Ricas recetas con pasta de pistachos - 7 recetas
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Técnicas de cocina
Con pocos ingredientes tendrás listo un postre fresco y súper cremoso para darte un gusto.
Mejores recetas de Pasta de pistachos
Clafoutis con cerezas y pasta de pistacho
De Fadilab , blog Cuisine de Fadila
Precaliente el horno a 180 °
- 30 g de almendras
- 4 huevos
- 2 cucharadas de pasta de pistacho
- 1 sobre de azúcar de vainilla
- Leche 125ml
- 125 ml de nata completa
- Cerezas deshuesadas 400g
- 1 pizca de sal
La mejor técnica para pelar las almendras
Para pelar la piel de las almedras fácilmente las coceremos durante unos minutos en una cacerola con agua hirviendo.
Hojaldre con crema de pistachos
Aprobadapor el chefDe ettnapoly376, Bavette
Otra receta dulce con pistachos naturales, que pesaaaado
- 1 Placa de hojaldre (si la quieres hacerlo casero ver receta :(Hojaldre casero)
- 30 gr Azúcar glas para estirar el hojaldre.
- Brillo de manzana para pintar.
- Para la pasta de pistacho
- 100 gr . Pistachoss naturales pelados (sin tostar y sin sal)
- 2 Cucharadas de aceite de girasol.
- Para la crema pastelera
- 1/2 l. de leche.
- 1 vaina de vainilla.
- 125 gr . Azúcar.
- 40 gr . Maizena
- 4 yemas de huevo.
- Para la crema de pistachos
- Pasta de pistachos + Crema pastelera
Cómo hacer unas avellanas caramelizadas paso a paso
De Pascale Weeks
Aprende a realizar en casa estas avellanas decoradas con caramelo con esta explicación paso a paso.
Magret de pato pistacho
De Brigitte , blog Douce cuisine dans les nuages
Cocine las pechugas de pato 3min por el lado de la piel y 2 min por el otro lado
- 2 magret de pato
- 1 cucharada de pasta de pistacho
- 1 cucharada de miel líquida
- sal Pimienta
Helado de pistacho
De Charmela
En una cacerola, colocar la leche, la crema y la mitad del azúcar
- 35 cl de leche entera
- 15 cl de crema de leche
- 80 g de azúcar en polvo
- 6 yemas de huevo
- 80 g de pasta de pistacho
Cómo preparar un rico puré de patatas y avellanas paso a paso
De Pascale Weeks
Aprende a hacer un delicioso puré de patatas y avellanas con esta receta explicada paso a paso con imágenes.
Fraisier con pistacho
De Nounoune25 , blog Sur la table de Nounoune ...
Precalentar el horno a 180 ° C (termostato 6)
- Para el bizcocho:
- 4 huevos
- 125g de azúcar
- 125 g de harina
- 1/2 cucharadita de polvo para hornear
- Para la mousse de pistacho:
- 1 cucharada de pasta de pistacho
- 100 g de queso
- 10 cl de nata líquida
- 4 huevos
- 1 cucharada de harina
- 90 gramos de azúcar glas
- 4 hojas de gelatina
- 1 pizca de sal
- Para fresa y decoración: Fresa y azúcar en polvo
Macarons de pistacho
De vaniv19
Primera parte: Preparar las plantillas y el papel del hornear 1
- Ingredientes para 72 conchas —36 macarons—
- 110 g de almendra en polvo
- 225 g de azúcar glas
- 125 g de clara de huevo
- 50 g de azúcar normal
- Colorante verde y amarillo
- Para la crema de mantequilla
- 125 g de mantequilla reblandecida a temperatura ambiente
- 1 huevo entero y 2 yemas de huevo más
- 90 g de azúcar
- 25 g de agua
- Para la crema de pistacho
- 125 g de crema de mantequilla natural
- 15 g de pasta de pistachos
- Para el crujiente de chocolate blanco
- 75 g de chocolate blanco
- 2 cucharadas de nata
- 50 g de arroz inflado
Tarta de cava con frutos rojos
De metodo19
COMPOSICIÓN Bizcocho de pistacho Mousse de cava Gelatina de frutos rojos Merengue
- BIZCOCHO DE PISTACHO
- Ingredientes
- 200g de pasta de pistacho
- 200g de azúcar
- 260g de yemas de huevo
- 150g de claras de huevo
- 540g de claras de huevo
- 200g de azúcar
- 240g de harina tamizada
- MOUSSE DE CAVA
- Ingredientes
- 1400g de cava
- 192g de azúcar
- 100g de zumo de limón
- 560g de yema
- 3200g de nata
- 56g de hojas de gelatina
- GELATINA DE FRUTOS ROJOS
- Ingredientes
- 2360g de pulpa de frutos rojos
- 520g de azúcar
- 80g de hojas de gelatina
- MERENGUE
- Ingredientes
- 500g de claras de huevo
- 750g de azúcar
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