Increíbles ideas de platos caseros - 3517 recetas
Más recetas de Platos caseros
Pollo a la Silvia
De yesique
se llama así por una compañera de trabajo, la que me dio la receta
- 1 pechuga de pollo en tiras.
- pimienta negra molida
- 1 cebolla grande en tiras
- patatas fritas , ella le echaba del burguer, yo las frío en casa.
- 1 tomate grande cortado en gajos.
- aceite y sal
- chorrito de vino blanco
Fabada
De José Manuel Abad, Dessertsabad
Gran plato el de hoy.La fabada asturiana o simplemente fabada, es uno de los platos más conocido de la gastronomí...
- 400 gr de fabes
- 1 compango (1 chorizo, 1 morcilla y 1 trozo de tocino ahumado)
- 1 cebolla
- 1 pimiento verde
- 1 tomate
- 1/2 pimiento rojo
- 1 hoja de laurel
- 100 ml de caldo de carne
- 2 cucharadas soperas de pimentón dulce
- 2 patatas
- Aceite de oliva
- Sal
MOUSSAKA CON CHAMPIÑONES
De kayla
Limpiar los champiñones, trocearlos en láminas y pasarlos un poco por la sartén, hasta que suelten el líquido
- 1 berenjena
- 150 gr de champiñones
- 1/2 cebolla
- 1 diente de ajo
- 300 gr de carne picada
- pimienta
- tomate frito
- tomillo, romero
- queso parmesano
- queso de gratinar.
- para la besamel:
- harina
- aceite
- sal y pimienta.
ENSALADA CALIFORNIA
De Rosa, la rosa dulce
Una ensalada americana, con una salsita de mostaza y miel
- Ensalada variada
- picatostes
- pechuga de pollo rebozada o a la plancha
- beicon
- cebolla frita crujiente
- salsa de mostaza y miel
Pizza
De Vurenda
1 Masa Mezclar y amasar la harina, el agua, el aceite y la levadura
- Para la Pizza:
- Jamón york
- Queso rallado
- Para la Masa
- ¼ kg Harina
- 1 ½ l Agua tibia
- 1 Cucharadita de aceite
- 1 trozo pequeño de levadura
- Salsa de tomate
Arròs a banda
De amarrar
Obrir les cloïsses amb aigua bullint i reservar
- Per a 8 persones:
- - 800 g. arròs
- - Aigua (el doble que d'arròs)
- - oli
- - 300 gr. Rap net i tallat en daus
- - 250 gr. Mer o Llucet net i tallat en daus
- - 8 Llagostins
- - 200 g. de Gamba
- - 300 g. de Cloïsses
- - Anguilla (opcional)
- - ½ kg. Musclos al vapor (guardar el caldo de Musclos)
- - Caldo de Peix (Brou de Musclos i els caps i les espines dels peixos)
- - 2 Cebes trossejades
- - 300 g. de Tomàquets madurs trossejats
- - 5 Dents de Alls picats en un morter
- - 1 manat d'herbes (Api, Estragó, Julivert, Llorer i Farigola).
- - Safrà (en brins o en pols)
- - sal
- - Tassa d'allioli (per acompanyar) (si es prefereix es pot substituir per maionesa)
Fajitas de pollo
De anuskaeg
Plato típico mejicano
- 1 bandeja de filetes de pollo o pavo
- 1 bandeja de champiñones laminados
- 1 pimiento rojo
- 1 cebolla
- Sal gorda
- Sazonador para fajitas
- Aceite
- Tortitas de maíz para fajitas
Sepia guisada
De Caria
Picar la cebolla fina y los pimientos
- 1 sepia grande o 2 pequeñas
- 2 pimientos italianos
- 1/2 cebolla
- 4 o 5 dientes de ajo
- 50 gr de guisantes
- tomate frito
- vino blanco
- sal y pimienta
Calabacines rellenos sin gluten y sin lactosa
De Tam13, Sanos Placeres Dulces y Salados
(S
- Cascara de 1 Calabacín muy grande (de 1,5kg) o 2 medianos
- 1/3 del contenido del Calabacín
- 500gr de Picadillo de Carne de Ternera
- 100gr de Picadillo de Jamón Ibérico
- 4 Zanahorias Grandes
- 1 Cebolla Mediana
- 4 dientes de Ajo
- 1 Huevo
- 1 Tomate Maduro
- Queso rallado Sin Lactosa
- Aceite de Oliva
- Sal y Pimienta
Patatas rellenas de salmón ahumado y gambas
De krys
Lavamos las patatas y cortamos a la mitad , ponemos las patatas en la fuente de horno aceitada , salpimentamos y p...
- 1 patata por persona
- 1 cebolla grande
- 150 gr de salmon
- 300 grde gamba arrocera
- un poco de huevas
- 100 ml de nata liquida
- 100 ml de leche
- sal
- pimienta
- queso para gratinar
- aceite de oliva
- media cucharadita de eneldo
Cazuela de marisco y fideuá a la manera de mi madre
De badiolas, webereando.blogspot.com badiolas.blogspot.com
Cazuela para comer en familia un día festivo
- -500 gr de fideuá
- -1/2 kg de rape
- -300 gr de almejas
- -2 kg de mejillones
- -1 kg calamares
- -150gr de colas de gambas
- -6 palitos de cangrejo
- -1/2 cebolla
- -1/2 puerro
- -2 ajos
- -1/2 cucharada de pimentón
- -6 cucharadas de tomate frito
- -caldo de pescado
- -aceite
- -sal
Risotto de pasta de mi madre
De badiolas, webereando.blogspot.com badiolas.blogspot.com
La perdición de sus hijos
- -1 cebolla
- -3 dientes de ajo
- -1 bandeja de champiñones
- -1 bandeja de otras setas
- -1 bolsa de queso rallado
- -200 ml nata cocinar
- - macarrones
- -aciete
- -sal
- -agua
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