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Más recetas de Repostería
TRUFAS DE NARANJA
De MarisadeOrta, A mi manera
- Poner en un bol la nata con el chocolate y calentarlo en el microondas durante un par de minutos, terminando de d...
- - 250 gr. chocolate Dolca con leche (yo lo he puesto todo negro)
- - 250 gr. de chocolate Dolca negro
- - 200 c.c. de nata 35% MG
- - La piel de una naranja rallada
- - 2 cucharadas de brandy (opcional)
Tarta rayada de dulce de leche
De Arasia, Un segundo mas tarde
Una tarta un poco complicada pero que luego queda expectacular
- Ingredientes para 1 plancha de bizcocho (tendremos que hacer dos, así que doblar los ingredientes); 4 huevos, 120gr de azúcar, 80gr de harina y 40gr de chocolate en polvo.
- Ingredientes para el relleno; 1 bote de leche condensada y un paquete de mascarpone.
- Ingredientes para la cobertura; 500ml de nata líquida y 1 cucharada de mascarpone.
Bizcocho integral (thermimix)
De Jandro
Poner en el vaso los huevos con el edulcorante y programar 2 minutos a 37° y en velocidad 3
- 3 huevos
- 1 yogurt desnatado de limón
- 100 gr de aceite
- 1 cucharada de edulcorante
- 1 sobre de levadura
- 1 pizca de sal
- Ralladura de limón
- 170 gr de harina integral
- 1 cucharada de salvado (opcional)
Merengue Suizo
De tamara31
Mezclamos el azúcar con las claras y ponemos al fuego sin parar de batir hasta que llegue a 60-65º aproximadament...
- 300 gr azúcar
- 200 gr claras
FERRERO ROCHER
De Mayte en la cocina, Maytenlacocina
Metemos la nutella en la nevera para que luego nos sea mas manejable
- 200g de Nutella o similar
- 50 g. de avellanas enteras
- 50g de avellanas trituradas
- 50 g de obleas
- 150g. de chocolate negro
Roscos de anís en thermomix
De Jandro
Con la mariposa en las cuchillas añadir los huevos con el azúcar y programar 10 minutos velocidad 4
- 5 huevos
- 150 gr de azúcar
- 200 gr de aceite de girasol
- 30 gr de anis dulce
- 20 gr de anis en grano
- 400 gr de harina de repostería
- 1 huevo batido para pintar.
Tarta de nata portuguesa con cuajada
De Nami
Moler las galletas y reservar un poco para poner por encima de la tarta
- - 250 ml de leche condensa (bote pequeño)
- - 250 ml de leche entera
- - 3 sobres de cuajada o 9 hojas de gelatina
- - 60 gr de mantequilla
- - 1 cucharada de leche
- - 25 galletas maría
Pasta de sal.
De sandra garcia, Diario de una mamy enamorada
Es ideal para niños yo la hice una vez en cole y recuerdo que una profe la hizo en su casa y nos dio un pedacito p...
- 1 medida de harina
- ½ medida de sal
- agua
Bundt cake de nata y crema de limón
Aprobadapor el chefDe Mara.Másdulcequesalado, Más dulce que salado
Lemon Curd And Crème Fraîche Bundt Cake
- 250 gr de mantequilla a temperatura ambiente
- 125 gr de azúcar blanca
- 125 gr de azúcar moreno
- 4 huevos tamaño L
- 200 ml de créme fraîche
- 400 gr de harina
- 200 gr de lemon curd
- El zumo y la ralladura de un limón
- 3/4 cucharadita de bicarbonato
- 1 cucharadita de levadura o polvo de hornear
Tarta suprema de turrón
De Mayte en la cocina, Maytenlacocina
Vamos a ello, parece muy laboriosa
- Parece que es muy laboriosa pero en realidad de veras os digo, no es tanto. yo en un dia la hice.
- Es muy similar a la tarta especial de moka
- Masa para la tartaleta:
- 250g de harina
- 20g de cacao en polvo
- 1 huevo
- 175g de mantequilla (a temperatura ambiente)
- 125g de azúcar
- 1 pizca de sal.
- Para la ganache de chocolate y turron:
- 200g de chocolate negro.
- 50g de turron
- 200ml de nata para montar
- 30g mantequilla
- 1 cucharada sopera de agua.
- Para la mousse de turron Xixona
- crema de turron
- 500ml de nata para montar
- 5 hojas de gelatina
- Para el glaseado de turron:
- 25g de turron Xixona
- 200ml de nata para montar
- 200ml de agua
- 120g de azucar
- 4 hojas de gelatina
Muffin rellenos de arándanos
De patricietas, Patricietas
Me encantan los muffin de todos los sabores
- 250gr. harina
- 2 1/2cdta. levadura
- 1/2cdta. bicarbonato
- 100gr. azúcar
- 75ml. aceite girasol
- 1 huevo
- 1cdta. esencia de vainilla
- 150gr. mascarpone
- 100ml. leche entera
- 1/2 yogur griego natural sin azúcar
- Para el relleno
- 1/2 yogur griego natural sin azúcar
- 100gr. mascarpone
- 1 sobre azúcar avainillado
- Arándanos
Minimagdalenas de nata (Thermomix y tradicional)
De foodandcakes.bygb, Food&Cakes by GB
De las primeras recetas que recuerdo haber cocinado con mi madre, son las Magdalenas
- 350 gr. de harina
- 250 gr. de azúcar
- 250 ml. de girasol
- 100 ml. de nata para montar (pero no hay que montarla)
- 1 sobre de levadura royal
- 4 huevos
- La ralladura de 1 limón
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