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Las mejores recetas para el otoño - 145 recetas

Más recetas de Otoño

De

Lavar y filetear las setas; pelar y cortar en dados pequños las cebollas; exprimir medio limón y picar finamente ...

  • 1kg de setas
  • 3 cebollas
  • 1 limón
  • 1 hoja de laurel
  • 1 ramita de tomillo
  • 1 ramita de perejil
  • Cilantro molido
  • 1 vaso de vino blanco seco
  • 6 cucharadas de aceite
  • Sal
  • Pimienta
2/5 (71 Votos)

De

El plato que presento hoy es uno de los que yo llamo “de restos”, de esas recetas en las que utilizo restos de ...

  • INGREDIENTES
  • • 500 gramos de Arroz bomba
  • • 250 grm. costilla de cerdo cortada a trozos de 3cms. aprox.
  • • 250 grm. de pollo en trozos pequeños (he usado hoy alitas)
  • • 250 grm. Chistorra fresca
  • • 10 pimientos del piquillo asados
  • • 1 cebolla
  • • 1 pimiento verde
  • • 1 diente de ajo
  • • 1 tomate grande rallado
  • • 1.5 l de caldo de ave (podemos usar de tetrabrick)
  • • Unas hebras de azafrán
1.5/5 (9 Votos)

De

Una buena tapa, ración o guarnición

  • -1/2 kg de champiñones
  • -1 cebolla pequeña
  • -1/2 vaso de cogñac
  • -1 chorro de tomate frito
  • -aceite
  • -sal
1.4/5 (5 Votos)

De

Una deliciosa tarta de castañas ahora que estamos en plena temporada (Octubre-Diciembre), un fruto que va anuncian

  • 1 Kg de castañas crudas o 500 gr de castañas peladas y envasadas
  • 200 gr de azúcar
  • 2 huevos
  • 100 gr de mantequilla
  • 1/2 vaso de leche
  • 1 sobre de levadura
  • 150 gr de chocolate de cobertura
2/5 (4 Votos)

De

¡Una receta muy fácil y francamente deliciosa! Quedarás bien con ese plato en cualquier ocasión

  • -1 pollo entero troceado
  • -6 zanahorias
  • -4 cebollas
  • -Medio pimiento verde
  • -Medio pimiento rojo
  • -1 lata grande de tomate triturado
  • -2 latas de cerveza rubia
  • -2 granos de ajo
  • -Aceite de oliva, sal y pimienta
1/5 (1 Votos)

De

en cazuela de barro

  • cebolla
  • rodajas de pan tostado
  • 1 copa de vino blanco
  • perejil
  • queso rallado
1/5 (2 Votos)

De

Limpiamos y picamos los champiñones y la cebolla y rehogamos todo en una sartén con aceite

  • 250 grs de champiñones
  • 1/2 cebolla
  • 200 grs de harina
  • 100 ml del cerveza
  • 4 huevos
  • 1 cucharada de levadura en polvo
  • Nuez moscada
  • Aceite
  • Sal
  • Pimienta
1/5 (1 Votos)

De

Saborear tibio o frío con chantilly o/e helado

  • Ingredientes (molde de 18 cm):
  • Masa:
  • 60 g de queso Philadelphia
  • 100 g de harina de trigo
  • 1/2 cuch. de té rasa de levadura
  • 40 g de azúcar
  • ½ cuch. de café de vainilla
  • 1 pizca de sal
  • piel de naranja rallada
  • 1 cuch. de té de ron
  • 100 g de mazapán
  • Relleno:
  • 250 g de ciruelas
  • 100 g de nata agria
  • 1 huevo
  • 10 g de maicena
  • ½ cuch. de café de vainilla
  • 25 g de azúcar
  • 1 cuch. de té de ron
0/5 (0 Votos)

De

Pasta gratinada. Sencilla, cremosa, con una bechamel hecha con calabaza cocida

  • 100 g de Tortiglioni (u otro tipo de pasta a gusto)
  • Aceite de oliva
  • 1 cebolla picada
  • 15 g de harina
  • Pimienta
  • Nuez moscada
  • 1 ¼ tazas de leche de avena
  • ½ taza de puré de calabaza
  • 1 hoja de laurel
  • 75 g de queso Roquefort
0/5 (0 Votos)

De

Ya es el momento de preparar los regalitos dulces a nuestra pareja para San Valentín

  • 250 gr. de harina
  • 125 gr. de mantequilla a temperatura ambiente
  • 125 gr. de azucar extrafino
  • 1 huevo
  • 1 cucharadita de azúcar avainillado
  • Piruletas de fresa
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De

Ya estamos de vuelta a la normalidad

  • Ingredientes de la crema:
  • 150 gr. de azúcar
  • 4 huevos
  • 80 gr. de leche
  • 1 sobre de gelatina neutra o bien seis láminas de gelatina
  • 600 gr. de nata (tres bricks pequeños)
  • 80 ml de whisky
  • Una base de bizcocho redondo (yo compré la del Mercadona y está muy buena)
  • Ingredientes del almíbar:
  • Un vaso pequeño de agua
  • Tres cucharadas de azúcar
  • Un buen chorro de whisky
  • Ingredientes de la cobertura:
  • Un huevo
  • Tres yemas de huevo
  • 150 gr. de azúcar
  • 150 ml. de agua
  • dos láminas de gelatina neutra
  • una bolsa de almendras crocanti (las del Mercadona son bastantes buenas)
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De

Este el postre típico que no puede faltar en nuestras mesas estas fechas, el famoso Tronco de Navidad

  • 3 huevos.
  • 100 gr. de azúcar
  • 80 gr. de harina.
  • 20 gr. de cacao puro en polvo.
  • Chocolate fondant para bañar nuestro Tronco de Navidad. Yo en esta ocasión he utilizado una tarrina de chocolate de cobertura que venden en el lidl.
  • crema pastelera.
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Tronco de Navidad relleno de crema pastelera Setas a la griega