Ingredientes
- 2puñados de garbanzos por comensal
- 1 cebolla
- 2 dientes de ajo
- 1 pimiento verde
- 2 huevos
- 1 lata pequeña de pimientos rojos
- Tomate frito
- 1 pastilla de caldo de pollo
- Laurel
- Aove
Especificaciones
Dificultad Fácil
Tiempo de preparación 20minutos
Tiempo de cocción 20minutos
Coste Medio
Preparación
Paso 1
Lavar los garbanzos y ponerlos en la olla expresa. Añadir la pastilla de caldo, el laurel, el ajo y el pimiento verde. Cubrir con el doble de agua.
Cerrar la olla y cocer a fuego fuerte,cuando la rueda pite bajarlo a fuego medio y cocer 20min (50 en olla tradicional)
Mientras se cocina, poner los huevos a cocer. Pelarlos y triturar los con las ayuda de un tenedor.
Para la salsa poner la cebolla, el pimiento y los ajos en el vaso de la batidora,con un poco de aceite.
Ponerla sobre los garbanzos, añadir el huevo y el pimiento rojo a tiras(el jugo también) y un chorrito de tomate frito.
Ponerlo al fuego y dejarlo cocer 5minutos más.
Poner los garbanzos en remojo la noche anterior
También te gustará
-
Aprobadapor el chef Timbal de setas con jamón
5/5
(1 Votos)
-
Pollo al limón sin horno
4.5/5
(11 Votos)
-
Aprobadapor el chef Champiñones rellenos de jamón al...
4.1/5
(38 Votos)
-
Batido de frutas
0/5
(0 Votos)
-
Pollo en salsa de tomate
0/5
(0 Votos)
-
Patatas rellenas fáciles
0/5
(0 Votos)
-
fidegua a la cazuela
0/5
(0 Votos)
-
Mejillones
0/5
(0 Votos)
Técnicas de cocina
Te presentamos el postre más sencillo y rápido para una urgencia de chocolate. No necesitas ensuciar todos los cacharros de la cocina, ¡Ni siquiera necesitarás un horno!
Descubre la receta de Mugcake de chocolate que volverá locos a los amantes del dulce.
Comenta esta receta