Increíbles cremas de pistachos
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Increíbles cremas de pistachos - 7 recetas

Técnicas de cocina

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Brownie de galletas oreo, un postre suave y chocolatoso que te va a conquistar

El día de hoy tenemos para ti una receta divertida y súper original, que combina dos de nuestros dulces favoritos: un suave brownie de chocolate con las riquísimas galletas Oreo para aportar un toque crujiente. Esta receta gustará por igual a chicos que a grandes así que, ¡manos a la obra!

 

Ingredientes

  • 200g de chocolate
  • 250g de mantequilla 
  • 320g de azúcar
  • 5 huevos
  • 1 cdta de vainilla
  • 160g de harina
  • 1 cdta de polvos para hornear
  • 1/2 cdta de sal
  • 200g de cacao en polvo
  • 12 galletas oreo

 

Preparación:

  1. Coloca en un tazón el chocolate y la mantequilla. Derrite de 20 a 30 segundos en el microondas y mezcla.
  2. Añade el azúcar, los huevos y la vainilla a la mezcla y bate muy bien para que todo se incorpore.
  3. Aparte, mezcla los ingredientes secos: harina, polvos para hornear, sal y cacao.
  4. Incorpora los ingredientes secos a los húmedos. No te olvides de tamizar.
  5. En un mole engrasado vierte la mitad de la masa. 
  6. Agrega las galletas oreo y cubre con el resto de la masa.
  7. Hornea a 180ºC durante 20 minutos.

Mejores recetas de Cremas de pistachos

De

Bizcochito de coco y pistachos para San Valentín

  • 12 cl de leche entera
  • 150g de azúcar
  • 100g de coco rallado
  • 50g de pistachos
  • 200g de chocolate con leche
  • Decoración:
  • 10 pistachos
  • 30g de almendras garrapiñadas (opcional)
4.6/5 (9 Votos)

De

Otra receta dulce con pistachos naturales, que pesaaaado

  • 1 Placa de hojaldre (si la quieres hacerlo casero ver receta :(Hojaldre casero)
  • 30 gr Azúcar glas para estirar el hojaldre.
  • Brillo de manzana para pintar.
  • Para la pasta de pistacho
  • 100 gr . Pistachoss naturales pelados (sin tostar y sin sal)
  • 2 Cucharadas de aceite de girasol.
  • Para la crema pastelera
  • 1/2 l. de leche.
  • 1 vaina de vainilla.
  • 125 gr . Azúcar.
  • 40 gr . Maizena
  • 4 yemas de huevo.
  • Para la crema de pistachos
  • Pasta de pistachos + Crema pastelera
4.3/5 (24 Votos)

De

Precalentar el horno a 180 ° C (termostato 6)

  • Para el bizcocho:
  • 4 huevos
  • 125g de azúcar
  • 125 g de harina
  • 1/2 cucharadita de polvo para hornear
  • Para la mousse de pistacho:
  • 1 cucharada de pasta de pistacho
  • 100 g de queso
  • 10 cl de nata líquida
  • 4 huevos
  • 1 cucharada de harina
  • 90 gramos de azúcar glas
  • 4 hojas de gelatina
  • 1 pizca de sal
  • Para fresa y decoración: Fresa y azúcar en polvo
4.1/5 (31 Votos)

De

Primera parte: Preparar las plantillas y el papel del hornear 1

  • Ingredientes para 72 conchas —36 macarons—
  • 110 g de almendra en polvo
  • 225 g de azúcar glas
  • 125 g de clara de huevo
  • 50 g de azúcar normal
  • Colorante verde y amarillo
  • Para la crema de mantequilla
  • 125 g de mantequilla reblandecida a temperatura ambiente
  • 1 huevo entero y 2 yemas de huevo más
  • 90 g de azúcar
  • 25 g de agua
  • Para la crema de pistacho
  • 125 g de crema de mantequilla natural
  • 15 g de pasta de pistachos
  • Para el crujiente de chocolate blanco
  • 75 g de chocolate blanco
  • 2 cucharadas de nata
  • 50 g de arroz inflado
3.8/5 (4 Votos)

De

Bavarois vainilla : Leche + 250 de nata + vainilla, a infusionar

  • Bavarois vainilla :
  • 250 gr. Nata (crema de leche)
  • 250 gr. Leche
  • 100 gr. Azúcar
  • 120 gr. Yema de huevo (1 =18 gr. aprox)
  • 12 grs. Hojas gelatina (cola de pescado)
  • 1 vaina Vainilla
  • 400 gr. Nata (crema de leche)
  • Gelatina frambuesas :
  • 250 gr. pure Frambuesas
  • 40 gr. Azúcar
  • 5 gr. Hojas gelatina (cola de pescado)
  • 20 gr. Marrasquino
  • Brillo Tartas :
  • 1 litro Agua
  • 1 piel Limones
  • 1 piel Naranjas
  • 4-5 vainas Vainilla
  • 400 gr Azúcar
  • 40 gr Pectina
  • 40 gr. Zumo de limón
  • 8-10 hojas Menta picadas.
0/5 (0 Votos)

De

Delicioso y cremoso

  • 100 gr de pistachos
  • 300 gr de leche (200+100)
  • 100 gr de queso crema
  • 150 gr de chocolate blanco
  • 2 yemas
  • 80 gr de azúcar moreno
  • 30 gr de miel
  • 5 gr de maizen
0/5 (0 Votos)

De

Precalentar el horno a 180°

  • - Para el bizcocho:
  • 100 g de harina de repostería
  • 40 g de caco puro en polvo
  • 1 sobre de levadura
  • 1 cuch de azúcar avainillado
  • 1 pizca de sal
  • 4 huevos
  • 150 g de azúcar
  • 100 g de mantequilla blanda
  • 20 ron
  • - Para la crema de pistachos:
  • 250 g de mascarpone
  • 300 g de nata para montar
  • 50 g de azúcar
  • 100 g de chocolate blanco y con leche
  • 100 g de pistachos picados
0/5 (0 Votos)

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Tarta de crema de pistachos Bizcochito de coco y pistachos para San Valentín