Increíbles ideas de platos caseros - 3517 recetas
Más recetas de Platos caseros
Pollo al ajillo
De kasidy
Para acompañar un delicioso plato de pollo al ajillo ¿Qué mejor que unas patatas panaderas? Y es que el pollo al...
- - 1 pollo troceado (1,5 kg)
- - 8 ajos
- - 1 hoja de laurel
- - 300 ml de vino blanco o vino de Jerez
- - 1 ramita de romero fresco y tomillo (al gusto)
- - 75 ml. de aceite de oliva
- - sal y pimienta negra recién molida (al gusto)
- - perejil picado para decorar (opcional)
Solomillo de cerdo a mi manera
De MarisadeOrta, A mi manera
- Cortar el solomillo en medallones, salpimentar a gusto y dorar en una sarten
- - 2 solomillos de cerdo
- - 100 c.c. de aceite
- - 150 gr. de zanahorias
- - 250 gr. de champiñones
- - 3 dientes de ajo
- - 150 gr. de cebolla
- - 3 cacitos de caldo de carne knorr
- - 300 c.c. de vino de oporto
- - Colorante natural cúrcuma
- - Pimienta
- - Sal
- - Hiervas provenzales
- - 3 hojas de laurel
- - 2 cucharadas de maicena
- - 300 c.c. de agua
Lentejas con morcilla y longaniza
De ivargon, Gastronomia insolita
Prepara estas lentejas con morcilla y longaniza
- Lentejas, ajo, tomate, cebolla, sal, laurel, carne de cero, morcilla, longaniza y harina
Trucha asada con puré de setas
De CIPA
Poner las setas remojadas en agua durante 12 horas
- · 4 filetes de trucha,
- · 4 cebollas grandes,
- · 100 g de hojas secas de verbena,
- · 500 ml de ternera,
- · 6 patatas grandes,
- · 150 g de hongos secos,
- · 3 chalotas, peladas y picadas,
- · 500 ml de nata líquida,
- · 125 g de mantequilla,
- · 250 g de setas,
- · Sal gruesa
- · Sal y pimienta recién molida.
Pasta con queso y pimienta
De Escandaleau
Rallamos nuestro queso pecorino y mezclamos con la pimienta en un bol
- 100gr de espaguetis
- Sal
- Pimienta negra
- 50gr de queso pecorino
Pasta con champiñones y gambas
De nashta
Cocer la pasta
- 300g de pasta
- 250g de champiñones
- 250g de gambas
- 50g de queso (parmesano)
- 2 dientes de ajo
- cayena
Gratén de setas y miel
De @recetasen5tweet, Recetas en 5 tweets
Una entrada perfecta para una cena en buena compañía
- 1/2 cebolla fresca
- 1 bandeja de setas
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- 1 pizca de sal
- Para el ali-oli de miel:
- 1 huevo
- 1 diente de ajo
- 1/2 vaso de aceite de girasol
- 1 cucharada de miel
Hachis Parmentier
De L'atelier des Man 2007 - ADELYHS
para el pure. Pela y corta en cubos las patatas y cocinalas con sal gruesa
- 600 gr de carne de vaca
- 2 cebollas
- 20dientes de ajo
- Perejil
- 30 gr de grasa de pato
- Tomillo
- Para el pure:
- 1,5 k de patatas
- 2 dl de leche entera
- 1 dl de crema
- Nuez moscada
- 50 gr de gruyere rallado
- Sal y pimienta
- 100 gr de mantequilla
Mejillones con Roquefort
De Patrick Cadour , blog : Cuisine de la mer
Limpiar los mejillones, eliminar los percebes (como conchas, pero en realidad son crustáceos, que están para coci...
- 4 l de mejillones
- 100 g Roquefort
- 50 g de crema
- orégano
- romero
- pimienta negro
Lasaña de 3 carnes y huevo
De Recetas Tania, Recetas Tania
Preparación: Ponemos una sartén con aceite de oliva,añadimos la cebolla y los pimientos picaditos y en cuanto ...
- Ingredientes:
- 400g de carne picada (ternera,cerdo y pollo)
- Un paquete de placas para lasaña precocinadas
- 1 Cebolla
- 1/2 Pimiento rojo
- 1/2 Pimiento verde
- 2 huevos
- Tomate frito
- Bechamel
- Mozarella rallada
- Aceite de oliva
- sal
- pimienta molida
- albahaca
- orégano
Lomo relleno en abanico
De JULIA Y SUS RECETAS, Julia y sus recetas.
Carne
- - 1 kg de cinta de lomo de cerdo
- - 200g de carne picada de ternera
- - 200g de queso rallado
- - 4 huevos
- - 12 aceitunas sin hueso
- - 1 vaso de vino blanco
- - 2 cucharadas soperas de coñac
- - sal
- - pimienta molida
- - aceite de oliva virgen
Pizza barbacoa
De isolina_zgz
Para esas noches que no tenemos muchas ganas ni de cocinar ni de comer sano
- 2 bases de pizza congeladas
- 100 gr de bacon
- 400 gr de carne picada
- 150 gr de queso mozzarella
- salsa barbacoa (mi preferida es la hickory de la marca Hunts)
- 2 huevos
- ajo, perejil, sal y aceite de oliva
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