Increíbles ideas de platos caseros - 3517 recetas
Más recetas de Platos caseros
Huevo frito con patatas revolconas al horno
De José Manuel Abad, Dessertsabad
Las patatas con huevo frito y chorizo creo que son todo un símbolo de nuestra cultura gastronómica a la que estam...
- 500 gr de patatas para asar
- 1 chorizo ibérico (de ésto hay a montones en cualquier esquina)
- 1 loncha de panceta ibérica o beicon
- 4 huevos
- 1 cucharada de pimentón dulce
- Aceite de oliva
- Sal
Albóndigas de berenjena
De Víctor Gregorio Maxibón
Pele las berenjenas y corte en cubos
- 1 Huevo
- 1 Cucharada de aceite de oliva
- 5 Hojas de albahaca fresca
- ½ Cucharadita de orégano seco
- Sal y pimienta al gusto
- Aceite para freír
Pimientos del piquillo caseros rellenos de bacalao
De ZAIRA
En una sartén, picar muy fina la cebolla, el pimiento y los ajos y echarlos en una sartén con un poco de aceite y...
- 400 gr de bacalao desmigado desalado
- 1 bote de pimientos del piquillo enteros
- 1 pimiento italiano
- 2 dientes de ajo
- 1/4 de cebolla
- 2 cucharas de nata
- 1/2 cucharita de maicena
- aceite y sal
Huevos rellenos de atún caseros
De kayla
Poner a hervir los huevos unos 15 minutos
- 5 huevos
- 2 latas de atún
- tomate frito
- mahonesa
- aceitunas
- lechuga
Cous cous de pollo
De militruka
En una cazuela poner el pollo, 1 cebolla, las zanahorias enteras, una cucharada de especias y cubrir con agua; dej...
- 2 contramuslo de pollo
- 3 zanahorias
- 500gr cebollas
- Especias Ras AL Hanout
- Canela
- 2 vasos de cous cous
- Agua
- Aove
- Ciruelas sin hueso
- Almendras
- Pasas de corinto
Tallarines de arroz con setas y gambas
De Tam13, Sanos Placeres Dulces y Salados
(S.Gluten/S.Huevo/S.Lactosa)
- - 250gr de Tallarines de Arroz
- - 500gr de Setas
- - 200gr de Gambas congeladas peladas
- - 1 Cebolla "P"
- - 2 Zanahorias
- - 6 dientes de Ajo
- - ¼ cdita de Jengibre molido
- - 4 cdas de salsa de Soja
- - 3 cdas de Aceite de Oliva
- - ½ vasito de Vino Blanco
- - ½ vasito de Coñac
- - Agua
- - Sal
Ternera en salsa
De Esmeralda1982
Receta para hacer con la olla express
- - Ternera en filetes gordos
- - 1/2 cebolla
- - Ajo
- - Perejil
- - Azafrán
- - Vino blanco
- - Sal
- - Pimienta
- - Tomillo
- - Pimentón
- - Harina
- - Aguan
Costilla adobada
De elipsiska@gmail.com
Mézclalo todo, déjalo macerar unas horas y fríela en mucho aceite bien caliente
- 1 kg. Costilla
- 1 kg. lomo
- Pimenton dulce.
- Ajos cortados en laminas
- Aceite de olvia y Sal.
Bacalao a la vizcaína
De José Manuel Abad, Dessertsabad
Receta tradicional de la cocina vasca
- 1 lomo de bacalao salado
- 1 cebolla grande
- 2 dientes ajo
- 2 pimientos rojos asados
- 1 tomate
- 1 cucharada harina
- Pizca de jengibre molido
- Pizca de azúcar
- aceite de oliva virgen extra
Pavito relleno
De kika1
Cortar las zanahorias en bastoncillos y blanquearlas en agua hirviendo
- 1 pavo de 3 kgs (o pavipollo)
- 200 gr de zanahorias
- 8 alcachofas
- 1 cebolla grande
- 2 dientes de ajo
- 1 limón
- 1 naranja
- 1 dl de vino blanco seco
- 1dl de aceite de oliva
- 1 ramita de romero
- Sal y Pimienta.
- * Para el relleno:
- 80 gr de ciruelas pasas deshuesdas
- 80 gr de pasas
- 80 gr de dátiles
- 80 gr de orejones de albaricoque
- 1 manzana reineta
- 2 dl de brandy.
Arroz a la riojana
De Juan Menor, RECETAS DE JUAN
El plato que presento hoy es uno de los que yo llamo “de restos”, de esas recetas en las que utilizo restos de ...
- INGREDIENTES
- • 500 gramos de Arroz bomba
- • 250 grm. costilla de cerdo cortada a trozos de 3cms. aprox.
- • 250 grm. de pollo en trozos pequeños (he usado hoy alitas)
- • 250 grm. Chistorra fresca
- • 10 pimientos del piquillo asados
- • 1 cebolla
- • 1 pimiento verde
- • 1 diente de ajo
- • 1 tomate grande rallado
- • 1.5 l de caldo de ave (podemos usar de tetrabrick)
- • Unas hebras de azafrán
Pizza Anita
De mamichulilla
Se colocan todos los ingredientes en la base siguiendo el orden anterior de presentación de los ingredientes
- Base de pizza
- Salsa de tomate
- Orégano
- Queso
- Chorizo troceado o pamplonica
- 3 salchichas Frankfurt
- 2 huevos
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