Las mejores roscas económicas - 9 recetas

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Técnicas de cocina

Cestitas de bacon, un aperitivo tan sencillo como elegante

Una idea que funciona tanto si quieres sorprender a tus invitados como si quieres solucionar un almuerzo en tan solo unos minutos. Aprende a prepararlas:

INGREDIENTES:

3 rebanadas de pan de molde.
12 lonchas de bacon.
180 gr de queso rallado (el que más te guste).
6 huevos.
Sal y pimienta.

PREPARACIÓN:

1. Con un cortador de galletas (o con el tapón de un bote de nata montada), haz circulitos en las rebanadas de pan de molde: dos por cada rebanada, seis en total.

2. En un molde de silicona para muffins, coloca las circunferencias de pan en el fondo de los huecos.

3. Alrededor de cada una de ellas, dispón 2 lonchas de bacon.

4. Rellena los huecos repartiendo el queso rallado a partes iguales y rompe un huevo en cada uno de ellos.

5. Salpimienta y hornea a 200 ºC durante 20 minutos.

Sácalas del molde y presenta tus cestitas como más te guste. ¡Están buenísimas!

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500 gr de harina floja, tipo repostería.
4 huevos
50 ml de leche entera
1 Sobre (16 gr.) de levadura tipo Royal, polvo de hornear.
Ralladura de un limón
Ralladura de una naranja.
6 cucharadas de azúcar (unos 150 gr)
6 cucharadas de aceite de oliva virgen extra
1/2 chupito de anís (20 ml)
1/2 chupito de orujo o aguardiente gallego
Aceite de girasol u oliva muy suave para freir las rosquillas (1 litro aproximadamente)
1 trozo de corteza de limón (parte amarilla)
Para el baño de azúcar:
500 g de azúcar
125 ml de agua
50 ml de zumo de limón.

4.2/5 (61 Votos)

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400 gr. de harina
120 gr. de azúcar
5 huevos
1 cucharada sopera de anises
la piel de un limón
1/2 vaso de aceite de oliva
Una cucharadita de levadura química
Para la cobertura: 4 claras de huevo y 100 grs de azúcar

3.9/5 (50 Votos)

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1 huevo
3 cucharadas de leche
3 cucharadas de azúcar
3 cucharadas de aceite
Una pizca de sal
300gr de harina
Licor al gusto
Aceite para freír
Azúcar glass

3.8/5 (32 Votos)

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De 750inter

Lo primero de todo es lavar y pelar las manzanas

140g de harina
100ml de leche
2 huevos
Una pizca de sal
2 cucharaditas de azúcar
Una pizca de canela
Vainilla (una vaina)
4 manzanas
Mantequilla
Azúcar glas
Gaseosa (la cantidad que quieras)

4.3/5 (3 Votos)

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