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Deliciosos postres de cuajada y gelatina - 18 recetas

Si te gustó esto, entonces te encantará: postres fáciles de cuajada, postres de cuajada con galletas, postres de cuajada con chocolate, postres de cuajada sin nata, postres de cuajada y nata, cuajada y queso, queso fresco casero

Técnicas de cocina

Albóndigas con sorpresa (rellenas de mozzarella)

 

¿Es posible hacer las albóndigas con tomate más ricas de lo que ya son? Sí, y es tan fácil que te preguntarás por qué no se te había ocurrido antes.

 

INGREDIENTES: 

  • 200 gr de carne picada de ternera.
  • 200 gr de carne picada de cerdo.
  • 50 gr de pan rallado.
  • 1 huevo.
  • 10 cl de leche.
  • 8 bolitas de mozzarella.
  • 400 gr de salsa de tomate.
  • Perejil picado.
  • Ajo en polvo.
  • Sal y pimienta.

 

PREPARACIÓN:

1. En un recipiente lo suficientemente profundo, coloca las dos piezas de carne picada. Agrega, en este orden, el pan rallado, un poco de sal y pimienta, una cucharadita de ajo en polvo, el huevo (sin batir), la leche y un tazón pequeño de perejil picado.

2. Con las manos, mezcla bien todos los ingredientes hasta que queden perfectamente integrados con la carne.

3. Saca pedacitos de la masa (calcula el tamaño teniendo en cuenta que deberían salir ocho), extiéndelos un poco, coloca una bolita de mozzarella en cada uno de ellos y ciérralos alrededor de ella.

4. En una olla, vierte 200 gr de salsa de tomate. Coloca las ocho albóndigas y echa el resto de la salsa de tomate.

5. Cocínalas a fuego lento durante 20 minutos aproximadamente.

 

Antes de llevártelas a la boca, ábrelas y disfruta del espectáculo.

 

Mejores recetas de Postres de cuajada y gelatina

De

Capa de coco: Reservamos un poco de leche de coco para disolver bien la cuajada

  • Para la capa de coco:
  • 300ml de leche de coco.
  • 300 ml de nata para montar o crema de leche.
  • 100g de azúcar.
  • 1 sobre de cuajada.
  • Para la capa de piña:
  • 1 sobre de gelatina de piña.
  • 500 ml de leche entera.
  • 125 g de queso de untar tipo philadelphia.
  • 2 cucharadas soperas de azúcar.
4.8/5 (4 Votos)

De

A veces lo que más pereza nos da de cocinar, es tener que limpiar la cocina después, por eso te damos una serie de consejos para hacerlo todo más rápido y fácil.

156 compartidos

De

Estos vasitos de queso y uvas con gelatina de vino son un postre veraniego muy fresco y cremoso que no te puedes p...

  • Para la base:
  • 15 galletas maría
  • 80 g de mantequilla
  • Para la crema de queso:
  • 250 g de queso crema (el de untar)
  • 200 g de chocolate blanco
  • 200 g de leche entera
  • 30 g de azúcar
  • 1 sobre de cuajada o gelatina
  • Uvas blancas o rojas
  • Para la gelatina de vino:
  • 100 g de azúcar
  • 100 ml de agua
  • 120 ml de vino dulce (yo uso moscatel)
  • 3 láminas de gelatina neutra
4.3/5 (150 Votos)

De

Da igual que ya no nos quede sitio en los cajones o que los armarios rebosen...¡siempre hay sito para cacharros inútiles pero bonitos!

7 868 compartidos

De

Cuajada de Mascarpone con gelatina de fresas (Thermomix)

  • 1 litro de leche entera
  • 2 terrinas de queso Mascarpone
  • 2 sobres de cuajada en polvo Royal
  • 150 gr azúcar
  • 1 sobre de gelatina de fresa Royal
  • 1/2 litro de agua mineral
4.3/5 (31 Votos)

De

Machacar las galletas y mezclarlas con la mantequilla derretida

  • 1 paquete de galletas María
  • 100g de mantequilla
  • 1 tarrina de queso
  • 200ml de nata líquida
  • 4 cuch. de azúcar
  • 4 cuch. de gelatina neutra o un sobre de cuajada (mejor gelatina)
  • mermelada de arándanos
4.1/5 (9 Votos)

Descubre en este artículo como hacer un verdadero emplatado gourmet para tus platos

1 859 compartidos

De

Se bate el queso, la leche, se añaden los huevos batidos, el azúcar y se pone a calentar

  • 500 g de queso desnatado batido.
  • 500 ml de leche desnatada
  • 2 sobres de cuajada.
  • 6 hojas gelatina neutra
  • 4 cucharadas de azúcar o edulcorante liquido
  • 2 huevos batidos.
4/5 (4 Votos)

De

Ainsss que ricura os traigo y si esta fresquita mas rica aun uhmmmm

  • _ 1 litro y medio de leche
  • _ 300 gr de arroz
  • _ 150 gr de azúcar
  • _ 50 gr de margarina
  • _ Media cucharadita de sal
  • _ 200 ml de nata liquida
  • _ Piel de un limón
  • _ Canela en rama
  • _ 1 chorrito de anís(opcional)
  • PARA LA BASE:
  • _ 1 sobre de cuajada o 1 sobre de gelatina neutra
  • _ 1 paquete de galletas
  • _ 1 cucharadita de canela en polvo
  • _ 100 gr de margarina
  • _1 chorrito de leche
3.9/5 (7 Votos)

De

Bizcocho: Batir las yemas con la mitad del azúcar

  • Bizcocho:
  • 2 huevos
  • 60g de azúcar
  • 40g de harina
  • 5g de cacao en polvo
  • 1 pizca de sal
  • Crema de chocolate:
  • Crema de chocolate:
  • 150g de chocolate con leche
  • 150g de chocolate fondant
  • 80g de azúcar
  • 400g de nata
  • 1 sobre y medio de cuajada
  • Mousse de naranja:
  • 100g de zumo de naranja
  • 2 cuch. de Cointreau
  • 3 láminas de gelatina
  • 60g de azúcar
  • 2 huevos
  • 1 pizca de sal
  • 150g de nata para montar
  • 15g de azúcar glass
  • ralladura de 1 naranja
  • Sirope de naranja:
  • 250g de naranja sin piel
  • 100g de azúcar
  • 2 o 3 láminas de gelatina hidratada en agua o Cointreau.
3.5/5 (165 Votos)

De

* Echamos en el vaso la leche, el azúcar y el sobre de cuajada

  • - 1 sobre de cuajada
  • - 500 ml de leche
  • - 2 cucharadas de azúcar
  • - 1 sobre de gelatina de fresa
  • - Fresones
  • - 500 ml de agua
3.4/5 (11 Votos)

De

1ª Capa: 1. Ponemos el chocolate en el vaso y trituramos a velocidad 5, 7, 9

  • 1ª Capa:
  • 150 g. de chocolate blanco
  • 1 brik de nata de 250 g.
  • 1 vaso de leche 250 g.
  • 1 sobre de cuajada
  • 2ª Capa:
  • 3 huevos
  • 6 cucharas de azúcar
  • 1 brik de 250 g. de nata
  • 6 hojas de gelatina
3.3/5 (4 Votos)

De

Normalmente suelo hacer esta tarta con mermelada, pero como estamos en temporada de fresas y hay que aprovecharlas ...

  • Ingredientes para la base:
  • -Un rulo de galletas tipo maría.
  • -Cuatro cucharadas de mantequilla.
  • Ingredientes para la tarta:
  • -4oo gr de queso fresco de untar.
  • -2 sobres de cuajada.
  • -1 litro de nata líquida (podéis poner leche).
  • -6 cucharadas de azúcar (si no os gusta dulce ponéis tres).
  • Ingredientes para la capa de fresas.
  • -400 gr de fresas maduras.
  • -150 gr de azúcar.
  • -Un sobre de gelatina neutra.
3/5 (5 Votos)

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