Pollo con salsa de cacahuete
De Cudolet
Ingredientes
- 8 piezas de pollo
- 100g crema cacahuete
- 80g bechamel
- 1 cebolla
- 2 dientes de ajo
- 200ml agua
- 3 cucharadas de zumo de limón
- 3 cucharadas de aceite
- 1 cucharadita de curry
- 1 cucharadita de comino
- 1 cucharadita de cilantro
- 1 cucharadita de miel
- Pimienta
- Aceite
- Sal
Especificaciones
Dificultad Media
Coste Medio
Preparación
Paso 1
Retiramos la piel del pollo y los hacemos ya sea en el horno o en una sarten, han de quedar muy crujientes por fuera.
Paso 2
Pelamos la cebolla y la rallamos, la pochamos.
Incorporamos los ajos rallados.
A continuación echamos la crema de cacahuete, la bechamel, el agua y el zumo.
Sazonamos con las hierbas, la miel y la sal.
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