16 Recetas de hummus que necesitas probar cuanto antes

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Hummus de calabaza

Un poquito de calabaza le da a este dip un toque de sabor muy especial, y le da un cambio radical al hummus de toda la vida.

Para preparar esta delicia, esto es lo que necesitas:

• 200g de calabaza cocida
• 180g de garbanzos cocidos
• 1 cucharada sopera de tahini (puré de sésamo)
• ½ limón
• 1 cucharadita de comino
• 2 cucharadas soperas de aceite de oliva
• 1 diente de ajo
• Sal y pimienta
• Cilantro fresco

Aquí puedes encontrar el procedimiento explicado paso a paso.