Recetas con pescado blanco - 7 recetas
Técnicas de cocina
Prepara un desayuno completo y consistente añadiendo a tu menú unos ricos huevos cocotte, una receta sencilla y rápida de preparar con la que disfrutarás de la comida más importante del día.
Mejores recetas de Pescado blanco
Emblanco (sopa de pescado)
De A "cocinear", A "cocinear"
Sabroso plato tradicional malagueño
- Pescado blanco ( merluza, rape,...)
- Patatas en rodajas gruesas.
- Zanahoria en rodajas finas.
- Un par de dientes de ajo
- Una cebolla
- Un pimiento
- Un tomate
- Unas ramas de perejil
- Una hoja de laurel, (todo entero).
- Aceite de oliva virgen extra
- Sal
En blanco
De militruka
Prepara el caldo corto poniendo en una olla 1,5 litros de agua
- 1 cebolla
- 1 tomate
- 2 dientes de ajo
- medio pimiento rojo (o verde)
- Aove
- 2 hojas de laurel
- 1 patata mediana
- 2 cucharadas de perejil picado
- 200 gr. pescado blanco en filetes
Ceviche Simple
Aprobadapor el chefDe Adoro Receitas
Rica receta de ceviche que podéis hacer con cualquier pescado blanco pero firme
- 500g de pescado blanco (corvina o San Pedro)
- 4 limones (nosotros hemos usado los limones sicilianos)
- 2 cebollas rojas
- Sal
- Cilantro
- Pimenta rosa
- Aceite
Lenguado con leche de coco
Aprobadapor el chefDe Adoro Receitas
Una receta muy práctica y rápida
- 5 filetes de pescado blanco, tipo lenguado. Sin espinas.
- 10 cl de leche de nuez de coco
- 1 cebolla
- 10 cl de vino blanco seco
- 3 cucharadas de aceite de oliva extra virgen
- ¼ taza de aceitunas verdes
- Pimiento "biquinho"
- Sal y pimienta
- ½ lima o limón verde
- En savoir plus sur http://www.750g.com/st-peter-au-lait-de-noix-de-coco-r94624.htm#Eq8hqOjRtXDOmpZC.99
Pescado con curry de coco
De taim tama, rececatas
Olvidaros del clasico curry amararillo, facil y con pollo que tanto se hace en españa, este tiene una sabor mucho
- 4 filetes de pescado blanco
- 2 cebollas medianas
- 1 pimiento verde
- 4 tomates
- 4 dientes de ajo
- 2 cucharaditas de curry
- 1 cucharadita jengibre en polvo
- Una pizca de anis (opcional)
- 200-250ml leche de coco
- 2-4 cucharadas aceite
- Sal
- Pimienta
- 1 hoja de laurel
- Sesamo negro y blanco al gusto
- Arroz cocido para acompañar
Sopa de Almejas y Fideos
De Harinadepan
Para hacer el caldo tenemos que poner las espinas y las cabezas de pescado en una cazuela grande
- - 500 gr. de almejas
- - Espinas y cabeza de pescado blanco
- - 100 gr. de fideos
- - 2 puerros
- - 1 zanahoria
- - 1 pimiento verde
- - 1 cebolla
- - 3 dientes de ajo
- - 3 cucharadas de salsa de tomate
- - 150 ml. de vino blanco
- - Agua
- - Aceite de oliva
- - Sal
- - 1 guindilla de cayena
- - Perejil
Emblanco de pescado (thermomix)
De Jandro
Colocar el pescado en el varoma, tapar y reservar
- 300 gr de pescado blanco
- 1 tomate maduro
- 1 cebolla mediana
- 1 pimiento verde mediano
- 600 gr de patatas en rodajas
- 60 gr de aceite de oliva
- 1 cucharadita de sal
- 1000 gr de agua
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