas)
0/5 (0 Votos)

De

Hecho con mycook

  • - un yogurt natural de 125gr
  • - 120 gr Aceite de Oliva
  • - 250 gr azucar
  • - 370 gr harina de trigo
  • - 3 Huevos
  • - 1 Sobre de levadura en polvo
  • -150 gr Crema de whisky
  • - 3 c/s Chocolate a la taza
0/5 (0 Votos)

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Bizcocho de chocolate y crema de whisky Carrilleras estofadas al whisky con higos y patatas Hasselback