Increíbles ideas de platos caseros - 3517 recetas
Más recetas de Platos caseros
Tarta con brócoli y roquefort
De Wapiti83
Precaliente el horno a 180 ° C
- 1 masa de hojaldre
- 4 huevos
- 500 g de brócoli fresco
- 125 g de tocino
- 2 cucharadas de crema
- 200g de Roquefort
- 150 g de queso rallado (opcional, pero mucho mejor!)
- Pimienta (sin necesidad de sal)
Buñuelos de calabaza
De Arasia, Un segundo mas tarde
Mezclamos bien todos los ingredientes con la batidora o la thermomix y con ayuda de una cuchara vamos friendo la ma...
- 300gr de calabaza cocida, 150ml de leche, 2 huevos y 1 clara, 50ml de anis, 1 sobre de levadura royal, 100gr de azúcar, 325gr de harina y 1 cucharadita de canela. Mas azúcar y canela para rebozar.
Arroz frito tres delicias
De Nami
Poner en un cazo agua para cocer la zanahória cortada en cuadritos muy pequeños y los guisantes con un poco de sa...
- - 250 gr de arroz
- - Doble de caldo de pollo
- - 1 zanahória grande
- - 200 gr de gambas peladas o langostinos
- - 100 gr de guisantes
- - 2 huevos
- - 2 cucharadas de salsa de soja
- - 50 gr de brotes de soja
Crema de tomaca
De amarrar
Posem oli a una cassola, afegim la farina de panís i remenem
- - 1 litro de aigua o de caldo de verdures, gallina o carn
- - oli
- - 2 cullerades de farina fina de panís (opcional)
- - 10 cullerades de tomaca fregida (15 cl o 5 g)
- - 1 rovell d'ou (opcional)
- - 25 gr. de formatge rallat (opcional)
- - pebre negre
- Una altra opció és:
- - 1 kg de tomates (els haurem de escaldar si son fresocs, millor si en tenim en conserva)
- - 1 carlota
- - 1 ceba mitjana
- - 2 alls
- - 1 pataca petita
- - sal, pebre negre, albahaca
- - llorer, farigola (tomillo)
Solomillos en salsa de zanahoria
De yesique
se fríe cebolla, ajo y pimientos, se doran los solomillos en una sarten para que no se rompan, se añade todo a un...
- 2-3 solomillos de cerdo
- 5 zanahorias
- 1 cebolla
- 1 ajo y un ramito de perejil
- 1 pimiento verde
- 1 tomate
- aceite
- agua
Lasaña a la boloñesa
De MarisadeOrta, A mi manera
- Poner en el vaso los ingredientes del sofrito, triturar durante 15 segundos en vel
- - 1 caja de lasaña
- Para el sofrito:
- - 130 gr. de zanahorias
- - 130 gr. de cebolla
- - 1 diente de ajo
- - 220 gr. de champiñones
- - 1/2 kg. de tomate triturado
- - 50 gr. de aceite
- Resto:
- - 1/2 kg. de carne picada
- - 1 hoja de laurel
- - Sal, pimienta y orégano
- - Bechamel:
- - 1 litro de leche
- - 130 gr. de harina
- - 70 gr. de mantequilla
- - 20 gr. de aceite
- - Sal
- - Pimienta
- - Nuez moscada
Albóndigas de bacalao
De Malú, COCINANDO ENTRE HARINA
Esta receta es típica en mi familia
- 500 grs. de patatas cocidas
- 250 grs. de bacalao desalado
- 2 ajos en brunoise
- Perejil picado
- Piñones
- Un poquito de pimentón dulce
- Un poquito de canela
- 2 huevos
- c/s de sal
- Aceite de girasol ( para freír )
Lentejas campesinas
De Anadidom
En una tartera se pochan en aceite la cebolla, el pimiento y los ajos picados muy finito
- Lentejas
- Pimiento rojo
- cebolla
- ajos
- zanahoria
- Tomate natural triturado
- patata
- chorizo
Macarrones con chorizo
De badiolas, webereando.blogspot.com badiolas.blogspot.com
Receta para niños y los no tan niños
- -6 / 7 puñados de macarrones
- -1bote de tomate triturado 400 ml
- -1 trozo de chorizo (este de mi suegra)
- -sal
- -azúcar
Lasaña
De leonfelipe
Picar muy pequeñas las verduras y sofreír; a continuación se añade la carne al sofrito, mezclamos todo y lo sal...
- 750 g de carne picada, cerdo y ternera.
- 1 zanahoria.
- 1 puerro.
- Apio.
- Tomate frito.
- Placas de lasaña.
- Vino blanco.
- Agua / caldo.
- Sal.
- -Bechamel:
- Mantequilla
- Leche.
- Nuez moscada.
- Harina.
- Sal.
Fideua
De immaurora, los viajes y sibaritismos de auroraboreal
freir sepia a dados, freir gambitas y separar
- tiras de sepia
- gambitas peladas
- fideos finos
- caldo pescado
- granulado estarlux pescado
Arroz con calamares Fussion Cook y Thermomix
De Boqueroncita, el gazpachuelo de ana
Troceamos los tomates, pimientos y los dientes de ajos pelados y ponemos en el vaso del thx 5 segundos, velocidad 5...
- 3 ctas de aceite
- 2 pimientos verdes
- 2 tomates maduros
- 2 dientes de ajo
- 300 grs de calamares
- 1 chorrito de vino blanco
- 300 grs de arroz
- 1 litro de caldo de pescado, agua o agua con una pastilla de caldo de pescado
- perejil picado
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