Deliciosos platos con maní - 14 recetas
Si te gustó esto, entonces te encantará: nueces de macadamia para adelgazar, salsa de maní, batidos con nueces, cacahuetes, postres de nuez sin hornear
Técnicas de cocina
¡Prueba estas recetas y dale variedad a tus croquetas!
Mejores recetas de Maní
Brochetas de cerdo marinadas con salsa de maní
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De mildred valera, Mis Recetas Favoritas
1. Prepare las brochetas. En los palos de bambú inserte las láminas de cerdo hasta completar los 25 palos
- Para las Brochetas:
- 25 palos de bambú
- 600 gr de solomillo de cerdo, en láminas a lo largo
- Para la Marinada:
- 1 diente de ajo picado fino
- 1 vara de lemongrass picada fina
- 1 cucharadita de ralladura de limón
- 1/2 cucharadita de semillas de cilantro machacadas
- 3 cucharadas de salsa de ostras
- 2 cucharadas de vinagre
- 3 cucharadas de aceite de oliva
- 1/2 taza (120 ml) de salsa de soya
- 1 cucharada de mantequilla
- 1/2 cucharada de pimienta negra entera
- Para la Salsa de Maní:
- 2 cucharadas de mantequilla de maní
- 1 cucharada de vinagre blanco
- 1/4 cucharada de paprika o pimentón molido
- 2 cucharadas de crema
- Sal y pimienta
7 ingredientes para sustituir la mantequilla en repostería
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Reducir el uso de la mantequilla puede ser beneficioso para muchas personas. Os presentamos 7 ingredientes para sustituir la mantequilla en vuestros postres
Hamburguesa de lentejas y cacahuetes
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De talego_20
Escurre las lentejas y con la batidora conviértelas en un puré que quedará bastante espeso
- 400 gr lentejas cocidas
- 120 gr cacahuetes pelados crudos
- 120 gr pan rallado o germen de trigo
- Cebolla
- Ajo
- Orégano
- Comino
- Mostaza
- Pimienta negra molida
- 250 ml leche
- Aceite de oliva
- Sal
La mejor técnica para pelar las almendras
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Para pelar la piel de las almedras fácilmente las coceremos durante unos minutos en una cacerola con agua hirviendo.
Tarta de chocolate con mantequilla de cacahuetes
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De Patty's Cake, Patty's Cake
Una receta supercalórica, muy sencilla y con una vista impresionante
- Para el bizcocho:
- 80 ml. aceite de oliva suave (yo usé de girasol)
- 250 gr. azúcar normal
- 150 gr. harina normal
- 50 gr. cacao en polvo (yo usé VALOR)
- 2 cdtas. levadura
- 2 huevos M
- 150 ml. leche entera
- 1 cdta. extracto de vainilla
- 150 ml. agua hirviendo
- Para la crema de mantequilla de cacahuetes:
- 110 gr. mantequilla sin sal a temperatura ambiente
- 300 gr. azúcar glass
- 260 gr. mantequilla de cacahuete suave
- 90 ml. nata para montar (yo tuve que echar un poco más porque la crema no se había quedado lo suficiente suave para mi gusto).
- Ingredientes para decorar:
- 1 cda. de cacahuetes
- 1 cda. chispas de chocolate
Batido de plátano y mantequilla de cacahuete/+fresa
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De dancha6, Cocina Dulce
Batido de plátano con crema de cacahuete: Pela los plátanos y trocéalos en la batidora
- Plátano + mantequilla cacahuete:
- 2 plátanos
- 2 vasos de leche (1/2 l)
- 2 cucharadas de crema de cacahuete
- 2 cucharadas de miel
- (Opcional: 1 Cucharada de Vainilla; Hielo picado)
- Plátano + mantequilla cacahuete + fresa:
- 1 plátano
- 125gr fresas
- 2 cucharadas de mantequilla de cacahuete
- 250ml leche (O lo suficiente para conseguir un total de 500 ml con todos los ingredientes combinados)
Cómo hacer unas avellanas caramelizadas paso a paso
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De Pascale Weeks
Aprende a realizar en casa estas avellanas decoradas con caramelo con esta explicación paso a paso.
Bocaditos de cacahuete y chocolate
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De Isafrape, Las recetas de Isafrape
Base de galletas con mantequilla de cacahuetes cubierto de chocolate
- Un rulo de galletas María
- 50 gr. de azúcar moreno
- 50 gr. de mantequilla
- 200 gr. de mantequilla de cacahuetes
- 200 gr. de chocolate con leche más 100 gr. de Nestlé postres
Cookies de mantequilla de cacahuete
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De taim tama, rececatas
Unas galletas asombrosas que no tienen que envidiar nada a una del super
- 112gr mantequilla a temp. amb
- 100gr azucar blanco
- 100gr azucar moreno
- 1 huevo
- 1/4 cucharadita extracto vainilla
- 120gr mantequilla de cacahuete con trozos (yo e usado la sin)
- 170gr harina
- 1 1/4 cucharadita bicarbonato (yo un sobre gasificante y media un cuarto levadura)
- Una pizca sal
- 35gr chocolate picado (en mi caso 75, e usado el doble)
PASTITAS DE MANTECA DE CACAHUETE
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De MarisadeOrta, A mi manera
- Poner en el vaso del thermomix la mantequilla y la manteca de cacahuete y programar 30 segundos en vel
- - 100 gr. de mantequilla
- - 100 gr. de manteca de cacahuete
- - 100 gr. de azúcar blanca
- - 100 gr. de azúcar morena
- - 1/2 cucharadita de bicarbonato
- - 1 huevo
- - 1/2 cucharadita de extracto de vainilla
- - 180 gr. de harina bicochona
Pollo con salsa de cacahuete
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De Cudolet
Retiramos la piel del pollo y los hacemos ya sea en el horno o en una sarten, han de quedar muy crujientes por fuer...
- 8 piezas de pollo
- 100g crema cacahuete
- 80g bechamel
- 1 cebolla
- 2 dientes de ajo
- 200ml agua
- 3 cucharadas de zumo de limón
- 3 cucharadas de aceite
- 1 cucharadita de curry
- 1 cucharadita de comino
- 1 cucharadita de cilantro
- 1 cucharadita de miel
- Pimienta
- Aceite
- Sal
Galletas de crema de cacahuete o nutella con lagrimas de chocolate
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De cukavilla
En esta epoca navideña son dias de juntarnos en familia y pasar largo tiempo de sobremesa, y que mejor que acompa...
- 2 huevos
- 280gr harina
- 180 gr azucar
- 300gr crema de cacahuete o nutella
- unas gotas de esencia de azahar
- un puñadito de lagrimas de chocolate
Galletas de mantequilla de cacahuete
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De Mara.Másdulcequesalado, Más dulce que salado
Batimos el huevo y le añadimos el azúcar
- 1 huevo XL
- 200gr de azúcar moreno
- 140 gr de harina
- 250 gr de mantequilla de cacahuete
Más recetas de Maní
-
Galletas rellenas de mantequilla...
- 75 gr de azúcar glass
- 150 gr de mantequilla de cacahuete
- 200 gr de azúcar
- 100 gr de mantequilla de cacahuete
- 75 gr de mantequilla a temperatura ambiente
- 1 huevo
- 1 clara
- 230 gr de harina
- 40 gr de cacao en polvo sin azúcar (yo he usado el de la marca valor, lo venden en mercadona también)
- 1/2 cucharadita de bicarbonato
- 1 pizca de sal
-
Wok oriental de fideos picantes...
- - 2 paquetes de fideos “Yakisoba” Classic
- - 4 filetes de pechuga de pollo (uno por comensal, ojo, no pechugas enteras, ¡tan solo filetes!)
- - 1 cebolleta
- - Un poquito de raíz de jengibre fresco rallado
- - Un par de cayenas
- - Un chorrito de salsa de soja
- - Un puñado de cacahuetes
- - Una lima
- - Un ramillete de cilantro
-
Mantequilla de cacahuete
- 250 gramos de cacahuetes tostados
- 50 gramos de mantequilla
- sal al gusto
- unas gotas de aceite de sésamo (opcional)
-
Muffins salados de cacahuetes
- Para 16 unidades
- - 175 gr de mantequilla
- - 220 ml de leche
- - 2 huevos
- - esencia de vainilla
- - 250 gr de harina
- - 20 gr de levadura
- - 200 gr de azúcar normal
- - 60 gr de azúcar moreno
- - 80 gr de cacahuetes pelados
- - 1 tableta de chocolate blanco
- - un pellizco de sal
- - moldes para muffins
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