Las mejores recetas de salsas - 302 recetas
Más recetas de Salsas
Salsa ajoaceite y vinagre
De kelissa, Como miel en pan tostado
Una salsa sana ideal para acompañar pescados
- -Aceite de oliva
- -3 ó 4 dientes de ajo
- -Vinagre de módena
Muslos de pollo en salsa rosa
De Cocinemos Con Sonia, COCINEMOS JUNTOS CON SONIA
Ainsss madre como le he perdido el miedo hacer recetillas nuevas le estoy cogiendo hasta gustillo jajajaja antes na
- 2 kilos de muslos de pollo(también podéis hacerlo con
- un pollo partido)
- _ 1 cebolla
- _ 1 copa de coñac
- _ 1 cucharada de mantequilla
- _ 1 o 2 tomates
- _ 1 yema
- _ 1 cucharada de harina
- _ Aceite
- _ Pimienta
- _ Sal
Salsa Diablo
De Glo, Cocinar con amigos
Salsa picante para burritos, fajitas o nachos
- 1 chile rojo
- 1 chile verde
- 1 cda. de miel
- 175 ml. de tomate frito
- 2 cdta. de pimentón dulce
- 2 cdta. de ajo en polvo
- 1 cdta. de cebolla en polvo
- 1 cdta. de salsa bovril
- zumo de medio limón (pequeño)
- Aceite de oliva
- Sal
Salsa philadelphia
De Los delantales de Julio y Carmen, Los delantales de Julio y Carmen
Salsa ideal para acompañar los platos que mas nos gusten
- 5-6 cucharadas de philadelphia
- 1/2 cebolla
- 150 ml de nata para cocinar
- Aceite
- Sal
- Queso rallado
Mousse de cafe y salsa de toffe
De marirodri
un postre exquisito
- Para la mousse : 150g/chocolate con leche para postres
- 50g/chocolate negro para postres
- 65g/azúcar
- 15g/mantequilla sin sal 2/huevos L
- 2/cucharaditas de cafe soluble a gusto
- Para el toffe : 250g/azúcar moreno
- 65g/ mantequilla sin sal 200ml/ nata liquida
- Para la base de galletas :
- 14/ galletas oreo
- 60g/ mantequilla
Albóndigas de ternera en salsa
De Dulcibal, Dulcibal
- Primero preparar las albóndigas, para ello salpimentar la carne picada
- * Albóndigas:
- - 450 gr. de carne de ternera picada
- - 1 huevo L
- - 1 trozo de pan del día anterior (sin corteza, sólo la miga)
- - 2 dientes de ajo (opcional)
- - Leche
- - Harina para rebozar
- - AOVE (Aceite de Oliva Virgen Extra)
- - Sal, pimienta y perejil
- * Salsa:
- - 1 cebolla
- - 1 cucharada de harina
- - 1 vasito de vino blanco
- - 2 vasos de agua
- - Media cucharadita de pimentón
- - Unas hebras de azafrán (yo no le puse)
- - Sal
- - AOVE
Rape en salsa con gambas
De Mandarinasymiel, mandarinasymiel
Plato delicioso y fácil de preparar
- 4 colas de rape congeladas. (pueden ser frescas..)
- 4 gambas congeladas. (pueden ser frescas...)
- Un puñadito de gambitas peladas congeladas.
- 3 dientes de ajo.
- 2 huevos duros.
- Perejil.
- Harina.
- 1 vaso de vino blanco.
- Medio vaso de agua.
- Aceite de oliva virgen.
- Sal.
- Pimienta.
Meatloaf con falsa salsa gravy (Pastel de carne con falsa salsa de carne)
De magdaferrer9, Cuinant per gust
El pastel de carne norteamericano por excelencia
- Meatlof:
- 350 gr. de carne de vacuno picada
- 1 cebolla picada
- 2 ajos picados
- 1 lata pequeña de pimiento rojo
- Perejil picado al gusto
- Pimentón dulce al gusto
- 2 huevos
- 100 gr. de tomate frito
- 1 cucharada de salsa worcestershire (salsa Perrins)
- 100 gr. de pan rallado
- Aceite de oliva
- Sal
- Pimienta negra
- Falsa salsa gravy:
- 1 cebolla troceada
- 25 gr. de mantequilla
- 1 chorro de coñac
- 1 chorrito de vino blanco
- 1 taza de caldo de pollo
- 1 chorro de Jugo seasoning Maggi (o algún concentrado de carne)
- 1 bote pequeño de crema de leche (200 cl.)
- 3 cucharadas de harina
Macarrones con salsa de tomate natural o tomate frito
De veroasturias
1/ Se parte el tomate por la mitad y se pasa por el rallador
- Ingredientes para la salsa de Tomate Natural:
- - 1 ó 2 tomates por persona.
- - Sal.
- - Aceite.
- - Tomillo.
- - Albahaca.
- - Perejil.
- - 1 cucharadita pequeña de azúcar para que el tomate no esté ácido.
- Ingredientes para los Macarrones:
- - 80-90 gr. por persona de Macarrones.
- - Un puñado de sal.
- - Aceite.
- - Salsa de tomate natural ó frito.
Pechugas al Oporto
De inmatb
Troceamos las cebollas y las freímos
- - Pechugas de Pollo
- - Setas
- - 1 - 2 Cebollas
- - Leche
- - Harina
- - 1 Huevo
- - Sal/ Pimienta/ Nuez Moscada/ Aceite de Girasol
- - Vino Oporto
- - Queso Rallado
Arroz boloñesa
De Beabo, En la Cocina de Bea
Ponemos a cocer 2 vasos de arroz con 4 vasos de agua y un poco de sal
- - 2 vasos de arroz (el que queráis, yo he usado de grano largo)
- - 1 pimiento
- - 1 cebolla mediana
- - 1 lata pequeña de tomate natural triturado
- - 400 gr de carne picada de vacuno
- - Aceite
- - Sal
Salmón con salsa de puerros
Aprobadapor el chefDe Mister Huevo, La Cocina de Mister Huevo
Un plato de salmón con una deliciosa salsa de puerros
- 4 trozos de salmón (600gr aproximadamente)
- 1 puerro
- ¼ de cebolla
- 1 vaso de agua
- 100ml de nata líquida
- Aceite de oliva
- Perejil picado
- Pimienta
- Sal
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