Deliciosos platos con maní - 14 recetas
Si te gustó esto, entonces te encantará: nueces de macadamia para adelgazar, salsa de maní, batidos con nueces, cacahuetes, postres de nuez sin hornear
Técnicas de cocina
¿Para qué comprar leche de avena en las tiendas cuando puedes hacer tu versión casera? Pruébalo y convéncete, ¡queda deliciosa!
Mejores recetas de Maní
Brochetas de cerdo marinadas con salsa de maní
De mildred valera, Mis Recetas Favoritas
1. Prepare las brochetas. En los palos de bambú inserte las láminas de cerdo hasta completar los 25 palos
- Para las Brochetas:
- 25 palos de bambú
- 600 gr de solomillo de cerdo, en láminas a lo largo
- Para la Marinada:
- 1 diente de ajo picado fino
- 1 vara de lemongrass picada fina
- 1 cucharadita de ralladura de limón
- 1/2 cucharadita de semillas de cilantro machacadas
- 3 cucharadas de salsa de ostras
- 2 cucharadas de vinagre
- 3 cucharadas de aceite de oliva
- 1/2 taza (120 ml) de salsa de soya
- 1 cucharada de mantequilla
- 1/2 cucharada de pimienta negra entera
- Para la Salsa de Maní:
- 2 cucharadas de mantequilla de maní
- 1 cucharada de vinagre blanco
- 1/4 cucharada de paprika o pimentón molido
- 2 cucharadas de crema
- Sal y pimienta
7 ingredientes para sustituir la mantequilla en repostería
Reducir el uso de la mantequilla puede ser beneficioso para muchas personas. Os presentamos 7 ingredientes para sustituir la mantequilla en vuestros postres
Hamburguesa de lentejas y cacahuetes
De talego_20
Escurre las lentejas y con la batidora conviértelas en un puré que quedará bastante espeso
- 400 gr lentejas cocidas
- 120 gr cacahuetes pelados crudos
- 120 gr pan rallado o germen de trigo
- Cebolla
- Ajo
- Orégano
- Comino
- Mostaza
- Pimienta negra molida
- 250 ml leche
- Aceite de oliva
- Sal
La mejor técnica para pelar las almendras
Para pelar la piel de las almedras fácilmente las coceremos durante unos minutos en una cacerola con agua hirviendo.
Tarta de chocolate con mantequilla de cacahuetes
De Patty's Cake, Patty's Cake
Una receta supercalórica, muy sencilla y con una vista impresionante
- Para el bizcocho:
- 80 ml. aceite de oliva suave (yo usé de girasol)
- 250 gr. azúcar normal
- 150 gr. harina normal
- 50 gr. cacao en polvo (yo usé VALOR)
- 2 cdtas. levadura
- 2 huevos M
- 150 ml. leche entera
- 1 cdta. extracto de vainilla
- 150 ml. agua hirviendo
- Para la crema de mantequilla de cacahuetes:
- 110 gr. mantequilla sin sal a temperatura ambiente
- 300 gr. azúcar glass
- 260 gr. mantequilla de cacahuete suave
- 90 ml. nata para montar (yo tuve que echar un poco más porque la crema no se había quedado lo suficiente suave para mi gusto).
- Ingredientes para decorar:
- 1 cda. de cacahuetes
- 1 cda. chispas de chocolate
Batido de plátano y mantequilla de cacahuete/+fresa
De dancha6, Cocina Dulce
Batido de plátano con crema de cacahuete: Pela los plátanos y trocéalos en la batidora
- Plátano + mantequilla cacahuete:
- 2 plátanos
- 2 vasos de leche (1/2 l)
- 2 cucharadas de crema de cacahuete
- 2 cucharadas de miel
- (Opcional: 1 Cucharada de Vainilla; Hielo picado)
- Plátano + mantequilla cacahuete + fresa:
- 1 plátano
- 125gr fresas
- 2 cucharadas de mantequilla de cacahuete
- 250ml leche (O lo suficiente para conseguir un total de 500 ml con todos los ingredientes combinados)
Cómo hacer unas avellanas caramelizadas paso a paso
De Pascale Weeks
Aprende a realizar en casa estas avellanas decoradas con caramelo con esta explicación paso a paso.
Bocaditos de cacahuete y chocolate
De Isafrape, Las recetas de Isafrape
Base de galletas con mantequilla de cacahuetes cubierto de chocolate
- Un rulo de galletas María
- 50 gr. de azúcar moreno
- 50 gr. de mantequilla
- 200 gr. de mantequilla de cacahuetes
- 200 gr. de chocolate con leche más 100 gr. de Nestlé postres
Cookies de mantequilla de cacahuete
De taim tama, rececatas
Unas galletas asombrosas que no tienen que envidiar nada a una del super
- 112gr mantequilla a temp. amb
- 100gr azucar blanco
- 100gr azucar moreno
- 1 huevo
- 1/4 cucharadita extracto vainilla
- 120gr mantequilla de cacahuete con trozos (yo e usado la sin)
- 170gr harina
- 1 1/4 cucharadita bicarbonato (yo un sobre gasificante y media un cuarto levadura)
- Una pizca sal
- 35gr chocolate picado (en mi caso 75, e usado el doble)
PASTITAS DE MANTECA DE CACAHUETE
De MarisadeOrta, A mi manera
- Poner en el vaso del thermomix la mantequilla y la manteca de cacahuete y programar 30 segundos en vel
- - 100 gr. de mantequilla
- - 100 gr. de manteca de cacahuete
- - 100 gr. de azúcar blanca
- - 100 gr. de azúcar morena
- - 1/2 cucharadita de bicarbonato
- - 1 huevo
- - 1/2 cucharadita de extracto de vainilla
- - 180 gr. de harina bicochona
Pollo con salsa de cacahuete
De Cudolet
Retiramos la piel del pollo y los hacemos ya sea en el horno o en una sarten, han de quedar muy crujientes por fuer...
- 8 piezas de pollo
- 100g crema cacahuete
- 80g bechamel
- 1 cebolla
- 2 dientes de ajo
- 200ml agua
- 3 cucharadas de zumo de limón
- 3 cucharadas de aceite
- 1 cucharadita de curry
- 1 cucharadita de comino
- 1 cucharadita de cilantro
- 1 cucharadita de miel
- Pimienta
- Aceite
- Sal
Galletas de crema de cacahuete o nutella con lagrimas de chocolate
De cukavilla
En esta epoca navideña son dias de juntarnos en familia y pasar largo tiempo de sobremesa, y que mejor que acompa...
- 2 huevos
- 280gr harina
- 180 gr azucar
- 300gr crema de cacahuete o nutella
- unas gotas de esencia de azahar
- un puñadito de lagrimas de chocolate
Galletas de mantequilla de cacahuete
Aprobadapor el chefDe Mara.Másdulcequesalado, Más dulce que salado
Batimos el huevo y le añadimos el azúcar
- 1 huevo XL
- 200gr de azúcar moreno
- 140 gr de harina
- 250 gr de mantequilla de cacahuete
Más recetas de Maní
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Galletas rellenas de mantequilla...
- 75 gr de azúcar glass
- 150 gr de mantequilla de cacahuete
- 200 gr de azúcar
- 100 gr de mantequilla de cacahuete
- 75 gr de mantequilla a temperatura ambiente
- 1 huevo
- 1 clara
- 230 gr de harina
- 40 gr de cacao en polvo sin azúcar (yo he usado el de la marca valor, lo venden en mercadona también)
- 1/2 cucharadita de bicarbonato
- 1 pizca de sal
-
Wok oriental de fideos picantes...
- - 2 paquetes de fideos “Yakisoba” Classic
- - 4 filetes de pechuga de pollo (uno por comensal, ojo, no pechugas enteras, ¡tan solo filetes!)
- - 1 cebolleta
- - Un poquito de raíz de jengibre fresco rallado
- - Un par de cayenas
- - Un chorrito de salsa de soja
- - Un puñado de cacahuetes
- - Una lima
- - Un ramillete de cilantro
-
Mantequilla de cacahuete
- 250 gramos de cacahuetes tostados
- 50 gramos de mantequilla
- sal al gusto
- unas gotas de aceite de sésamo (opcional)
-
Muffins salados de cacahuetes
- Para 16 unidades
- - 175 gr de mantequilla
- - 220 ml de leche
- - 2 huevos
- - esencia de vainilla
- - 250 gr de harina
- - 20 gr de levadura
- - 200 gr de azúcar normal
- - 60 gr de azúcar moreno
- - 80 gr de cacahuetes pelados
- - 1 tableta de chocolate blanco
- - un pellizco de sal
- - moldes para muffins
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