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Más recetas de Repostería
Muffins de chocolate con chips de caramelo
De cupcakes
Precalentamos el horno a 180º
- 115g de mantequilla a temperatura ambiente
- 150g de chocolate negro finamente troceado + 180g de chocolate negro en trozos grandes
- 325g de harina
- 1 cucharadita de levadura química tipo Royal
- 1 cucharadita de bicarbonato sódico
- 1/2 cucharadita de sal
- 1 cucharadita de pasta de vainilla
- 125g de azúcar moreno
- 2 huevos L
- 180ml de leche
- 1 cucharadita de zumo de limón
- 100g de Butterscotch Morsels (son como chips de chocolate con sabor a caramelo.)
Bizcocho de chocolate y galletas (Thermomix)
De leonesa
Rico y muy fácil de hacer
- - Un paquete de galletas "Maria"
- - 3 Huevos
- - 150 gr. chocolate postres
- - 75 gr. Azúcar
- - 1 sobre de Levadura
- - 1 pellizco de sal
- - 50 gr. Mantequilla
Muffins de almendra y naranja
De patricietas, Patricietas
Pica las almendras gruesas (yo he utilizado un mortero)
- 80 gr. almendras
- 250 gr. harina
- 1 huevo
- 125 gr. azúcar
- 80 ml. aceite de oliva
- 170 gr. queso en crema
- Rayadura de 1 naranja
- Zumo de 1 naranja
- 2 y 1/2 cdta. levadura
- 1/2 cdta. bicarbonato sódico
- 4 cda. queso en crema
- 2 cda. sirope de arce
- 1 cda. mermelada de naranja amarga
- Cacao en polvo
- Gajos de naranja pelados o almendras
Roscón de Reyes español
De Los Telares de Sil, "Los Telares de Sil"
Mezcla el azúcar glasé junto con la ralladura del limón y la naranja
- INGREDIENTES PARA HACER AZÚCAR GLAS:
- 120 gr. Azúcar glasé
- 1 ralladura de limón
- 1 ralladura de naranja
- INGREDIENTES PARA HACER MASA MADRE:
- 70 gr. leche entera
- 10 gr. levadura fresca
- 5 gr. de azúcar
- 130 gr. harina de fuerza
- INGREDIENTES PARA HACER LA MASA:
- 60 gr. leche entera
- 70 gr. mantequilla (a temperatura ambiente)
- 2 huevos (a temperatura ambiente)
- 20 gr. levadura fresca
- 25 ml. agua de azahar
- 450 gr. harina de fuerza
- 1,25 gr. de sal
- INGREDIENTES PARA DECORAR:
- 1 huevo batido
- Fruta escarchada o seca
- Azúcar humedecida
Bundt cake de dulce de leche
De CocinadeCris, Cocina de Cris
Precalentar el horno a 170º Separar las claras de las yemas
- 60g Azúcar moreno, 70g azúcar normal, 3 huevos, 1 yogur natural, aceite de girasol, 250g de harina, medio sobre de levadura y dulce de leche.
Bizcocho de naranja con Harimsa
De Harimsa, Harimsa
Esponjosos bizcocho de naranja
- 250 gr. de Harina Bizcochona.
- 1 naranja
- 3 huevos
- 100 gr. de mantequilla o aceite
- 1 yogur natural
- 250 gr. de azúcar
Orejitas de Habas
Aprobadapor el chefDe MIsabel74
Tipicos Sevillanos en Semana Santa
- 6 huevos
- 6 medios cascarones de aceite de oliva
- 1 vasito chico de aguardiente
- 1 cucharada de canela molida
- 500gr de azucar
- 1 kg de harina
- limon o naranja rallada.
Bizcocho al microondas
De mcropes
Una receta muy sencilla y recurrente para preparar un bizcocho de chocolate al microondas
- 4 huevos
- un vaso de harina
- 150gr. de chocolate de cobertura
- un vaso de azúcar
- 125gr. de mantequilla
- una cucharadita de levadura
Flan de coco a baño María
De Paaatry
Ponemos en un recipiente todo menos el coco rayado que solo se echan 125 gramos, nos sobraran 25 gramos
- 740 ml de leche condensada
- 740 ml de leche
- 3 huevos
- 150 gramos de coco rayado
Bizcocho de chocolate rápido
De elregentedelatorre, La cocina de la abuela
Hoy vamos a preparar un bizcocho
- 4 huevos
- 1 y ½ vasos de harina
- 1 y ½ vasos de azúcar
- 1 vaso de cacao en polvo (tipo Nesquik)
- ½ vaso de aceite de girasol
- ½ vaso de leche
- 1 sobre de levadura química
Layer cake de chocolate y crema de fresas
De ElClubdelosDulceros, El Club de los Dulceros
Es una receta deliciosa, con la combinación de dos ingredientes que casan muy bien juntos: Chocolate y Fresas
- Para el Bizcocho – 2 moldes de 15 cm.
- 280 gr. de harina leudante
- 180 gr. de azúcar
- 6 Huevos L
- 36 gr. de cacao en polvo
- 6 cucharadas de leche
- Para la Crema Suiza de Mantequilla de Fresas
- 100 gr. claras
- 200 gr. azúcar
- 300 gr. mantequilla
- ½ cucharadita cremor tartaro (no indispensable)
- 5 cucharadas de puré de fresa concentrado
Receta de tarta Sacher
De elbauldemonique, El Baúl De Monique
Si te gusta el chocolate esta es tu tarta
- Ingredientes para el bizcocho:
- - 3 huevos
- - 1 Yogurt de limón (envase de cristal)
- - 120ml. de aceite de oliva (o la medida del envase de cristal)
- - 240 gr. de azúcar
- - 360gr. de harina de reposteria
- - 1 sobre de levadura
- - Mantequilla
- - 240gr. de chocolate a la taza ó chocolate para postres en polvo.
- - Mermelada y cantidad (al gusto)
- Los Sabores de mermelada que se suelen utilizar son: melocotón, fresa, frambuesa ó frutos rojos.
- Para la cobertura de la tarta necesitaremos:
- - 4 barritas de chocolate negro especial para postres
- - 100ml. de nata para montar
- Para la decoración final necesitaremos:
- - 2-3 barritas de chocolate blanco de especial para postres
- - 50 ml. de nata para montar
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