Nuestros postres favoritos - 2665 recetas
Más recetas de Postres
Empandillas de helado
De brenda92
Extendemos la lámina de hojaldre, y con un cortador de galletas, o un vaso, cortamos 6 círculos
- 1 lámina de hojaldre
- 6 cucharadas de helado
- azúcar para rebozar
- aceite de girasol abundante para freír
Brazo de gitano de galletas
De marirodri
otra forma de hacer la tipica tarta de galletas
- un paquete de galletas redondas
- Para la trufa:
- 250/nata para montar
- 3 o 4/ cucharadas de cacao (marca valor)
- 40g/azúcar glass
- Para la cobertura:
- 250/ nata para montar 100g/azúcar glass
Pepitos clásicos rellenos de crema
De brenda92
El día anterior ponemos en un bol todos los ingredientes salvo la mantequilla y el aceite
- 500 g de harina de fuerza
- 65 g de azúcar
- 10 g de sal
- 15 g de levadura fresca de panadería
- 4 huevos
- ralladura de medio limón ecológico (solo la parte amarilla)
- 150 ml de agua
- 125 g mantequilla en pomada (blandita)
- aceite de girasol
Delicia de nata y chocolate
De brenda92
Masa madre: mezclamos todos los ingredientes, formamos una bola, y dejamos levar en un bol, tapado con un paño, ha...
- 200 g de masa madre: 125 g de harina de fuerza, 75 ml de agua, 25 g de levadura fresca
- 400 g de harina de media fuerza
- 100 g de azúcar
- 1/2 cucharadas de miel
- 75 g de mantequilla a temperatura ambiente
- pizca de sal
- 2 huevos
- 125 ml de agua
Phosquitos
De marirodri
recuerdos de niñez
- 4/claras
- 4/yemas
- 80g/azúcar
- 80g/harina de reposteria 50g/leche
- 50ml/aceite de girasol 1cuchadita de esencia de vainilla
- pizca de sal
- Para la crema: 250g/nata para montar
- 100g/azucar glass
- 1/cuchadita vainilla
- Para la cobertura : 100g/chocolate negro 100g/chocolate con leche 100g/mantequilla sin sal
Mousse de chocolate con leche/blanco Torreblanca
De jose54, Cocina con Vanessa
Para preparar la crema inglesa, mezclar la nata con la leche y la mitad del azúcar
- 160gr de crema inglesa
- 220gr de cobertura de chocolate con leche
- 380gr de nata montada
- 3 hojas de gelatina
- Para la crema inglesa (8 pers):
- 430ml de nata líquida
- 285ml de leche
- 145gr de yema de huevo (8 yemas)
- 175gr de azúcar
galletas craqueladas
De marirodri
una galleta tierna como un bizcocho
- Ingredientes : salen unas 30 galletas
- 200g/harina de reposteria 100g/azucar
- 2/huevos L
- 60g/mantequilla sin sal 200g/chocolate de postres
- 1 cdita /levadura en polvo
- 1 cdita/ vainilla en pasta 1pizca /sal
- azucar glass
Torrijas al aroma de mandarinas y miel.
De Mandarinasymiel, mandarinasymiel
En primavera, el aroma de azahar junto a la claridad de la luz que tenemos en la Comunidad Valenciana, hace que se ...
- Rebanadas gruesas de pan algo duro, del día anterior.
- 2 huevos.
- 500ml de leche.
- 1 palo de canela.
- Azúcar.
- Aceite de oliva suave.
- Miel de azahar.
- 3 o 4 mandarinas.
Mousse de chocolate a la naranja
De GNOMITO, La cocina de los Gnomos
Un postre fácil para los amantes de l chocolate
- 250 gr de chocolate negro
- 6 claras de huevo.
- 75 gr de mantequilla.
- El zumo de una naranja grande.
- La ralladura de la piel de una naranja.
- 50 gr de azúcar glas.
- 200 ml de nata líquida.
- 4 hojas de gelatina.
- Un pellizco de sal.
- Barquillos para decorar
Mousse de chocolate rápido Torreblanca
De jose54, Cocina con Vanessa
Hervir la nata líquida y añadirla al chocolate picado
- 4-5 personas:
- 200gr de chocolate negro 75%
- 200gr de nata montada
- 100ml de nata líquida
Mousse de frambuesas Torreblanca
De jose54, Cocina con Vanessa
Triturar las frambuesas y pasarlas por un colador
- 180gr de frambuesas
- 5ml de licor de frambuesa
- 120gr de merengue suizo o italiano
- 240gr de nata semimontada
- 2 hojas de gelatina
Mousse de chocolate blanco y vainilla
De jose54, Cocina con Vanessa
En un bol colocar las hojas de colapez, cubrir con agua fría y dejar remojar
- 5 hojas (2 g c/u) de colapez
- 1 vaina de vainilla, en mitades a lo largo
- 1/2 taza (100 g) de azúcar
- 250 ml de leche
- 5 yemas de huevo
- 250 g de cobertura de chocolate blanco picado
- 600 g de crema líquida semibatida
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