Riquísimos platos fríos en thermomix - 8 recetas
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Pelamos y picamos las patatas, ponemos en la bandeja inferior del varoma junto con los huevos que los liaremos en f...
- 700 grs de patatas peladas y cortadas
- 2 huevos ( guardamos medio para decorar)
- 10 aceitunas rellenas de anchoas (guardamos 3 para decorar)
- 50 grs de guisantes congelados
- 2 zanahorias
- 1 lata de pimiento morrón
- 1 lata de atún al natural escurrido
- 120 grs de mayonesa ligera Linnesa ( supermercado Lidl)
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Helado de fresas en Thermomix
De Ana María García Patricio, el recetario ww de ana
Ponemos todos los ingredientes en la thermomix y mezclamos en velocidad 10 hasta que veamos que está cremoso
- DOS PERSONAS EN DIAS SACIANTES 0PP DÍAS DE CONTAR 1PP
- 2 yogures naturales desnatados semicongelados
- 60 grs de la fresas o cualquier fruta a nuestro gusto y congelada
- 2 ctas de edulcorante liquido ( dependiendo del grado de madurez de la fruta)
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Gazpacho extremeño Thermomix
De Carmen Cedrón, Aprendiz de cocina
Una espectacular receta tradicional de gazpacho extremeño pero en Thermomix
- Barra y media de pan duro en remojo
- 3-6 ajos (depende de como te guste de fuerte)
- 2 cebollas
- 1 kg de tomate
- 2 pepinos
- 2-3 pimientos verdes tipo italianos
- El zumo de 1 limón
- Sal y cominos
- Vinagre y aceite de oliva
Mejillones al cava en thermomix
De lapechadecome, La pechá de comé
- Limpiamos los mejillones y los distribuimos en el recipiente Varoma
- - 1 kg. de mejillones
- - 200 gr. de cebolla
- - 40 gr. de aceite de oliva
- - 400 gr. de cava
- - 400 gr. de nata para cocinar
- - Perejil
- - Maizena (unas cucharadas para espesar)
- - Sal y pimienta al gusto
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Salmorejo en thermomix
De Soledad Morales Alvarez, La Cocina De Sole
En mi casa, ésta receta es imprescindible en verano, llena de nutrientes y vitaminas
- ½ kg de tomates rojos y maduros
- 1 diente de ajo mediano o grande (según gusto)
- 1 puñadito de sal
- 70 gr. de pan (de un día para otro)
- 20 gr. de vinagre al Pedro Ximenez
- 75 gr. de aceite de oliva virgen
- 1 huevo duro picado
- Jamón serrano a taquitos
Gazpacho de melocotón en thermomix
De Anni, Cocinando con Anni
El otro día hice el Gazpacho de cerezas y estaba riquísimo
- 500 gr de melocotones, sin huesos y pelados
- - 500 gr de tomates
- - 15 gr de pimiento verde
- - 40 gr de cebolla
- - 1 ajo pequeño
- - 30 gr de vinagre de manzana
- - 50 gr de aceite de oliva
- - Sal al gusto
Cheesecake con coulis de frutos rojos en Thermomix
De foodandcakes.bygb, Food&Cakes by GB
Ponemos las galletas en el vaso de la Thermomix con el azúcar y trituramos unos segundos a velocidad 3
- Para la base:
- 250 gr. de galletas Digestive
- 50 gr. de azúcar
- 50 gr. de mantequilla fundida
- Relleno:
- 2 terrinas de queso tipo Philadelphia
- 250 gr. de azúcar
- 60 gr. de harina
- Esencia de vainilla
- 250 gr. de crema de leche
- Ralladura de un limón
- 4 huevos grandes
- Coulis:
- 100 gr. de frutos rojos
- 50 gr. de azúcar
- 50 gr. de agua mineral
Crema de col romanesco con Thermomix
De Salvador
Empezamos picando la cebolla en el vaso a velocidad 5
- 50 gramos patata
- 300gr de col romanesco
- 1/2 cebolla
- 20 gramos aceite de oliva
- 1/2 cubito caldo de verduras o pollo.
- Piienta y sal al gusto
- pimentón de la vera fresco, orégano o queso rellado
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