Ricas recetas con leche evaporada - 16 recetas
Si te gustó esto, entonces te encantará: postres con leche evaporada, leche descremada, saladas con leche evaporada, leche evaporada y gelatina, mousse de leche evaporada, bizcocho de leche evaporada
Técnicas de cocina
4 recetas de helados caseros ¡fáciles y deliciosos!
Mejores recetas de Leche evaporada
Tallarines de calabacín
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De Cuadernosdecocina, Cuadernos de cocina
Lo primero de todo es pelar y rallar los calabacines
- 3 calabacines
- 1 cebolla
- Bacon en tiras
- Leche evaporada
- Queso parmesano rallado
- Pimienta
Bizcocho de tres leches tramposo, ¡listo en solo 5 minutos!
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Tu POSTRE FAVORITO en VERSIÓN EXPRESS, perfecto para SACARTE de APUROS
Risotto de setas fácil
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De Adharae, Cocinando en Marte
Un cremoso risotto con setas variadas
- 2 vasos de arroz arborio.
- 1 cebolla mediana.
- 1 paquete de setas congeladas (450 gramos).
- 1 chorrito de leche evaporada.
- Queso rallado o en polvo.
- Aceite.
- Sal y pimienta negra.
Pastel de tres leches tramposo, ¡listo en solo 5 minutos!
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Tu POSTRE FAVORITO en VERSIÓN EXPRESS, perfecto para SACARTE de APUROS
Tarta de requesón y canela
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De GNOMITO, La cocina de los Gnomos
Una mezcla suave para los amantes de las especias
- - 500 gr de Requesón o queso tipo Burgos.
- - 3 huevos tamaño L.
- - 80 gr de harina.
- - 100 cc de leche evaporada.
- - 200 gr de azúcar.
- - 1 cucharada de postre de canela molida.
Baileys casero
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De Alicia, Que salá es la dulce Ali
Un delicioso licor para las sobremesas
- Una lata de leche condensada pequeña
- Un bote de leche evaporada
- Dos cucharadas de café soluble
- Dos cucharadas de azúcar avainillado
- 330 ml. de whisky
5 usos de la leche en polvo que no conocías
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De Marie-Rose - 750 Grammes
Remedios caseros y usos curiosos de la leche en polvo ¡Te sorprenderán!
Salsa de Curry
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De Cudolet
Rehogamos la cebolla, y cuando esta dorada añadimos el caldo y la salsa de tomate
- 1 vaso de leche evaporada
- 500ml caldo carne
- 1 cebolla
- 2 cucharadas de salsa de tomate
- 1 cucharada de harina
- 1 cucharada de curry en polvo
- 1 limón
- Aceite
- Sal
- Pimienta
Pollo tikka masala
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De CociCachorritos, Cocinando para mis cachorritos
Un pollo especiado, con un sabor ligeramente dulzón gracias al coco, muy exótico y con una salsita ideal para moj...
- 5 pechugas de pollo cortadas en tiras
- el zumo de 1 limón
- 1 yogur de coco
- 1/2 puerro (o media cebolla, pero a mí me gusta más el sabor suave del puerro)
- 2 cucharadas de tomate frito
- 300 ml. de leche evaporada o leche desnatada normal
- especias:
- * comino (la puntita de una cucharita de café)
- * semillas de cilantro (aunque yo mandé al papá de los cachorritos a la compra y me trajo cilantro fresco. Con lo cual, mi receta lleva 1 cucharadita de cilantro fresco triturado)
- * cúrcuma (1 cucharadita de café)
- * otras especias que sí traía la receta original pero que yo no añadí: jengibre molido, cayena molida y la mezcla de especias garam masala.
- aceite de oliva y sal.
Mousse de atún
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De militruka
Desmenuzar el atún. Se vierten en un bol los huevos a medida que se van partiendo
- 1 Lata de Atún 150gr
- 1 lata de leche evaporada de 400gr
- Pimienta
- 2 cucharadas de tomate frito
- 4 huevos
- 1 cucharada de mantequilla
- sal
Vichyssoise de manzana con hierbabuena
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De Cuadernosdecocina, Cuadernos de cocina
Esta receta de vichyssoise de manzana con hierbabuena no es solo una receta original sino que además es una crema ...
- 5 manzanas reinetas
- 1 manojo de puerros
- 1 litro de caldo de pollo suave
- 20 ml aceite de oliva AOVE
- 1 bote de leche evaporada (Ideal)
- Sal y pimienta
- Hierbabuena o menta
Suspiro limeño, tierra de oreo y fambuesas Lyo
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De JLADANCA, Cocina como en tu casa
Este postre es un puro vicio si realmente os gusta el dulce
- 50gr de frambuesas Lyo
- * Para el suspiro limeño:
- 1 lata de leche condensada (pequeña)
- 1 lata de leche evaporada (misma cantidad que la leche condensada)
- 100ml leche desnatada
- 6 yemas de huevo
- 3gr de canela en polvo
- 150gr de azúcar moreno
- 25ml de vodka o sake
- * Para la tierra de oreo:
- 180gr de galletas oreo
Batido de pera y melocotón
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De Dolors, Cocina y más cosas
Una receta de batido de pera y melocotón ideal para las personas a las que les da pereza comer fruta, ¡Con lo fre...
- 2 peras (yo limoneras) o de cualquier tipo
- 1 melocotón amarillo
- 1 nectarina
- 2 vasos de los de agua de leche evaporada
- 1 cucharada de edulcorante.
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Aprobadapor el chef pasta con leche evaporada (2)
Más recetas de Leche evaporada
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Tarta tres leches fácil
- Ingredientes bizcocho:
- 1 huevo
- 65 gr de azúcar
- 70 gr de harina de trigo
- 1/2 cucharadita de levadura
- 40 ml de leche
- Tres leches:
- 130 gr de leche condensada
- 130 gr de leche evaporada
- 80 gr de leche entera
-
Lomo relleno
- 1 Kg. de lomo de cerdo en un trozo.
- 150 gr. de carne picada de cerdo.
- 50 gr. de aceitunas verdes (o negras) sin hueso.
- 100 ml. de leche evaporada Ideal.
- 1 Huevo duro.
- 1 Pimiento morrón.
- 1 Huevo.
- 1 Cebolla.
- 1 Tomate.
- 1 Copita de oporto.
- Aceite, sal y pimiento.
-
Aprobadapor el chef Muffins de vainilla con pepitas de...
- 260 gr. de harina de repostería (por ser la primera vez, no he querido meterme en berenjenales de harinas especiales; todo se andará)
- 135 gr. de azúcar
- 2 cucharaditas de levadura tipo royal
- 150 gr. de chips de chocolate al gusto; yo utilicé los que tenía que eran negros.
- una pizca de sal
- 110 ml. de aceite de oliva suave.
- 2 huevos
- 200 ml. de leche evaporada
- (la receta original pedía un yogur natural y completar hasta 200 ml. con leche; como no tenía yogur ni quería usar nata por aquello del colesterol y, además, tenía un bote de leche evaporada abierto, improvisé)
- 1 cucharadita y media de esencia de vainilla.
-
Osobuco con Queso Racclete
- 8 osobucos
- 350ml leche evaporada
- 180g queso raclette
- 1 puerro
- 1/2 vino blanco
- 3 dientes de ajo
- Comino
- Nuez Moscada
- Pimienta
- Aceite
- Sal
-
Bacalao a la almendra
- 1 kilo de bacalao
- 50 gramos de mantequilla
- 200 gramos de harina
- un bote de leche evaporada
- media copa de jerez
- 100 gramos de queso rallado
- 100 gramos de almendras fileteadas
- aceite de oliva
-
Tarta de 3 leches casera
- 220 gr azúcar
- 5 huevos (separados claras de yemas)
- 70 ml leche tibia
- 1 cucharadita de vainilla (gel o crema)
- 1 y 1/2 cucharadita de levadura quimica royal
- 135 gr harina de trigo
- 200 ml leche evaporada
- 200 ml leche condensada
- 200 ml nata para montar
- Dulce de leche para el relleno
- 280 gr azúcar (para el merengue)
- 5 claras de huevo (para el merengue)
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