Las mejores recetas saladas para cumpleaños - 13 recetas
Técnicas de cocina
La pizza arcoiris es una nueva moda que llegó para quedarse, y es que esta receta lo combina todo: una masa de pizza crujiente con ingredientes saludables, ¡y 100% fotogénica! Si estás en busca de una nueva receta para sorprender a los peques de casa o simplemente buscas un snack más saludable para tu próxima tarde de pelis, entonces por nada del mundo puedes perderte esta receta.
Ingredientes
- 1 masa para pizza prefabricada (o puedes hacer tu propia masa para pizza)
- 1/2 taza de puré de tomate
- 1/2 cebolla morada
- 1 taza de tomates cherry
- 2 pimientos crudos o asados
- 1 taza de brócoli
- 1/2 lata de maíz
- 1/2 taza de parmesano
- mozzarella (opcional)
Preparación:
1. Corta la cebolla y los pimientos en tiras, los tomates por mitad y el brócoli en trocitos. Reserva cada ingrediente por separado.
2. Extiende la masa de pizza y úntala con puré de tomate. Puedes añadir queso mozzarella rallado en esta etapa.
3. Coloca las tiras de cebolla en círculo sobre el borde de la pizza. A continuación haz un círculo más pequeño con el brócoli, después uno de maíz y uno de pimientos. Coloca los tomates cherry en el centro de la pizza.
4. Espolvorea el queso parmesano por encima de la pizza y hornea a 180°C durante 15 minutos. Corta en rebanadas y sirve de inmediato.
Mejores recetas de Saladas para cumpleaños
Bocadillos graciosos
De Concepcion Garcia Diaz, Mis comiditas
Si lo poneis en la fiesta de cumpleaños de tu hijo, les encantará a todos!!!
- embutidos (jamón, chorizo, salchichón, queso........)
- queso lonchas
- aceitunas negras
- salchichas
Mejillones en salsa de tomate y cebolla
De las recetas de masero, Las recetas de Masero
La receta de hoy es un clásico familiar, una idea de la mejor cocinera del mundo, mi madre
- 1 kg de mejillones.
- ¼ de gambas.
- Media cebolla.
- 4 cucharadas de tomate frito.
- 1 cucharadita de harina colmada.
- ½ cucharadita de pimentón.
- ½ pastilla de avecrem pollo.
- Guindilla al gusto.
- Caldo de cocer los mejillones.
Pastel de pan de molde con jamón
De piedad
Los pasteles de pan de molde o tartas de pan son platos muy versátiles que se hacen en un periquete y quedan muy b...
- 6 rebanadas de pan de molde
- 14 lonchas de jamón cocido (tamaño sándwich)
- 3 cucharadas de mayonesa
- 3 huevos duros
- Eneldo
- 1 tarrina de queso de untar a las finas hierbas
- 1 puñado de perejil
- 3 hojas de gelatina
Lomo de cerdo relleno
De Gini
Receta de lomo de cerdo relleno, buena para una fiesta de cumpleaños, Navidad o cualquier gran ocasión
- Cinta de lomo de cerdo de 2kg
- 1kg de carne picada mixta
- 1huevo
- 1/2 c c de canela
- 1/2cc de nuez moscada
- sal y pimienta
- una tazita de piñones
- un paquete de ciruelas pasas
- un paquete de orejones
- una copa de coñac
- un vaso de vino blanco
- un vaso de caldo de ave
- mantequilla
Aperitivos de pan de molde
De maparicior
Es una receta muy fácil de hacer y apropiada para ocasiones como comidas familiares, cumpleaños, etc
- • 100gr de salmón ahumado
- • 100gr de jamón cocido
- • 100gr de jamón serrano
- • 1 lata de anchoas en aceite
- • queso de untar
- • mantequilla
- • tranchetes
- • mayonesa
- • hojas de lechuga
- • dos rebanadas de pan de molde sin corteza por cada variedad
- • papel film
Ensalada de pasta, langostinos y aguacate
De Rosa, la rosa dulce
Y como a mí me encantan las ensaladas y me encanta Rosilet, es un cielo de persona, he parado un ratito para publi...
- 150 gr de pasta
- 1/2 aguacate
- 6 langostinos cocidos
- 1 lata de atún
- 3 palitos de cangrejo
- maiz dulce
- - para la salsa:
- 2 cucharadas soperas de mahonesa
- 1 cucharadita de ketchup
Palmeritas saladas con chorizo
De CociCachorritos, Cocinando para mis cachorritos
Son una opción estupenda para un cumpleaños infantil o para una merienda divertida un día cualquiera
- 1 plancha de hojaldre
- 6 u 8 lonchas de chorizo, salchichón, jamón, el embutido que más nos guste. Yo usé chorizo de pavo.
- 6 u 8 lonchas de queso de sándwich.
- 1 huevo batido para pincelar.
Pizza de cebolleta y gambas
De Escuciplando, Escuciplando
"Esta pizza la probé en casa de mi amiga Montse con motivo del cumpleaños de su hija
- - Masa de pizza
- - Salsa de tomate
- - Mozzarella en lonchas
- - Bacon sin grasa
- - 1 cebolleta
- - 250 gr. de gambas
- - Queso rallado para fundir
Patatas con bechamel
De las recetas de masero, Las recetas de Masero
Hoy os quiero traer una receta especial, mi receta favorita, patatas con bechamel
- 1.5 kg patatas
- 200 gr.de beicon
- 1 paquete queso rallado emmental
- Para la bechamel
- 3/4 litro de leche
- 5 cucharadass de harina
- 3 cucharadas colmadas de mantequilla
- Sal
Costillas al horno
De Escuciplando, Escuciplando
"Recuerdo con nostalgia los veranos de estudiante, especialmente las fiestas de agosto en Gijón
- - Costillas, chorizo criollo, etc.
- - Sal
- - Aceite
- - Vinagre
- - Ajo
- - Pimienta negra
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Empanada con picadillo de chorizo
- Para las masa:
- 10 cucharadas del aceite de oliva del sofrito del relleno,
- 25 g levadura fresca de panadero,
- 250 g. de agua templada,
- 500 g harina y un poco de sal.
- Para el relleno:
- 1 cebolla
- Aceite de oliva
- 600 g de picadillo de chorizo
- 200 g panceta iberica o tocino.
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Hojaldre de puerros y setas
- - 1 plancha de hojaldre
- - Semillas de amapola
- - Huevo batido
- - Mantequilla
- - Aceite
- - 4 puerros
- - 1 cebolla
- - 1 bandeja de setas
- - Leche ideal
- - 1/2 vaso de leche desnatada
- - Sal
- - Pimienta
- - Nuez moscada
- Acompañamiento: Crema de puerros
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Pizza casera de queso
- 1 paquete de harina 0000.
- 50 gr. de levadura.
- Sal; abundante.
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