Increíbles ideas de platos caseros - 3517 recetas
Más recetas de Platos caseros
Huevo frito con patatas revolconas al horno
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De José Manuel Abad, Dessertsabad
Las patatas con huevo frito y chorizo creo que son todo un símbolo de nuestra cultura gastronómica a la que estam...
- 500 gr de patatas para asar
- 1 chorizo ibérico (de ésto hay a montones en cualquier esquina)
- 1 loncha de panceta ibérica o beicon
- 4 huevos
- 1 cucharada de pimentón dulce
- Aceite de oliva
- Sal
Albóndigas de berenjena
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De Víctor Gregorio Maxibón
Pele las berenjenas y corte en cubos
- 1 Huevo
- 1 Cucharada de aceite de oliva
- 5 Hojas de albahaca fresca
- ½ Cucharadita de orégano seco
- Sal y pimienta al gusto
- Aceite para freír
Pimientos del piquillo caseros rellenos de bacalao
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De ZAIRA
En una sartén, picar muy fina la cebolla, el pimiento y los ajos y echarlos en una sartén con un poco de aceite y...
- 400 gr de bacalao desmigado desalado
- 1 bote de pimientos del piquillo enteros
- 1 pimiento italiano
- 2 dientes de ajo
- 1/4 de cebolla
- 2 cucharas de nata
- 1/2 cucharita de maicena
- aceite y sal
Huevos rellenos de atún caseros
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De kayla
Poner a hervir los huevos unos 15 minutos
- 5 huevos
- 2 latas de atún
- tomate frito
- mahonesa
- aceitunas
- lechuga
Cous cous de pollo
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De militruka
En una cazuela poner el pollo, 1 cebolla, las zanahorias enteras, una cucharada de especias y cubrir con agua; dej...
- 2 contramuslo de pollo
- 3 zanahorias
- 500gr cebollas
- Especias Ras AL Hanout
- Canela
- 2 vasos de cous cous
- Agua
- Aove
- Ciruelas sin hueso
- Almendras
- Pasas de corinto
Tallarines de arroz con setas y gambas
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De Tam13, Sanos Placeres Dulces y Salados
(S.Gluten/S.Huevo/S.Lactosa)
- - 250gr de Tallarines de Arroz
- - 500gr de Setas
- - 200gr de Gambas congeladas peladas
- - 1 Cebolla "P"
- - 2 Zanahorias
- - 6 dientes de Ajo
- - ¼ cdita de Jengibre molido
- - 4 cdas de salsa de Soja
- - 3 cdas de Aceite de Oliva
- - ½ vasito de Vino Blanco
- - ½ vasito de Coñac
- - Agua
- - Sal
Ternera en salsa
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De Esmeralda1982
Receta para hacer con la olla express
- - Ternera en filetes gordos
- - 1/2 cebolla
- - Ajo
- - Perejil
- - Azafrán
- - Vino blanco
- - Sal
- - Pimienta
- - Tomillo
- - Pimentón
- - Harina
- - Aguan
Costilla adobada
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De elipsiska@gmail.com
Mézclalo todo, déjalo macerar unas horas y fríela en mucho aceite bien caliente
- 1 kg. Costilla
- 1 kg. lomo
- Pimenton dulce.
- Ajos cortados en laminas
- Aceite de olvia y Sal.
Bacalao a la vizcaína
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De José Manuel Abad, Dessertsabad
Receta tradicional de la cocina vasca
- 1 lomo de bacalao salado
- 1 cebolla grande
- 2 dientes ajo
- 2 pimientos rojos asados
- 1 tomate
- 1 cucharada harina
- Pizca de jengibre molido
- Pizca de azúcar
- aceite de oliva virgen extra
Pavito relleno
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De kika1
Cortar las zanahorias en bastoncillos y blanquearlas en agua hirviendo
- 1 pavo de 3 kgs (o pavipollo)
- 200 gr de zanahorias
- 8 alcachofas
- 1 cebolla grande
- 2 dientes de ajo
- 1 limón
- 1 naranja
- 1 dl de vino blanco seco
- 1dl de aceite de oliva
- 1 ramita de romero
- Sal y Pimienta.
- * Para el relleno:
- 80 gr de ciruelas pasas deshuesdas
- 80 gr de pasas
- 80 gr de dátiles
- 80 gr de orejones de albaricoque
- 1 manzana reineta
- 2 dl de brandy.
Arroz a la riojana
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De Juan Menor, RECETAS DE JUAN
El plato que presento hoy es uno de los que yo llamo “de restos”, de esas recetas en las que utilizo restos de ...
- INGREDIENTES
- • 500 gramos de Arroz bomba
- • 250 grm. costilla de cerdo cortada a trozos de 3cms. aprox.
- • 250 grm. de pollo en trozos pequeños (he usado hoy alitas)
- • 250 grm. Chistorra fresca
- • 10 pimientos del piquillo asados
- • 1 cebolla
- • 1 pimiento verde
- • 1 diente de ajo
- • 1 tomate grande rallado
- • 1.5 l de caldo de ave (podemos usar de tetrabrick)
- • Unas hebras de azafrán
Pizza Anita
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De mamichulilla
Se colocan todos los ingredientes en la base siguiendo el orden anterior de presentación de los ingredientes
- Base de pizza
- Salsa de tomate
- Orégano
- Queso
- Chorizo troceado o pamplonica
- 3 salchichas Frankfurt
- 2 huevos
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