Deliciosas tartas tatin - 15 recetas
Técnicas de cocina
Si eres un amante de los cócteles y te apetece preparar el genuino Bourbon sour, no te pierdas nuestro vídeo en el que verás cómo prepararlo, los ingredientes y algunos consejos para que tu cóctel Bourbon sour quede como el de todo un experto.
Mejores recetas de Tartas tatin
Tarta Tatin de manzana
De kelissa, Como miel en pan tostado
¿Poner la masa quebrada encima del relleno? Puede sonar extraño, pero en esto consiste la Tarta Tatin
- -3 ó 4 manzanas reineta medianas
- -El zumo de un limón
- -65gr. de mantequilla
- -110 gr. de azúcar blanca
- -2 cucharadas de azúcar
- -Canela molida para espolvorear
- -Una plancha de masa quebrada
Tarta Tatin de membrillo
De nytta, dulce algodon
La receta es una variante de la tatín de manzana, pero lógicamente con membrillo
- INGREDIENTES
- - Para la masa
- 350 grs harina de repostería
- 100 grs mantequilla
- 50 grs azúcar
- 40-50 ml agua fría
- 1 huevo M
- una pizca sal
- - Para la cobertura
- membrillos pelados, descorazonados y partidos a la mitad
- 200 grs de azúcar
- 25 grs de mantequilla
- una o dos vainas de vainilla
Tarta Tatin paso a paso
De MarisadeOrta, A mi manera
- Poner en un molde no desmontable la mantequilla y el azúcar y cocerlo a fuego suave hasta que se caramelice lige...
- - 1 lámina de hojaldre
- - 8 manzanas
- - 100 gr. de azúcar
- - 80 gr. de mantequilla
- - Limón
Tarta Tatin fácil de manzana
De Ana Maria Escribano, Cocinando con Ana Mari
Ponemos el azúcar en una fuente que luego podamos introducir en el horno,y troceamos la mantequilla y lo ponemos a...
- 750 gr de manzanas.
- 1 base de hojaldre.
- 75 gr de mantequilla
- 150 gr de azúcar.
Tarta Tatin con mermelada ligera de melocotón
De Hero España, Recetario Hero
Engrasamos con un poco de mantequilla un molde de tarta de unos 24 cm
- 1 base de hojaldre
- 4 melocotones
- 100 gr de azúcar
- 50 gr de mantequilla
- Mermelada Hero Ligth de Melocotón
Tarta Tatin con piña
De gominolas
Una versión del clasico , pero esta vez con piña, la tarta echa al reves
- 2 cuacharas rasas de azucar moreno
- 50 gr de mantequilla
- 1 bote de piña en rodajas
- 1 pizca de canela en polvo
- 1 base de hojaldre
- 2 cucharadas de miel
Tarta Tatin
De nada
Tarta tatín. Descubre nuestra receta
- 1 lámina de masa de hojaldre
- 2 manzanas
- 1 rama de canela
- 1 cucharada de mantequilla
- 1 cucharada de azúcar
- caramelo líquido
- agua
Tarta Tatin fácil
De rogafu32
Una receta muy francesa, que he aprendido al ir a clases de la escuela de idiomas de Francés
- 4 manzanas Golden o más
- 60 gramos de mantequilla
- 100 gramos de azúcar
- 1 pasta de hojaldre o brisa
Tatin de pera
De doloresgayoalvarez
Pelar y cortar las peras en laminas no muy finas
- Ingredientes:
- Masa de hojaldre- 6 peras conferencia- 50g mantequilla- 3 c/s miel- 1 chorro de ron- pizca canela- azucar moreno.
Tarta Tatin sencilla de manzana
De saramm1982
1. Pelar y cortar las manzanas en gajos gorditos 2
- - 3 ó 4 manzanas reinetas
- -1 chorrito de caramelo líquido
- - Un poco de azúcar
- - Unos pegotitos de mantequilla
- - Una plancha de hojaldre
- - Helado de vainilla para acompañar
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Más recetas de Tartas tatin
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Tarta Tatin de membrillo fácil
- - Para la masa
- -350 grs harina de repostería
- -100 grs mantequilla
- -50 grs azúcar
- -40-50 ml agua fría
- -1 huevo M
- -una pizca sal
- - Para la cobertura
- -600 gr membrillos pelados, descorazonados y partidos a gajos no muy finos
- -200 grs de azúcar
- -25 grs de mantequilla
- -una vaina de vainilla
-
Tarta Tatin casera
- 1 base de pasta brisa
- 120 gr de mantequilla
- 160 gr de azúcar
- 6-8 manzana reineta
-
Tarta Tatin de tomates cherry y...
- Plancha de hojaldre
- - Un buen puñado de tomatitos cherrys
- - Cinco champiñones frescos medianos
- - Orégano
- - 1 cucharada de azúcar
- - 1 chorrito de miel
- - 1 cucharada de pan rallado
- - 1 huevo
- - Cebollino, y flores de cebollino
- - Aceite de oliva virgen extra
- - Pimienta
- - Sal
-
Tarta Tatin clásica
- azúcar
- manzanas
- hojaldre
- canela
- caramelo líquido
-
Tarta Tatin tradicional
- 2-3 de manzanas.
- 1 lámina de hojaldre.
- 75 gr de mantequilla
- 150 gr de azúcar.
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