Las mejores recetas para el otoño en thermomix
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Las mejores recetas para el otoño en thermomix - 7 recetas

Técnicas de cocina

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Consiéntete con nuestra tarta rústica de cereza y pistache

¿Antojo de postre? El día de hoy tenemos para ti una riquísima tarta de cerezas con pistache. Su combinación de aromas y sabores te va a encantar, sobre todo si la acompañas de un rico café. 

 

Ingredientes

  • 1 masa para tartas (puede ser comprada o puedes prepararla en casa) 
  • 750g de cerezas frescas o congeladas
  • 60g de azúcar
  • 60g de almendras molidas
  • 1 taza de pistache en trozos
  • 5 cdas de azúcar moscabada
  • 1 chorrito de leche

 

Preparación

  1. Mezcla en un tazón las cerezas con el azúcar, y deja reposar durante 20 minutos para que se combinen los sabores.
  2. Extiende la masa para tarta y pica la superficie con un tenedor. Ahora vierte en el centro la almendra en polvo y 3 cdas de azúcar moscabada. 
  3. Coloca encima las cerezas, y cierra la tarta haciendo dobleces con tus manos. 
  4. Moja una brocha de cocina con 1 chorrito de leche, pásala por los bordes de la tarta y espolvorea con el restante de azúcar moscabada.
  5. Hornea a 180°C durante 25 minutos.
  6. Finalmente, decora espolvoreando con pistache en trozos.

Mejores recetas de Otoño en thermomix

De

El baba ganoush (بابا غنوج) es un plato típico de la cocina árabe, que yo suelo tomar en los restaurantes...

  • 2 berenjenas grandes
  • 2 o 3 cucharadas de aceite
  • 3 dientes de ajo
  • 2 cucharadas de semillas de sésamo
  • Una cucharadita de pimentón dulce
  • Zumo de medio limón
  • Una cucharadita de sal
  • Una cucharadita de comino
3.6/5 (130 Votos)

De

PREPARACION Limpiar la calabaza de piel y pipas, cortarla en trozos medianos e introducir en el vaso del therm...

  • INGREDIENTES
  • 1/2 kilo de calabaza
  • 2 patatas medianas
  • 1 cebolla grande
  • 2 pastillas de caldo de pollo o sal
  • 4 ctas de aceite de oliva
  • 600 grs de agua
4.6/5 (15 Votos)

De

Calabacines rellenos de atún en Thermomix

  • - 4 calabacines medianos
  • - 180 gr. de atún en aceite
  • - 400 gr. de tomate triturado (2 ó 3 tomates grandecitos)
  • - 1 cucharada de hierbas provenzales
  • - 1 cebolla mediana
  • - 50 gr. de aceite de oliva
  • - 1 pastilla de caldo de verduras
  • - 2 huevos
  • - Queso enmental rallado
  • - Sal y pimienta
4.2/5 (35 Votos)

De

- Ponemos en el vaso de la Thermomix el aceite y programamos 5 minutos, temperatura varoma, velocidad 1

  • - 100 gr. de aceite de oliva
  • - 500 gr. de calabaza pelada y cortada a dados medianos
  • - 2 patatas grandes peladas y cortadas a dados medianos
  • - 1 cebolla
  • - Huevos (1 por comensal)
  • - Sal
  • - Pimienta blanca recién molida
  • - Nuez moscada
4.1/5 (29 Votos)

De

Delicioso lomo de salmón a la plancha servido sobre lecho de láminas de manzanas y cebolleta caramelizadas en sid...

  • 2 lomos de salmón
  • 2 manzanas
  • 2 vasos de sidra natural
  • 1 cebolleta
  • 1 calabacín
  • 1 cucharada sopera de azúcar
  • 1 cucharada sopera de jengibre
  • Aceite de oliva
  • Pimienta blanca
3.3/5 (132 Votos)

De

Poner las placas de lasaña en una bandeja con agua caliente para hidratar

  • 8 placas de lasaña precocida
  • 250 grs de bacalao fresco o desalado
  • 1 pimiento rojo
  • 1 calabacín
  • 1 cebolla
  • 1 zanahoria
  • 1 diente de ajo
  • 4 ctas de aceite de oliva
  • 2 cdas de queso rallado ligth
  • BECHAMEL
  • 2 ctas de aceite de oliva
  • 1 cda de harina
  • 1 vaso de leche desnatada
  • sal
  • pimienta negra
  • nuez moscada
2.7/5 (10 Votos)

De

Preparación de la masa (Thermomix): Ponemos el agua tibia en un bol y le añadimos las dos cucharadas de aceite...

  • Ingredientes para la masa (salen 2 pizzas del tamaño de la bandeja del horno):
  • 325 ml de agua tibia
  • 2 cucharadas soperas de aceite
  • 21 gr de levadura fresca
  • ½ cucharada sopera de azúcar moreno
  • 500 gr de harina de fuerza
  • Sal
  • Para el relleno:
  • Tomate frito casero (*)
  • 1 lata de tomate natural (troceado si puede ser) o 400gr de tomates sin piel
  • 3 cebollas grandes
  • Queso Mozarella rallado (de bolsa)
  • Sal
  • Azúcar
  • Pimienta negra
  • 100 ml de Aceite de oliva
  • 1 calabacín grande cortado en láminas bien finito
  • 200 gr de champiñones laminados
  • 6 tomates tipo "pera" cortados a gajos
  • Aceitunas negras sin hueso cortadas por la mitad
  • Albahaca (fresca si puede ser)
2.3/5 (17 Votos)

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Pizza de calabacín, tomates y champiñones (Thermomix y tradicional) Baba ganoush (crema de berenjenas arabe)