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Mejores recetas de Risotto de champiñones

De

Empezamos por sofreir los champiñones y el calabacin troceados en una sarten con aceite

  • 250 g de arroz bomba o grano redondo
  • 300 g de champiñones
  • 300 g de calabacin
  • 2 pastillas de caldo de verduras
  • 1 cebolla
  • 15 cl de nata
  • 100 g de parmesano recien rayado
  • 1 c.s. de aceite de oliva
  • 3 c.s. de vino blanco
  • Sal
  • Pimienta
4/5 (36 Votos)

De

Te enseñamos a hacer esta receta tradicional italiana para que prepares paso a paso, los riquísimos Supplì al teléfono, estas deliciosas croquetas de arroz y mozzarella.

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De

Comenzamos la receta picando la cebolla y el diente de ajo para dorarlo con un poco de aceite y sal en una olla gra...

  • - 1 cebolla
  • - 1 diente de ajo
  • - Vino blanco
  • - 3 tazas de arroz
  • - Caldo de pollo
  • - 2 sobres de queso parmesano
  • - 200 g de champiñones laminados
  • - Aceite
  • - Sal
3.3/5 (3 Votos)

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Risotto de parmesano con champiñones Risotto de champiñones, calabacin y parmesano