Salsa Diablo

De Glo

Salsa picante para burritos, fajitas o nachos

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Salsa de guindillas

Bacalao fresco con salsa picante

Ingredientes

1 chile rojo
1 chile verde
1 cda. de miel
175 ml. de tomate frito
2 cdta. de pimentón dulce
2 cdta. de ajo en polvo
1 cdta. de cebolla en polvo
1 cdta. de salsa bovril
zumo de medio limón (pequeño)
Aceite de oliva
Sal

Especificaciones

Dificultad Fácil
Tiempo de preparación 10minutos
Tiempo de cocción 10minutos
Coste Económico
Adapted from cocinarconamigos.blogspot.com.es

Preparación

Paso 1

Picamos finamente los chiles ¡con guantes! No es broma, después de lavarme las manos 7 veces me rasqué el ojo (maldita alergia) y casi muero... Una vez picados los salteamos en una sartén con un chorrito de aceite, cuando estén dorado añadimos el tomate frito casero, la miel y la salsa bovril.

Removemos todo bien y añadimos las especias y la sal y dejamos cocinando durante 5 minutos a fuego suave. Por último añadimos el zumo de limón y dejamos cocinar otros 5 minutos a fuego suave.