Menú Busca una receta, una palabra clave, un ingrediente...

Suculentas recetas de solomillo con Pedro Ximenez - 13 recetas

Si te gustó esto, entonces te encantará: Pedro Xim?nez

Técnicas de cocina

Prepara un cheesecake súper fresco con el inconfundible sabor a mojito

Si eres de los que llevan la fiesta por dentro, tenemos un postre divertido y muy tropical para disfrutar a cualquier hora del día. Este cheesecake de mojito combina una base crujiente con una crema suavecita con 100% sabor latino. Lo mejor de todo es que se prepara sin horno, y queda lista en menos de lo que puedes decir chachachá. 

 

Ingredientes:

  • 250g de galletas tipo marías
  • 100g de mantequilla
  • 2 cdas de azúcar
  • 1/2 taza de jugo de limón
  • 1 lata de leche condensada
  • 250g de queso crema
  • ralladura de 1 limón
  • 1 chorrito de ron (opcional)

 

Preparación:

  1. Coloca las galletas en una bolsa de plástico y tritura con un rodillo hasta que queden hechas polvo.
  2. Derrite la mantequilla al microondas, mezcla en un tazón con las galletas y el azúcar.
  3. Coloca la galleta húmeda en un molde para tarta, aplastando con una cuchara para formar una base plana. Reserva.
  4. En otro tazón mezcla leche condensada, queso crema, jugo y ralladura de limón, y por supuesto ron (aunque puedes omitirlo). Bate hasta obtener una crema homogénea.
  5. Vierte la crema en el molde y congela durante 20 minutos. ¡Así de fácil!

Mejores recetas de Solomillo con Pedro Ximenez

De

Solomillo de cerdo con chalotas glaseadas en una reducción de Pedro Ximenez, acompañado de patatas noisette

  • 2 Solomillos de cerdo ibérico
  • Chalotas
  • Patatinas
  • Pedro Ximenez
  • 1 Naranja
  • Azucar
  • Vinagre de vino
  • Romero
  • Pimienta
3.7/5 (31 Votos)

Si quieres cuidar tu línea en NAVIDAD ¡Cuidado con las BEBIDAS!

283 compartidos

De

Un solomillo de sabor suave y cremoso

  • 1 solomillo de cerdo
  • 1 bote de cebolla caramelizada a la reducción de Pedro Ximénez (de venta en Lidl)
  • 1 bote de paté (de cualquier variedad)
  • 200 ml. de nata para cocinar
  • Sal
  • Aceite de oliva
4.5/5 (2 Votos)

Consejos para CONVERTIRTE en un EXPERTO EN VINO

1 947 compartidos

De

Comenzaremos haciendo las patatas panadera o patatas a lo pobre, para ello pelamos las patatas y las cortamos en ro...

  • 1 Solomillo de Cerdo (Grande)
  • 1 Puerro Mediano
  • 4 Patatas Medianas
  • 1 Cebolla Pequeña
  • 50 gr. de Piñones Tostados (Opcional)
  • 400 ml. de Nata Liquida (para cocinar)
  • 1 Copita de Brandy
  • 1 Copa de Vino Pedro Ximenez
  • Aceite de Oliva Virgen Extra
  • Sal, Pimienta Negra Molida
4.3/5 (4 Votos)

De

Cortamos la cebolla en juliana y la agregamos al estuche; añadimos la cucharada de aceite de oliva y lo cocinamos ...

  • - 1/4 de cebolla grande
  • - 1 cucharada de Aceite de Oliva
  • - 1 cucharada de harina
  • - 70 ml. de Pedro Ximénez
  • - ¼ de pastilla de Avecrem
  • - 1 solomillo de cerdo
4/5 (2 Votos)

¿Por qué deberíamos consumir más probióticos naturales?

2 345 compartidos

De

Vamos con una receta de solomillo que se prepara en poco tiempo y queda de fiesta

  • -Un solomillo de cerdo.
  • -Una cebolla.
  • -Un vaso de Pedro Ximenez.
  • -Un vaso de leche.
  • -Aceite de oliva.
  • -Sal y pimienta.
3.8/5 (95 Votos)

De

Aunque este plato puedes comerlo durante todo el año, pero el olor que desprende esta salsa al Pedro Ximénez hace...

  • - 4 solomillos de cerdo (1 por persona). Si son muy grandes compra 2 (medio para cada uno)
  • - 1 cebolla grande (250-300 gramos)- 250 ml (un cuarto de litro o un vaso de tubo) de caldo de pollo
  • - 125 ml (medio vaso de tubo) de vino Pedro Ximénez-
  • - 5 cucharadas de pasas de moscatel (unos 80 gramos)
  • - 1 cucharada de harina de trigo
  • - aceite de oliva
  • - sal y pimienta negra
3.5/5 (11 Votos)

De

Abrir el solomillo, ha de quedar grande y fino

  • - 1 Solomillo
  • - Lonchas de jamón curado o beicon
  • - Queso en lonchas
  • - Dátiles o ciruelas pasas
  • Para la salsa
  • - Cebollas
  • - Vino blanco o Pedro Ximenez
  • - Caldo de verduras
  • - Maicena
3.6/5 (12 Votos)

De

Partimos los solomillos en rodajas, les ponemos sal y pimienta molida

  • 2 solomillo de pavo
  • Pimienta en grano,mezcla de pimientas (negra, blanca, rosada...)
  • 1 vasito de vino Pedro Ximenez
  • 200 ml de nata líquida para cocinar (crema de leche)
  • Aceite de oliva virgen
3.5/5 (2 Votos)

De

Comenzaremos limpiando el solomillo de grasa y las telillas que lo recubren, una vez limpio lo troceamos en medallo...

  • 1 Solomillo de Cerdo Grande (unos 700 gr.)
  • 25 gr. de Uvas Pasas (sin pepitas)
  • 25 gr. de Piñones
  • 400 ml. de Nata Liquida (para cocinar)
  • 1 Copita de Brandy
  • 1 Copa de Vino Pedro Ximenez
  • Aceite de Oliva
  • Sal, Pimienta Negra Molida
3.3/5 (23 Votos)

De

Solomillo de cerdo bañado con salsa de Pedro Ximenez y guarnición de ciruelas y boniato frito

  • Dos solomillos de cerdo
  • Una cebolla
  • Dos dientes de ajo
  • 250 ml. de litro de caldo casero
  • Un vaso de vino Pedro Ximenez
  • Una cucharada de harina
  • Ciruelas pasas con hueso
  • Sal y Pimienta
  • Aceite de oliva
  • Un Boniato
3.2/5 (5 Votos)

Más recetas de Solomillo con Pedro Ximenez

Deja tu pregunta, Rebañando responde

SOLOMILLO DE CERDO EN SALSA DE MANZANAS. Solomillo ibérico al horno