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Ricas mousses de café - 4 recetas

Técnicas de cocina

Prepara un café macchiato espectacular

¿Te gusta el café? ¿Eres de los que lo prueban de todas las maneras posible? No te pierdas nuestro vídeo con todo un clásico italiano, el café macchiato. Descubre algunos consejos para prepararlo como en Italia.

Mejores recetas de Mousses de café

De

Esta curiosa tarta es una mezcla de mousse de café y gelatina de caramelo sobre base de bizcocho o galletas

  • - 500 ml. de nata liquida.
  • - 2 yogures griegos.
  • - 1 vaso de leche.
  • - 12 hojas de gelatina.
  • - 3 cucharaditas de Nescafé.
  • - 100gr. de azúcar.
  • - Plancha de bizcocho o 250gr de galletas Oreo
  • Para la gelatina de caramelo:
  • 100 gr. de azúcar.
  • 4 hojas de gelatina.
  • 200 ml. de agua
4/5 (36 Votos)

De

un postre exquisito

  • Para la mousse : 150g/chocolate con leche para postres
  • 50g/chocolate negro para postres
  • 65g/azúcar
  • 15g/mantequilla sin sal 2/huevos L
  • 2/cucharaditas de cafe soluble a gusto
  • Para el toffe : 250g/azúcar moreno
  • 65g/ mantequilla sin sal 200ml/ nata liquida
  • Para la base de galletas :
  • 14/ galletas oreo
  • 60g/ mantequilla
4/5 (2 Votos)

De

Me encanta comer una mousse en tacitas de chocolate, "te comes hasta la taza" La mousse me ha quedado con trocitos ...

  • Para las tacitas de chocolate:
  • 150 gr de chocolate para fundir
  • 30 gr. de leche
  • Para la crema de café al microondas
  • 50 gr. de azucar
  • 15 gr. de harina
  • 100 gr. de café fuerte, puedes sustituir una parte del café por agua si no lo quieres tan fuerte.
  • 2 claras de huevo a temperatura ambiente y un poco de sal para que monten mejor.
4/5 (1 Votos)

De

Mezclamos los petits suisses con el edulcorante y el café

  • 6 petits suisses
  • 2 cucharadas de café en polvo
  • 50gr de edulcorante en polvo
  • 4 claras de huevo
2.6/5 (4 Votos)

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Mousse de café Tarta mousse de café con gelatina de caramelo