Merluza o pescadilla rellena al horno

De A "cocinear"

Una sencilla y jugosa forma de tomar este rico pescado

Pijota hasta los 300grs., pescadilla hasta el kilo, mediana hasta los dos ..., y merluza, a partir de ahí hasta los 7-8 Kg., ( llegando en alguna ocasión a los 15 Kg. ). Todos el mismo rico pescado blanco, con poca cantidad de espinas.

Las pescadillas son más económicas y jugosas, y las posibilidades infinitas, a la hora de cocinar.

Vamos a hacer una rica pescadilla con un "peculiar" relleno, y ya verás que fácil y sabroso plato, vamos a conseguir.