Puré de calabaza
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Ingredientes
- 1 calabaza
- 3 patatas
- 30 cl de nata espesa
- Sal
- Pimienta
Especificaciones
Dificultad Media
Coste Medio
Preparación
Paso 1
Pelamos y cortamos las patatas en dados, cortamos la calabaza en trozos pequeños. Lo lavamos todo bien.
Paso 2
Cocemos todo junto en una cazuela con agua y sal durante 40 minutos para que se ablande.
Paso 3
Añadimos la nata y la pimienta y lo mezclamos todo.
Paso 4
Pasamos el puré por la batidora y lo servimos bien caliente.
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