Nuestras mejores recetas de repostería - 1379 recetas
Más recetas de Repostería
Corazones de chocolate y coco
De Concepcion Garcia Diaz, Mis comiditas
Para un día especial
- Para los bizcochitos:
- 150gr. harina de repostería
- 150gr. azúcar
- 150gr. margarina
- 3 huevos
- 2 cucharadas de cacao puro
- 1 cucharada de levadura
- ralladura de limón
- una pizca de sal
- Para la cobertura y la decoración:
- 200gr. chocolate negro
- 100ml. nata líquida
- 50gr.mantequilla
- 3 cucharadas de Coca-Cola
- coco rallado
Soufflé de chocolate relleno de mermelada de temporada de higos
De Hero España, Recetario Hero
Para el soufflé de chocolate, batimos las 6 yemas con el azúcar y reservamos la mezcla
- Para el soufflé:
- 100 gr de harina
- 150 gr de mantequilla
- 150 gr de chocolate negro
- para postres
- 125 gr de azúcar
- 3 yemas
- 3 huevos
- Mermelada Hero de Temporada de Higos
Tarta Tatin fácil
De rogafu32
Una receta muy francesa, que he aprendido al ir a clases de la escuela de idiomas de Francés
- 4 manzanas Golden o más
- 60 gramos de mantequilla
- 100 gramos de azúcar
- 1 pasta de hojaldre o brisa
Rainbow cookies
De Patty's Cake, Patty's Cake
Las meriendas serán más agradables con estas sabrosas galletitas
- Ingredientes: (unas 30 unidades)
- 150 gr. harina repostería
- 125 gr. harina fuerza
- 1/2 cdta. bicarbonato
- 1/2 cdta. levadura química
- 1/2 cdta. sal
- 140 gr. mantequilla a temperatura ambiente
- 120 gr. azúcar blanquilla
- 130 gr. azúcar moreno
- 2 huevos pequeños
- 1 cdta. extracto de vainilla
- Lacasitos
Flan de coco sin leche condensada
De Angel234
Mezclamos todos los ingredientes en una cacerola a fuego medio
- 2 huevos
- 60 gramos de azúcar
- una cucharada de maizena
- 1 vaso de leche
- coco rallado
- 1 cucharadita de azúcar de vainilla
Tableta crocante de chocolate
De Clau, Blog: Comer con los ojos
En una cacerola colocamos la manteca, azúcar, avena, chocolate y licor
- Galletitas de agua, 100 g.
- Manteca, 200 g.
- Azúcar, 150 g.
- Avena, 250 g.
- Licor de chocolate a la menta, 1 copita.
- Chocolate, 200 g
- Almendras, 100 g.
- Para la cobertura:
- Chocolate, 100 g
- Otros:
- Caja de leche (las de cartón) cortadas al medio; 1 y 1/2
Tarta de limón sin horno
De Lorenags92
Con gelatina de limón
- Un paquete de galletas María , Mantequilla , 1 limón , 400 ml de nata liquida , 2 sobres de gelatina de limón , 2 cucharadas de azúcar.
PESTIÑOS
De GEMMA GOMEZ MOLINERO
Tamizar la harina y hacer un volcán con ella
- 300 gr harina de repostería.
- 125 ml aceite de oliva.
- 125 ml vino dulce.
- 1 cucharada de anís en grano.
- 1 cucharada de sésamo.
- 200 gr miel.
- Aceite de girasol para freír.
New york Cheesse Cake (El secreto de cocinar)
De amunoz
Base: Para la base trituramos las galletas y la mezclamos con la mantequilla derretida hasta que quede con un aspec...
- Base:
- 1 paquete de galletas (yo use tipo Maria)
- 80 gr. mantequilla
- Relleno:
- 900 gr. de queso tipo philadelphia.
- 200 gr. yogur griego.
- 3 huevos.
- 3 cucharadas de harina reposteria.
- 1 cucharadita extracto de vainilla.
- 300 gr. de azúcar.
- zumo de medio limón.
- Cobertura:
- 250 gr. arándanos secos.
- 250gr. azúcar.
- 30 ml. limón.
- 500 ml agua.
Pastelito a la canela y chocolate con corazón de fresa
De pica91
Un pastelito de chocolate con un corazon blando de fresas!!!!
- - Para la base:
- 180 gr de harina de trigo comun para reposteria.
- 80 gr mantequilla.
- 80 gr azúcar moreno.
- 2 cucharaditas de canela en polvo.
- - Para la mousse de yogur:
- 200 gr yogur magro.
- 200 gr queso fresco cremoso.
- 200 gr nata fresca.
- 250 gr azúcar.
- 10 gr gelatina en hojas.
- 10 gr cacao.
- - Para el corazón de fresas:
- 150 gr fresas frescas.
- 4 gr gelatina en hojas.
- 80 gr azúcar.
- 1 cucharadita de zumo de limón.
- - Para la cobertura de chocolate y canela:
- 200 gr nata fresca;
- 180 gr chocolate negro 70%.
- 4 cucharaditas de canela en polvo.
- - Para decorar:
- Canela entera y canela en polvo.
- Trocitos de cacao.
Roscón de Reyes relleno de nata
De foodandcakes.bygb, Food&Cakes by GB
Es el típico Roscón de Reyes que comemos en Catalunya, casi siempre relleno de nata o crema pastelera
- 120 grs. de azúcar
- Piel de 1 limón
- Piel de 1 naranja
- 60 grs. de leche
- 70 grs. mantequilla a temperatura ambiente
- 2 huevos
- 20 grs. de levadura fresca prensada
- 450 grs. de harina de fuerza
- 1 pellizco de sal
- 1 chorrito de Agua de Azahar o Anís
- Para la masa madre:
- 70 grs. de leche
- 10 grs. de levadura fresca prensada
- 1 cdta. de azúcar
- 130 grs. de harina de fuerza
- Para decorar:
- Huevo batido
- Almendra fileteada
- Fruta confitada
- Azúcar humedecido
- *Opcional: nata montada para rellenar
Cupcakes de casadielles
Aprobadapor el chefDe Carlos Cárcaba, Chocoboss
Cukpcakes de casadiellas
- Para el cupcakes de vainilla:
- 115gr de mantequilla sin sal a temperatura ambiente
- 220gr de azúcar blanco
- 3 huevos medianos
- 200gr de harina
- 1 cucharadita y media de levadura Royal
- 120 ml de leche semidesnatada
- 1 cucharadita de extracto de vainilla
- Para el relleno:
- 2kg de Nueces con cáscara
- azúcar al gusto
- 1vaso y 1/2 de vino tinto
- Buttercream de chocolate:
- 200gr de mantequilla a temperatura ambiente
- 200 gr de azúcar glasé o icing sugar
- 2 cucharadas de leche semidesnatada
- 100gr de chocolate de cobertura
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