Muslitos de pollo con setas y alcachofas
De kasidy
Ingredientes
- - 8 muslitos de pollo
- - 4 alcachofas
- - 1/4 de setas
- - 2 tomates
- - 1 cebolla
- - 30 gr de piñones
- - 1 vaso de caldo de carne
- - 1 vasito de vino blanco
- - harina
- - aceite, sal, pimienta
- - nuez moscada
- - pimentón dulce
Especificaciones
Personas 4
Dificultad Fácil
Tiempo de preparación 1minutos
Coste Económico
Preparación
Paso 1
Sala el pollo y rebózalo en harina. En una sartén con abundante aceite, sofríe unos dos minutos por cada lado.
Reserva.
Paso 2
En el mismo aceite, prepara un sofrito con la cebolla rallada. Pocha bien y añade el tomate rallado.
Paso 3
Pon en una cazuela los muslitos y el sofrito, los piñones, las setas y las alcachofas cortadas en cuatro trozos.
Cubre con el caldo y el vino.
Paso 4
Rectifica de sal y añade una cucharadita de pimentón, otra de nuez moscada y una pizca de pimienta negra molida.
Deja a fuego lento 35 minutos y listo para servir.
También te gustará
-
Conejo en escabeche
2.8/5
(10 Votos)
-
Aprobadapor el chef Guiso de níscalos con patatas
2.8/5
(7 Votos)
-
Ensalada César con pollo casera
2.8/5
(5 Votos)
-
Revuelto de espárragos
2.7/5
(92 Votos)
-
Croquetas de puchero
2.7/5
(7 Votos)
-
Lasaña de espinacas
2.7/5
(15 Votos)
-
Estofado de ternera
2.7/5
(9 Votos)
-
Arroz caldoso con pollo
2.9/5
(115 Votos)
Técnicas de cocina
Una receta rápida pero llena de sabor para tener la cena lista en poco tiempo.
Comenta esta receta