Recetas de solomillo con champiñones - 2 recetas
Técnicas de cocina
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Mejores recetas de Solomillo con champiñones
Solomillo de cerdo con champiñones portobello

De MartaDfN, Dolce Far Niente
http://dolcefarnientebymarta
- -Un Solomillo de cerdo de Castañas Selecta
- -Una bandeja de Champiñones Portobello
- -1 Cebolla
- -Pimentón de la vera
- -Sal y Pimienta
- -Un chorrito de vino blanco
Trenzas de solomillo de cerdo con champiñones picantes

De RAMON
Elaboración Pela y pica dos dientes de ajo y rehógalos en una sartén con un chorrito de aceite
- Ingredientes
- •Para 4 personas:
- •2 solomillos de cerdo
- •500 gr. de champiñones
- •75 gr. de jamón serrano
- •2 dientes de ajo
- •1 cucharada de harina
- •1/2 vaso de txakoli (vino blanco)
- •agua
- •aceite de oliva virgen extra
- •1 guindilla cayena
- •sal
- •pimienta
- •perejil
- •Para la provenzal:
- •20 gr. de pan rallado
- •1 diente de ajo
- •1 cucharada de perejil picado
- •pimienta
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