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Técnicas de cocina

Técnica para cocer las verduras correctamente

La técnica para cocer las verduras correctamente es una técnica sencilla y muy útil para realizar platos desde los más básicos hasta los más elaborados, siempre respetando las cualidades de las verduras. No te pierdas nuestro vídeo con algunos consejos que te serán de utilidad.

Mejores recetas de Muslos de pollo guisados

De

Salpimentar los muslos de pollo y dorarlos en la cacerola donde los vayamos a guisar con un fondo de aceite

  • 4 muslos de pollo.
  • 1 cebolla grande.
  • 2 zanahorias.
  • Caldo de pollo.
  • 1 copa de brandy.
  • Vino blanco.
  • Perejil picado.
  • cuatro cucharadas de aceite de oliva.
  • Sal y pimienta.
3.9/5 (70 Votos)

De

Marcar los muslos de pollo en una sartén con un chorrito de aceite de oliva

  • - 4 muslos de pollo
  • - 4 ciruelas pasas
  • - 1 cebolleta o cebolla
  • - 1 chorro vino de Jerez dulce
  • - 1 vaso de caldo de pollo
  • - Aceite de oliva
  • - Sal
3.6/5 (22 Votos)

De

Ponemos el laurel y unos granos de pimienta en la cazuela en que vayamos a hacer los muslos

  • - 12 muslos de pollo
  • - -Sal
  • - Pimienta
  • - Aceite de oliva virgen extra
  • - 330 ml de cerveza —1 lata—
  • - Laurel
  • - Unos granos de pimienta
  • - Harina
  • - 1 cebolla mediana
  • - ½ diente de ajo
  • - ½ cabeza de ajos —cortando por la mitad todos los dientes de la cabeza—
  • - 2 tomates maduros hermosos
  • - 1 vaso de caldo de verduras
  • - 1 vaso de agua
4.2/5 (9 Votos)

De

Salpimentar los muslos. En un vaso echar todas las especies con el vino y 2 cucharadas de agua, mezclar todo bien

  • 2 muslos de pollo
  • 1/2 vaso de vino blanco
  • 1 cucharadita de ajo en polvo
  • 1 cucharadita de cebolla en polvo
  • 1 cucharadita de curcuma
  • sal
  • pimienta
  • orégano
  • aceite de oliva
  • 1 bolsa para asar
  • 1 patatas grande
4/5 (4 Votos)

De

Ainsss madre como le he perdido el miedo hacer recetillas nuevas le estoy cogiendo hasta gustillo jajajaja antes na

  • 2 kilos de muslos de pollo(también podéis hacerlo con
  • un pollo partido)
  • _ 1 cebolla
  • _ 1 copa de coñac
  • _ 1 cucharada de mantequilla
  • _ 1 o 2 tomates
  • _ 1 yema
  • _ 1 cucharada de harina
  • _ Aceite
  • _ Pimienta
  • _ Sal
4/5 (4 Votos)

De

Una receta que hemos hecho recientemente y que fue todo un éxito, fueron estos muslos de pollo rellenos

  • - 2 muslos de pollo sin piel y deshuesados
  • - 1 huevo
  • - 100 gramos de jamón serrano
  • - Perejil
  • - Un poco de harina
  • - 1 cebolla
  • - 2 dientes de ajo
  • - Medio vaso de caldo de pollo.
  • - Medio vaso de vino blanco
  • - Aceite de oliva virgen extra
  • - Sal y pimienta
3.3/5 (3 Votos)

De

Salar los muslos rellenar cada uno con 2 dátiles y una loncha de beicón, enrrollar y atar

  • - 6 muslos de pollo deshuesados
  • - 12 dátiles
  • - 6 lonchas de beicón
  • - 1 cebolla
  • - Tomate frito
  • - Vinagre
3.2/5 (10 Votos)

De

Adobamos el pollo una o dos horas antes de su preparación con sal, ajo y perejil

  • 12 muslos de pollo
  • 2 naranjas Aroma del Guadalquivir
  • 4 puerros
  • 1 cebolla
  • 2 dientes de ajo
  • aceite de oliva
  • un cubito de caldo de carne
  • sal
  • perejil
  • 1 hoja de laurel
  • 1/2 litro de agua
2.6/5 (5 Votos)

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Muslos de pollo a la naranja MUSLOS DE POLLO GUISADOS