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Las mejores recetas para el otoño - 145 recetas

Más recetas de Otoño

De

Una deliciosa tosta con boletus y cebolla caramelizada

  • 1 cebolla.
  • 1 diente de ajo.
  • Aceite.
  • Sal.
  • Boletus.
  • Una cucharadita de caramelo líquido.
  • Una cucharadita de vinagre de Módena.
  • Rebanadas de pan.
  • Unas lonchas de jamón serrano para el crujiente.
  • 300 ml de vino Pedro Ximénez.
4.1/5 (230 Votos)

De

1º.- Para elaborarlos en una sartén pon un poquito de aceite y corta la cebolla en trocitos pequeños junto con l...

  • Una cebolla pequeña o ½ cebolla grande
  • Unos dientes de ajo
  • 300 gramos de champiñones laminados
  • 1 trufa pequeña
  • Aceite y sal
4.6/5 (35 Votos)

De

Plato de cuchara barato y nutritivo

  • -5 puñados de garbanzos
  • - tomate frito
  • -1 cebolla
  • -1puerro
  • -1 zanahoria
  • -1 lata de atún
  • -2 huevos
  • -agua
  • -sal
4.1/5 (160 Votos)

De

Una versión otoñal del clásico bizcocho de yogur

  • 1 yogur azucarado
  • 1 vasito de yogur de puré de calabaza
  • 2 vasitos de yogur de harina
  • 2 vasitos de azúcar
  • 1/2 vasito de aceite de oliva virgen (o si se prefiere de girasol)
  • 1 sobre de levadura en polvo
  • 3 huevos
  • 1 cucharadita de café de canela
  • 1/2 cucharadita de jengibre
  • 1/4 de cucharadita de nuez moscada
  • 1/4 de cucharadita de clavo
4.2/5 (31 Votos)

De

- Sofreír el ajo bien picado y la cebolla bien picada (cuanto más fino, mejor)

  • 180 grs de arroz
  • 200 grs. setas
  • 1 Ajo
  • 1 Cebolla
  • 1 Vaso de vino blanco
  • Aceite
  • Queso parmesano
  • 1,5 litro de caldo (si no hay caldo preparado, se usan dos pastillas de AVECREM).
4.6/5 (14 Votos)

De

Un bizcocho diferente por su sabor y por su elaboración ya que el membrillo se añade en crudo

  • 300 gr de membrillo lavado, con piel y sin pepitas
  • 3 huevos
  • 80 ml de aceite de girasol
  • 200 gr de azúcar
  • 300 gr de harina
  • 1 sobre de levadura
  • La ralladura de un limón
  • 2 cucharaditas de canela molida
  • 1 cucharadita de extracto de vainilla
4.1/5 (32 Votos)

De

Un plato de pasta con setas al cabrales, productos de temporada y típicos de nuestra zona

  • 200g de setas (las que más te gusten)
  • 600 g de pasta (foto: quadrefiore)
  • 200 ml de nata para cocinar
  • 1 cuña de queso cabrales (o azul)
  • 1 diente de ajo
  • Aceite
  • Sal
4/5 (92 Votos)

De

Unas fáciles y rápidas tostas con un salteado de setas con ajos tiernos y un punto de salsa de soja

  • 4 rebanadas de pan grandes (en nuestro caso uno de maíz).
  • 100 g. de setas shiitake.
  • 100 gr. de setas shimeji.
  • 100 gr. de champiñones portobello.
  • 100 gr. de ajos tiernos cortados.
  • 2 ajos.
  • Salsa de soja.
  • Aceite de oliva virgen extra.
  • Sal y pimienta negra.
4/5 (127 Votos)

De

carrilleras al oporto con setas

  • 1 kg de carrilerras
  • 500 gr de setas
  • 500 gr de patatos
  • 2 zanahorias
  • 1 puerro
  • 1 cebolleta
4.5/5 (4 Votos)

De

Aceitunas típicas de este pueblo de Castellón

  • Aceitunas verdes: 1 kilo.
  • Agua.
  • Sal.
  • Hierbas aromáticas.
4.1/5 (16 Votos)

De

Pelamos las patatas y las lavamos, las cortamos a dados pequeños, para que se frían antes, las apartamos

  • 5 Huevos
  • 1 kg y medio de patatas
  • 1 Butifarra de huevo
  • Sal
  • Aceite de Oliva
3.8/5 (227 Votos)

De

Abrir el hígado y retirar las venas que vayamos encontrando con cuidado de romperlo lo menos posible

  • 1 hígado de pato crudo.
  • 1 1/2 manzanas pink lady.
  • 2 cucharadas de Pedro Ximénez.
  • 100 gr.de azúcar.
  • 100 ml. de agua.
  • 1 vaina de vainilla.
  • Pimienta recién molida.
  • Sal.
4/5 (11 Votos)

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Terrina de foie y manzana TOSTA DE BOLETUS CON CEBOLLA CARAMELIZADA