Nuestras mejores recetas de repostería - 1379 recetas
Más recetas de Repostería
Frosting
De reinavenus22
Crema blanca para rellenar bizcochos o para ponerlo por encima del bizcocho para decorarlo
- - 300 gr. de queso de untar
- - 150 gr. de azúcar glass
- - 360 ml. de nata para montar.
Galletas rellenas de dátiles
De patricietas, Patricietas
Picar los dátiles muy finamente y ponerlos al fuego en un cazo con 1 cucharada de agua, 1 cdta
- 185 gr. dátiles
- 3 cdtas. ralladura de naranja
- 2 cdtas. agua de azahar
- 125 gr. mantequilla a punto pomada
- 125 gr. azúcar
- 1 huevo
- 250 gr. harina
- 1 cdta. levadura
- Azúcar glass
Bizcocho integral con manzana
De Nami
Batir con varillas eléctricas los huevos y el azúcar hasta que doblen el volumen
- - 4 huevos
- - 250 gr de azúcar
- - 2 yogures griegos
- - 120 ml de aceite de girasol
- - 360 gr de harina integral
- - 1 sobre de levadura
- - 4 manzanas grandes
- - 1 puñado de uvas pasas a trocitos
ACEITADAS ZAMORANAS
De MarisadeOrta, A mi manera
- Poner en un bol (yo lo he hecho en la kenwood) el aceite, el azúcar, la harina y la levadura y mezclar bien
- - 500 gr. de aceite de oliva
- - 500 gr. de azúcar
- - 3 huevos
- - 10 gr. de levadura royal
- - 1125 gr. de harina
- (- 1 tubo de esencia de ron (del lidl)
- - Un chorrito de anís) (La receta original es con medio bote de esencia de anís, pero como no tenía, eché mano a la despensa)
Tarta mousse de queso fresco, chocolate y café
De Merche, Con Sabor a Canela
Una deliciosa tarta mousse de queso fresco muy suave al paladar y con una mezcla de chocolate y café que la hacen ...
- Ingredientes:
- - 400 grs de queso fresco batido.
- - 700 mls de nata.
- - 2 cucharaditas de Néscafe descafeinado.
- - 6 hojas de gelatina neutra.
- - 120 grs de almendra crocanti.
- - Galletas (las que prefieras, pero que sean duras).
- - 8 cucharadas de azúcar.
- - Frutos secos chocolateados.
- - 200 grs de chocolate fondant.
- - 75 grs de mantequilla
Brownie de limón
De JULIA Y SUS RECETAS, Julia y sus recetas.
bizcocho
- Para uno molde de 25x20 cm. (es un molde pequeño, si queréis hacerlo mas grande ponéis el doble de cantidad).
- Para el bizcocho:
- - 85g de harina
- - 85g de azúcar
- - 30g de coco rallado
- - 2 huevos
- - 1 pizca de sal
- - 60g de mantequilla ablandada
- - ralladura de 1 limón
- - 2 cucharadas soperas de zumo de limón
- - 1/2 sobre de levadura química
- Para la glasa de limón:
- - 60g de azúcar glas
- - 3 cucharadas soperas de zumo de limón
- - ralladura de 1 limón
BIZCOCHITOS DE PLÁTANO Y CARAMELO
De Rosa, la rosa dulce
Una versión del Dolce & Banana Cake de Lorraine Pascale convertida en bizcochitos individuales
- - para el caramelo
- 25 gr de azúcar moreno
- 25 gr de mantequilla(o margarina vegetal)
- - para los bizcochos
- 75 gr de mantequilla blanda (o margarina vegetal)
- 80 gr de azúcar moreno
- 2 huevos
- 35 gr de harina integral
- 100 gr de harina
- 1/2 sobre de levadura
- 1 cucharadita de vainilla líquida
- 1 cucharadita de jengibre en polvo
- 1 cucharadita de canela en polvo
- 1 cucharada de miel
- 1 pizca de sal
- 1 puñado de nueces picadas
- 3 plátanos de canarias
Cake de queso y piñones con cobertura de chocolate
De Soledad Morales Alvarez, La Cocina De Sole
Una suave tarta de queso abizcochada, recubierta de un delicioso chocolate
- 400 gr. de queso philadelphia
- 150 gr. de azúcar
- 4 huevos
- 100 gr. de harina
- 1 cucharadita de vainilla en polvo
- 1 cucharadita de levadura royal
- 1 tarrito de piñones (75 gr.)
- Cobertura
- 100 gr. de chocolate de cobertura
- 100 ml de nata líquida de postres
- 35 gr. de margarina
Brownie
De mis dulces preferidos, mis dulces preferidos
El brownie se ha convertido en un clásico
- INGREDIENTES:
- - 200 g de chocolate negro
- - 250 g de mantequilla
- - 200 g de azúcar
- - Una pizca de sal
- - 6 cucharadas soperas de cacao amargo (yo usé chocolate en polvo para hacer chocolate a la taza)
- - Una pizca de jengibre en polvo (opcional)
- - 4 cucharadas soperas de harina
- - Un sobre de levadura química tipo Royal
- - 4 huevos talla L
- - Nueces
- - Cerezas en almíbar (opcional)
- - La ralladura de una naranja
- UTENSILIOS:
- - Una bandeja de unos 30 X 15 cm
- - Papel de horno
- - Una batidora
- - Recipientes para el baño María
PASTELITOS DE BONIATO
Aprobadapor el chefDe MarisadeOrta, A mi manera
PREPARAR EL RELLENO LA VÍSPERA
- (de la masa)
- - 200 gr. de azúcar
- - 200 gr. de aceite de girasol
- - 150 gr. de manteca de cerdo iberico
- - 200 c.c. de anís
- - 750 gr. de harina
- - 2 huevos
- (para el relleno)
- - 600 gr. de pulpa de boniato asado
- - 300 gr. de azúcar (queda bastante dulce, así que se puede quitar azúcar si se desea)
- - Ralladura de 1 limón
- - Canela
Bizcocho de buttermilk y limón
De Ana García, Mi amiga thermomix
PREPARACION Lavar el limón, quitar la parte amarilla procurando que no tenga mucha parte blanca
- INGREDIENTES
- 4 huevos grandes
- ralladura de limón
- 150 grs de azúcar
- 250 grs de buttermilk
- 200 grs de harina integral o de reposteria
- 1 sobre de levadura
Corona de chocolate y naranja
De Evelyn PI, Cocina para burros
Batir la mantequilla hasta que esté esponjosa
- Para el pastel:
- 225 gr. de mantequilla reblandecida
- 225 gr. de azúcar extrafino
- 4 huevos batidos
- 300 gr. de harina con levadura
- 1 naranja grande
- 2 cucharadas de cacao en polvo disuelto en 3 cucharadas de agua caliente y enfriado
- Glaseado y decoración:
- 125 gr. de chocolate negro troceado
- 125 ml de nata para montar
- 15 gr. de mantequilla
- virutillas de chocolate
- rodajas de naranja
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