Riquísimas recetas de rosquillas fáciles - 6 recetas

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Técnicas de cocina

Refrescante y saludable: así es la Coca-Cola hecha en casa

¿Sabías que puedes hacer tu propia Coca-Cola casera? Tiene todo el sabor de la original, ¡pero es más saludable! Si quieres probar esta versión refrescante y baja en azúcar necesitarás:

ralladura de 1 lima
ralladura de 1 naranja
ralladura de 1 limón
5 piezas de anís estrellado
1 cdta de semillas de cilantro
1/4 cda de ácido cítrico
1 rama de canela
1 cdta de jengibre fresco
100 ml de caramelo líquido
1 litro de agua con gas

¡Prepararlo es de lo más sencillo! Sólo coloca todos los ingredientes excepto el agua en un tazón, deja reposar durante al menos 30 minutos y pásalo por un colador. En una jarra vierte 100ml de la mezcla por 1/2 litro de agua con gas. Añade hielos y disfruta.

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Mejores recetas de Rosquillas fáciles

Rosquillas fritas

De yesique

01. Lavamos y rallamos la naranja y el limón, sin llegar a la parte blanca, sólo de manera superficial

500 gr de harina floja, tipo repostería.
4 huevos
50 ml de leche entera
1 Sobre (16 gr.) de levadura tipo Royal, polvo de hornear.
Ralladura de 1 limón
Ralladura de 1 naranja.
6 cucharadas de azúcar (unos 150 gr)
6 cucharadas de aceite de oliva virgen extra
1/2 chupito de anís (20 ml)
1/2 chupito de orujo o aguardiente gallego
Aceite de girasol u oliva muy suave para freir las rosquillas (1 litro aproximadamente)
1 trozo de corteza de limón (parte amarilla)
Para el baño de azúcar:
500 g de azúcar
125 ml de agua
50 ml de zumo de limón

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Rosquillas de la abuela

De Mandi28, http://lacucharaenlamaleta.blogspot.com.es/

Las rosquillas es otro postre típico que se degusta sobre todo en Semana Santa en casa de mi abuela Inés

- 200 gramos de aceite de oliva.
- Cuatro huevos.
- 240 gramos de azúcar molida (glass).
- En un plato se coloca un poco más de azúcar para bañarlas una vez que las hemos frito.
- 250 mililitros de leche entera o semidesnatada.
- 75 mililitros de anís.
- 20 gramos de levadura.
- Un poco más de leche para deshacer la levadura.
- Un kilo y medio de harina de trigo o de repostería.
- La ralladura de un limón y medio.
- Aceite de girasol para freír.