Suculentas recetas de solomillo fáciles - 12 recetas
Técnicas de cocina
Las ensaladas templadas son una excelente opción para comer verduras en invierno, especialmente porque en esta temporada no nos apetece comer las típicas ensaladas con lechuga. En esta ocasión te traemos un platillo muy fácil de preparar, basta con poner los ingredientes al horno y aliñar un poco. Además, estamos seguros de que su sabor no te dejará indiferente.
Ingredientes:
- 1 calabacín grande
- 2 zanahorias
- 2 pimientos
- 300g de camarones
- aceite de oliva al gusto
- 1 cdta de curry
- sal y pimienta
- el jugo de 1 limón
- cilantro fresco para decorar
Preparación:
- Lava muy bien las verduras. Toma el calabacín y córtalo en tiras usando un pelador de papas.
- Sigue el mismo procedimiento con la zanahoria.
- Corta los pimientos en tiras delgadas.
- Dispón las verduras sobre una bandeja ligeramente engrasada. Agrega los camarones.
- Rocía con el jugo de limón y aceite de oliva. Salpimienta al gusto y agrega el curry.
- Mezcla los ingredientes, y pon al horno durante 8 minutos, a 200°C.
- Decora con cilantro fresco finamente picado y sirve de inmediato.
Mejores recetas de Solomillo fáciles
Solomillo de pavo al horno con hierbas provenzales
De COCINANDO, COCINANDO
¿Habéis probado el solomillo de pavo? Es muy jugoso, bajo en grasa y queda bien con casi todo
- -2 solomillos de pavo
- -3 patatas medianas
- -hierbas provenzales
- -pimienta negra molida
- -1/2 vaso de vino blanco
- -una pizca de colorante alimentario
- -aceite de oliva
- -sal
Solomillo de cerdo a la Coca-Cola
De Cristina de la Peña Conde
Es un solomillo de cerdo con salsa de coca-cola y sopa de cebolla
- 1 solomillo de cerdo.
- 1 lata de coca-cola.
- 1 sobre de sopa de cebolla.
- Aceite.
- Sal.
Solomillo de cerdo con salsa de Coca-Cola y sopa de cebolla
De Loli (facilútil), Fácilútil
Parece raro ¿verdad?, solomillo con coca cola y sopa de cebolla, pues aunque los ingredientes no son muy comunes,...
- Un solomillo de cerdo
- 1 cebolla
- Una lata de coca cola
- un sobre de sopa de cebolla (knor)
- sal y pimienta.
Solomillo ibérico al horno
De agvrecetas@hotmail.es, http://agvrecetas.bligoo.es/
Solomillo de cerdo con chalotas glaseadas en una reducción de Pedro Ximenez, acompañado de patatas noisette
- 2 Solomillos de cerdo ibérico
- Chalotas
- Patatinas
- Pedro Ximenez
- 1 Naranja
- Azucar
- Vinagre de vino
- Romero
- Pimienta
Solomillo Wellington
De Gini
Receta fácil de hacer, y muy vistosa
- 1 solomillo de cerdo
- 1 rollo de masa de hojaldre
- 250g de champiñones en láminas
- 250g de cebollas caramelizadas
- 4 rodajas de foie gras
- 1 huevo
- sal pimienta
Hojaldre de solomillo ibérico con foie y salsa de frutos rojos
De Bouquet Garni
Receta fácil para cualquier día de la semana que dispongáis de una horita y regalar a vuestra familia un almuerz
- - 1 Solomillo de cerdo ibérico
- - 1 lámina de hojaldre
- - Lonchas de bacon ahumado
- - Foie
- - 1/2 litro de caldo de carne (Yo lo hago casero de la siguiente forma: Una pieza de morcillo de vacuno, un hueso de rodilla (opcional), 4 zanahorias, una cebolla, dos puerros, un nabo, un tomate maduro, 4 ramas de apio, 1-2l. agua, 3 cucharadas de sal marina, dos hojas de laurel, una rama de tomillo, un ramillete de perejil, clavo, pimienta negra en grano y una pizca de nuez moscada) pero también podéis utilizar una pastilla de caldo).
- - 5 cucharadas de mermelada frutos rojos Hero.
- - Verduras de temporada para acompañar.
Solomillo a la pimienta
De chaespa
Preparación Lo primero que haremos será limpiar la carne de la grasa blanca con un cuchillo
- 4 solomillos de cerdo o ternera
- 1/2 litro de nata líquida
- Pimienta verde molida
- Pimienta negra molida
- Pimienta negra entera
- 1 vasito de whisky o coñac
- Aceite de oliva
- Sal
Solomillo en hojaldre
De Escuciplando, Escuciplando
"Después de días de ausencia en los que no he ni encendido el ordenador, vuelvo con esta receta fácil y muy luci...
- - Hojaldre 2 láminas
- - 4 solomillos de cerdo
- - 4 lonchas de bacon
- - 4 lonchas de queso
- - Sal y pimienta
- - 1 huevo batido para pintar
Solomillo de pavo al horno
De La cocina de Gibello, La cocina de Gibello
Hola chicos, hoy os traigo una receta muy fácil de hacer y a la vez muy sabrosa
- 1 Solomillo de Pavo
- Pimientos
- Champiñones
- Cebolla
- Miel
- Limón
- Y
- Salsa Teriyaki
Solomillo relleno de foie gras y jamón
De Soledad Morales Alvarez, La Cocina De Sole
Unos deliciosos solomillos de cerdo ibéricos rellenos de foie gras, piñones y unas lonchas de jamón
- Ingredientes:
- 2 solomillos de cerdo
- 1 tarrito de foie gras de ibéricos
- 6 lonchas de jamón serrano
- Piñones al gusto
- 2 cebollas
- 2 dientes de ajo
- 1 pimiento
- Pimienta molida
- Sal
- 1 cucharita de harina de maíz maicena
- ½ vaso de oloroso dulce
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Solomillo enrollado
- Ingredientes para 4 personas:
- 1 solomillo de cerdo
- 12 higos secos
- 200 ml de zumo de piña
- 1 cucharada de maicena
- 1 vaso de vino blanco seco (moriles)
- 2 cucharadas de miel
- Sal
- Pimienta
-
Medallones de solomillo de cerdo...
- 1 solomillo de cerdo
- 1 brick de nata para cocinar
- 25 grs. de queso azul
- Aceite de oliva virgen
- Sal
- Pimienta negra molida
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