Las mejores recetas con patatas o papas - 635 recetas
Más recetas de Patatas o papas
Ensalada alemana tradicional
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De drusila99
Pelar las patatas y cortarlas en láminas de 2 centímetros de grosor
- 400 gr de patatas
- 1 paquete de salchicas
- 1 cebolla
- Aceite
- Vinagre
- Sal y pimienta
Solomillo envuelto en bacon con patatas gratinadas con creme fraiche
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De Evelyn PI, Cocina para burros
Empezamos abriendo el solomillo
- Para las patatas:
- 4 patatas
- 200 gr. de creme fraiche
- una yema de huevo
- queso rallado
- sal
- pimienta
- Para el solomillo:
- un solomillo de cerdo
- queso para rellenarlo
- sal
- pimienta
- bacon
- un chorro de brandi
- aceite
Puré de calabaza
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De Ana Fernandez
Pelamos y cortamos las patatas en dados, cortamos la calabaza en trozos pequeños
- 1 calabaza
- 3 patatas
- 30 cl de nata espesa
- Sal
- Pimienta
Pulpo a la gallega fácil
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De Concepcion Garcia Diaz, Mis comiditas
Una de las recetas más populares del pulpo
- 1 pulpo de buen tamaño
- patatas
- aceite
- sal
- pimentón picante
- aceite de oliva
Conejo con mostaza y sidra
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De Smartizette
En una sartén, freír la cebolla en una cucharada de aceite de oliva
- 6 lomos y 6 piernas de conejo
- tocino ahumado
- diez champiñones parís
- mostaza
- 25/30 cl de Sidra
- 1 cebolla grande
Almuerzo del arriero
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De Ana María Solana
Almuerzo típico que tomaban los arrieros antes de entrar en la ciudad a descargar sus mulas
- Para cuatro personas.
- 4 tajadas de lomo de la olla
- 4 chorizos de la olla
- 4 huevos
- 1 morcilla de arroz (de Segovia o de Burgos)
- 2 patatas grandes
- Sal al gusto
- Aceite de oliva
Bacalao dorado
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De MarisadeOrta, A mi manera
Es una variedad del bacalao al bras pero sin cebolla (si quiero que se la coman los peques, tengo que hacerla así)...
- - 4 Patatas medianas
- - 500 gr. de bacalao desalado
- - 7 huevos
- - Ajo molido
- - Aceite de oliva
- - Sal
Papas bravas (a mi estilo)
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De Recetas Tania, Recetas Tania
Preparación: En un bol ponemos el tomate frito,el diente de ajo,el pimentón dulce,el vinagre,1 cucharada de ace...
- Ingredientes:
- Papas (patatas)
- Mayonesa
- Mostaza
- 130gr de tomate frito
- 1 diente de ajo
- 1/2 cucharada pimentón dulce
- 1/2 cucharada vinagre
- Aceite de oliva
- Pimienta
- Sal
Sepia guisada con patatas
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De celiacaporsorpresa, Celíaca por sorpresa
Llevabamos tiempo con ganas de hacer la sepia guisada y el día que la elaboramos quedó exquisita, justo en su pun...
- INGREDIENTES:
- - 2 sepias medianas
- - 2 pimientos verdes italianos
- - 1 cebolla grande
- - 1 tomate maduro
- - sal
- - 4 dientes de ajo
- - 4 patatas medianas
- - pimentón dulce sin gluten
- - 3 hojas de laurel
- - aceite de oliva
- - agua
- - perejil fresco molido
Guisillo de patatas con carne
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De Antonio Asensio, Las Recetas de Tony
Comenzaremos poniendo tres cucharadas de aceite de oliva en una olla exprés, ponemos al fuego y echamos la ceboll...
- 500 gr. de Carne de Ternera (para guisar)
- 50 gr. de Guisantes
- 3 Zanahorias
- 3 Patatas Medianas
- 2 Alcachofas
- 1 Cebolla Pequeña
- 2 Dientes de Ajos
- 1 Pimiento Rojo Pequeño
- 1 Puerro Pequeño
- 1 Tomate Maduro
- 1 Vaso de Vino Blanco
- 6 Granos de Pimienta
- 2 Hojas de Laurel
- Aceite de Oliva y Sal
Morcilla matachana con patatas fritas
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De veronet90, La Gran Cocina de Vero
Típico de la Gastronomía Leonesa
- - 1 ó 2 patatas por persona.
- - Sal.
- - 2 dientes de ajo.
- - 1 morcilla matachana por persona.
- - Aceite.
Cocido de mi madre
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De Isabel24
El cocido de mi madre es algo variado dependiendo de los ingredientes que tenga por la cocina
- Agua
- Sal
- Contramuslo
- Hueso de jamón
- Trozo de garreta
- Un blanco
- Hueso de espinazo
- Apio
- Puerro
- Carlota
- Nabo
- Chirivía
- Ramita de caldo
- Garbanzos
- 2 o 3 Patatas pequeñas
- 1 o 2 Pelota
- Pastilla de avecrem (pollo)
- Colorante
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