Increíbles ideas de platos caseros - 3517 recetas
Más recetas de Platos caseros
Rosbeef gran reserva
De krys
Preparar el rosbeef y una vez templado cortar en muy finas lonchas tostar el pan y cortar laminitas de cheddar
- -PAN
- -ROSBEEF (ENTRECOT DE TERNERA AL HORNO )
- -CHEDDAR CURADO
- -TOMATE
- -JENGIBRE
- -AJO
Carrilleras ibéricas a la vainilla con patatas y piña
Aprobadapor el chefDe JLADANCA, Cocina como en tu casa
1. Salpimentar y enharinar las carrilleras
- 1kg de carrilleras ibéricas
- Para la salsa de vainilla:
- 100ml de aceite de oliva
- 2 cebollas
- 2 puerros
- 2 chalotas
- 2 zanahorias
- 1 copa de coñac
- 250ml de oporto
- 500ml de vino tinto
- 1 rama de vainilla
- 1 hoja de salvia
- 1L de caldo de carne
- Agua
- Sal
- Para la guarnición de patata y piña:
- Media piña pequeña
- 200gr de patatas
- Aceite
- Sal
- Tomillo fresco
Capón relleno con foie gras
Pruébala!receta topDelicioso capón relleno al horno con foie gras perfecto para Navidad
- 1 capón de 3kg
- 1 c/s de azúcar
- 2 c/s de brandy
- 150gr de miga de pan duro
- 20cl de leche
- 1 cebolla
- 1 c/s de aceite
- 150gr de jamón serrano
- 2 butifarras blancas
- 150gr de fois gras
- 1 ramito de perejil
- 150gr de carne de chorizo
- 2 huevos
- 150gr de mantequilla ( 50gr por kg de capón)
- sal, pimienta
- guarnición:
- 24-34 higos violetas
- 100gr de mantequilla
- 1 botella de jerez
- 100gr de azúcar
- 1 trozo de canela en rama
- 1 clavo de olor
- sal y pimienta
Huevos rancheros
De Concepcion Garcia Diaz, Mis comiditas
Para una cena improvisada
- 4 huevos
- 4 tortitas mejicanas (tipo fajitas)
- queso en lonchas
- 2 tomates rojos
- 1/2 cebolla
- 1 chorizo
- aceite de oliva
- sal
- pimienta
Pastel de pollo al horno
De 750inter
En una sartén, echamos los guisantes y las zanahorias
- 1 lámina de masa de hojaldre (pero podéis hacer la masa casera)
- 1 bote de guisantes y zanahoria en conserva
- 1 cebolla
- 1 taza de caldo de pollo
- 200g de pollo desmenuzado
- 1/2 taza de harina
- 1 taza de leche
- Sal y pimienta
Parmentier de verduras
De Sophie , blog Le cahier gourmand de Sophie
Cortar todas las verduras en trozos pequeños y cocinar en agua hirviendo con una pastilla de caldo
- 1/2 calabaza
- 4 zanahorias
- 4 papas
- 350 g de carne picada
- 10 cl de vino blanco
- 1 cebolla
- tomillo
Masa para pizza rápida
De kobra_1297
Tamizamos la harina con la levadura
- -100 ml. aceite girasol.
- -100 ml. leche.
- -150 gr. queso batido 0%.
- -1 pizca de sal.
- -3 cucharaditas de levadura.
- -300 gr. de harina de fuerza.
CUES DE RAP AL PEBRE
De IMMA
Enfarinem i salpebrem les cues de rap, es reserven, en una cassola es posa l’oli i la reba ratllada i els all...
- 4 cuetes de rap
- 400gr. Nata per cuinar
- 2 cebes
- 2 dents d’all
- Oli oliva
- Pebre en gra
- 1 culleradeta de maizena
Puré de coliflor y espinacas (sin gluten, huevo, ni lactosa)
De Tam13, Sanos Placeres Dulces y Salados
Apta para Celíacos, Diabéticos, Alérgicos al Huevo e Intolerantes a la Lactosa
- • 1 Coliflor Mediana
- • 1 Puerro
- • 1 sobre de Espinacas lavadas (400gr)
- • 2 Zanahorias
- • ½ Pimiento Verde
- • ½ cucharada sopera de Aceite de Oliva
- • 1 pizca de Sal
- • Agua
Focaccia con tomate y jamón
Aprobadapor el chefDe tapas2punto0, tapas2punto0
Focaccia con tomate y jamón
- 325 g de harina de panadero (siempre uso del Amasadero)
- 200 g de agua tibia
- 5 g de levadura de panadero
- 25 g de aceite de oliva
- Romero
- Tomillo
- Para el relleno
- 2 tomates maduros
- 1 ajo
- AOVE
- Jamón de Teruel (o cualquier otro)
Pechuga de pollo al chilindrón
De Recetas Tania, Recetas Tania
Preparación: Troceamos las pechugas y cubrimos el fondo del caldero con el aceite y se doran las pechugas de poll...
- Ingredientes:
- 1 Pechuga de pollo
- 1 cebolla
- 1/2 pimiento rojo
- 1 pimientos verdes italianos
- 2 tomates maduros
- jamón serrano
- 1 vaso de vino blanco
- tomate frito
- 1 hoja laureltomillo
- sal y pimienta
- aceite de oliva virgen
Pasta gratinada con queso, brócoli y coliflor
De cparapar
Para preparar la receta de Pasta gratinada con queso, brócoli y coliflor En primer lugar en la misma cazuela, h...
- 200 g de pasta corta
- 8 lonchas de bacon
- 1 Cebolla
- 1 diente de ajo
- 1 cucharada de tomillo
- 1 cucharada de perejil
- 1 cucharada de harina
- 100 ml de vino blanco
- 200 ml de nata
- 50 g de queso taleggio
- 50 g de queso gruyère
- 50 g de parmesano
- 1 ramillete de brócoli
- ½ Coliflor
- Aceite de oliva
- Sal
- Pimienta
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