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Deliciosas tartas de cuajada y chocolate - 24 recetas

Técnicas de cocina

Eton mess: el postre tradicional inglés que te va a conquistar

El eton mess es un postre con una historia muy curiosa: fue creado en el siglo XIX por un bibliotecario del prestigioso colegio de Eton, y se volvió tan popular que ahora los chicos de ese colegio lo comen el 4 de junio, antes del partido de criquet con el colegio rival.

Aunque la receta original solo llevaba fresas y nata, fue variando hasta convertirse en lo que conocemos el día de hoy, un postre que mezcla fruta fresca, nata, helado o merengue. 

 

Para prepararlo necesitarás.

  • 1 taza de cerezas
  • 1/2 taza de azúcar
  • 1 cda de mantequilla
  • 1 chorrito de agua
  • 2 cdas de nata o queso crema
  • 1 taza de nata para montar
  • merengue al gusto

 

Instrucciones:

  1. Coloca las cerezas cortadas por mitad y sin semilla en un tazón.
  2. Agrega el azúcar y mezcla muy bien, dejando reposar un par de minutos.
  3. En una sartén calienta la mantequilla y vierte las cerezas.
  4. Agrega un chorrito de agua y cocina hasta que se forme un almíbar.
  5. Mientras tanto, agrega en un tazón la nata espesa y la nata para montar y bate vigorosamente para que esponje. 
  6. En un plato hondo coloca los merengues troceados, agrega las cerezas, corona con nata montada y espolvorea más trocitos de merengue.

Mejores recetas de Tartas de cuajada y chocolate

De

Tarta de 3 chocolates (Thermomix)

  • - 150 gr. de chocolate negro
  • - 150 gr. de chocolate con leche
  • - 150 gr. de chocolate blanco
  • - 750 ml. de nata
  • - 750 ml. de leche
  • - 120 gr. de azúcar
  • - 3 sobres de cuajada (Royal)
  • Para la base
  • - 150 gr. de galletas María
  • - 70 gr. de mantequilla a temperatura ambiente
4.1/5 (1795 Votos)

De

Derretir la miel y la mantequilla al microondas

  • MASA:
  • - 200 gr digestive
  • - 100 gr de mantequilla
  • - 3/4 cucharada de miel
  • CAPAS:
  • - 1 litro de Nata
  • - 150 gr Chocolate Blanco
  • - 150 gr Chocolate con Leche
  • - 150 gr Chocolate Negro
  • - 3 sobres Cuajada Royal
  • - 125 gr de Azúcar
  • - 1 cucharadita de Azúcar avainillado
  • - 500 ml de Leche Entera
4.4/5 (72 Votos)

De

Postre delicioso tanto para verano como para invierno

  • 1 brick nata 500ml La Asturiana (2 de 200ml)
  • 1 tarrina queso crema
  • 1 vaso leche La Asturiana
  • 50gr azucar
  • 1 sobre de cuajada tipo royal
  • mermelada de mora
  • 1 tableta chocolate blanco
  • 1 paquete de galletas tipo maria
  • 80gr mantequilla derretida La Asturiana
4.3/5 (90 Votos)

De

Abrimos las galletas y las separamos del relleno, que utilizaremos mas adelante

  • 150 g de galletas oreo
  • 150 g de chocolate blanco
  • 200 g de nata
  • 50 g de mantequilla
  • 250 g de leche
  • 1 sobre de cuajada
4.2/5 (56 Votos)

De

La tarta preferida de los chocoadictos

  • 750 ml de leche
  • 3 bricks pequeños (de 200ml) de nata
  • 6 cucharadas soperas de azúcar
  • 3 sobres de cuajada Royal
  • 200 g. de chocolate negro de postres.
  • 200 g. de chocolate con leche.
  • 200 g. de chocolate blanco.
  • 1 rodillo de galletas tipo maría
  • 2 cucharadas soperas de mantequilla o margarina.
4.2/5 (5 Votos)

De

Lo primero es preparar el molde para que sea más fácil desmoldar la tarta, lo mejor es un molde desmontable (el q...

  • Para la base:
  • 125g galleta, 60g mantequilla, 50ml leche.
  • Para la capa de chocolate negro:
  • 150g chocolate, 250ml nata líquida, 250ml leche, 50g azúcar, 1 sobre de cuajada.
  • Para la capa de chocolate con leche:
  • 150g chocolate con leche, 250ml nata líquida, 250ml leche, 50g azúcar, 1 sobre de cuajada.
  • Para la capa de chocolate blanco:
  • 150g chocolate blanco, 250ml nata líquida, 250ml leche, 1 sobre de cuajada
4.1/5 (9 Votos)

De

es un pastel para cumpleaños o celebraciones especiales

  • 150grs de chocolate blanco
  • 150grs de chocolate con leche
  • 150grs de chocolate negro
  • 750grs de leche
  • 750grs de nata
  • 3sobres de cuajada
  • 150grs de azúcar
  • 1 paquete de galletas
  • 60grs de mantequilla
  • coñac o licor
4/5 (5 Votos)

De

Echamos todos los ingredientes en el vaso menos la nocilla y las galletas y programamos 8 min/ 90°/vel 4

  • 150 g de chocolate blanco
  • 250 g de leche
  • 250 de nata
  • 1 sobre de cuajada
  • 70 g de queso filadelfia
  • galletas
  • nocilla
4/5 (2 Votos)

De

Mojamos las galletas en leche y las vamos colocando en la base del molde, cubriendo todo el fondo

  • PARA LA BASE:
  • galletas
  • leche para mojarlas
  • PARA LA CAPA DE CHOCOLATE CON LECHE:
  • 150g. de chocolate con leche
  • 250ml. de leche
  • 250ml. de nata
  • 1 sobre de cuajada
  • PARA LA CAPA DE CHOCOLATE BLANCO:
  • 150g. de chocolate blanco
  • 250ml de leche
  • 250ml. de nata
  • 1 sobre de cuajada
  • PARA LA CAPA DE CHOCOLATE NEGRO:
  • 150g de chocolate negro
  • 250ml. de leche
  • 250ml de nata
  • 1 sobre de cuajada
4/5 (21 Votos)

De

Cubrir la base de un molde desmontable con los sobaos

  • 1 paquete de sobaos.
  • 3 sobres de cuajada.
  • 1 tableta de chocolate negro (200 gr).
  • 1 tableta de chocolate con leche (200 gr).
  • 1 tableta de chocolate blanco (200 gr).
  • 300 ml de nata líquida para cocinar.
  • 300 ml leche entera.
  • Para decorar: bolas de chocolate.
3.6/5 (140 Votos)

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