Ricas recetas con leche evaporada - 16 recetas
Si te gustó esto, entonces te encantará: postres con leche evaporada, leche descremada, saladas con leche evaporada, leche evaporada y gelatina, mousse de leche evaporada, bizcocho de leche evaporada
Técnicas de cocina
¡Prueba estas recetas y dale variedad a tus croquetas!
Mejores recetas de Leche evaporada
Tallarines de calabacín
De Cuadernosdecocina, Cuadernos de cocina
Lo primero de todo es pelar y rallar los calabacines
- 3 calabacines
- 1 cebolla
- Bacon en tiras
- Leche evaporada
- Queso parmesano rallado
- Pimienta
Bizcocho de tres leches tramposo, ¡listo en solo 5 minutos!
Tu POSTRE FAVORITO en VERSIÓN EXPRESS, perfecto para SACARTE de APUROS
Risotto de setas fácil
De Adharae, Cocinando en Marte
Un cremoso risotto con setas variadas
- 2 vasos de arroz arborio.
- 1 cebolla mediana.
- 1 paquete de setas congeladas (450 gramos).
- 1 chorrito de leche evaporada.
- Queso rallado o en polvo.
- Aceite.
- Sal y pimienta negra.
Pastel de tres leches tramposo, ¡listo en solo 5 minutos!
Tu POSTRE FAVORITO en VERSIÓN EXPRESS, perfecto para SACARTE de APUROS
Tarta de requesón y canela
De GNOMITO, La cocina de los Gnomos
Una mezcla suave para los amantes de las especias
- - 500 gr de Requesón o queso tipo Burgos.
- - 3 huevos tamaño L.
- - 80 gr de harina.
- - 100 cc de leche evaporada.
- - 200 gr de azúcar.
- - 1 cucharada de postre de canela molida.
Baileys casero
De Alicia, Que salá es la dulce Ali
Un delicioso licor para las sobremesas
- Una lata de leche condensada pequeña
- Un bote de leche evaporada
- Dos cucharadas de café soluble
- Dos cucharadas de azúcar avainillado
- 330 ml. de whisky
5 usos de la leche en polvo que no conocías
De Marie-Rose - 750 Grammes
Remedios caseros y usos curiosos de la leche en polvo ¡Te sorprenderán!
Salsa de Curry
De Cudolet
Rehogamos la cebolla, y cuando esta dorada añadimos el caldo y la salsa de tomate
- 1 vaso de leche evaporada
- 500ml caldo carne
- 1 cebolla
- 2 cucharadas de salsa de tomate
- 1 cucharada de harina
- 1 cucharada de curry en polvo
- 1 limón
- Aceite
- Sal
- Pimienta
Pollo tikka masala
De CociCachorritos, Cocinando para mis cachorritos
Un pollo especiado, con un sabor ligeramente dulzón gracias al coco, muy exótico y con una salsita ideal para moj...
- 5 pechugas de pollo cortadas en tiras
- el zumo de 1 limón
- 1 yogur de coco
- 1/2 puerro (o media cebolla, pero a mí me gusta más el sabor suave del puerro)
- 2 cucharadas de tomate frito
- 300 ml. de leche evaporada o leche desnatada normal
- especias:
- * comino (la puntita de una cucharita de café)
- * semillas de cilantro (aunque yo mandé al papá de los cachorritos a la compra y me trajo cilantro fresco. Con lo cual, mi receta lleva 1 cucharadita de cilantro fresco triturado)
- * cúrcuma (1 cucharadita de café)
- * otras especias que sí traía la receta original pero que yo no añadí: jengibre molido, cayena molida y la mezcla de especias garam masala.
- aceite de oliva y sal.
Mousse de atún
De militruka
Desmenuzar el atún. Se vierten en un bol los huevos a medida que se van partiendo
- 1 Lata de Atún 150gr
- 1 lata de leche evaporada de 400gr
- Pimienta
- 2 cucharadas de tomate frito
- 4 huevos
- 1 cucharada de mantequilla
- sal
Vichyssoise de manzana con hierbabuena
De Cuadernosdecocina, Cuadernos de cocina
Esta receta de vichyssoise de manzana con hierbabuena no es solo una receta original sino que además es una crema ...
- 5 manzanas reinetas
- 1 manojo de puerros
- 1 litro de caldo de pollo suave
- 20 ml aceite de oliva AOVE
- 1 bote de leche evaporada (Ideal)
- Sal y pimienta
- Hierbabuena o menta
Suspiro limeño, tierra de oreo y fambuesas Lyo
De JLADANCA, Cocina como en tu casa
Este postre es un puro vicio si realmente os gusta el dulce
- 50gr de frambuesas Lyo
- * Para el suspiro limeño:
- 1 lata de leche condensada (pequeña)
- 1 lata de leche evaporada (misma cantidad que la leche condensada)
- 100ml leche desnatada
- 6 yemas de huevo
- 3gr de canela en polvo
- 150gr de azúcar moreno
- 25ml de vodka o sake
- * Para la tierra de oreo:
- 180gr de galletas oreo
Batido de pera y melocotón
Aprobadapor el chefDe Dolors, Cocina y más cosas
Una receta de batido de pera y melocotón ideal para las personas a las que les da pereza comer fruta, ¡Con lo fre...
- 2 peras (yo limoneras) o de cualquier tipo
- 1 melocotón amarillo
- 1 nectarina
- 2 vasos de los de agua de leche evaporada
- 1 cucharada de edulcorante.
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- Aprobadapor el chef pasta con leche evaporada (2)
Más recetas de Leche evaporada
-
Tarta tres leches fácil
- Ingredientes bizcocho:
- 1 huevo
- 65 gr de azúcar
- 70 gr de harina de trigo
- 1/2 cucharadita de levadura
- 40 ml de leche
- Tres leches:
- 130 gr de leche condensada
- 130 gr de leche evaporada
- 80 gr de leche entera
-
Lomo relleno
- 1 Kg. de lomo de cerdo en un trozo.
- 150 gr. de carne picada de cerdo.
- 50 gr. de aceitunas verdes (o negras) sin hueso.
- 100 ml. de leche evaporada Ideal.
- 1 Huevo duro.
- 1 Pimiento morrón.
- 1 Huevo.
- 1 Cebolla.
- 1 Tomate.
- 1 Copita de oporto.
- Aceite, sal y pimiento.
-
Aprobadapor el chef Muffins de vainilla con pepitas de...
- 260 gr. de harina de repostería (por ser la primera vez, no he querido meterme en berenjenales de harinas especiales; todo se andará)
- 135 gr. de azúcar
- 2 cucharaditas de levadura tipo royal
- 150 gr. de chips de chocolate al gusto; yo utilicé los que tenía que eran negros.
- una pizca de sal
- 110 ml. de aceite de oliva suave.
- 2 huevos
- 200 ml. de leche evaporada
- (la receta original pedía un yogur natural y completar hasta 200 ml. con leche; como no tenía yogur ni quería usar nata por aquello del colesterol y, además, tenía un bote de leche evaporada abierto, improvisé)
- 1 cucharadita y media de esencia de vainilla.
-
Osobuco con Queso Racclete
- 8 osobucos
- 350ml leche evaporada
- 180g queso raclette
- 1 puerro
- 1/2 vino blanco
- 3 dientes de ajo
- Comino
- Nuez Moscada
- Pimienta
- Aceite
- Sal
-
Bacalao a la almendra
- 1 kilo de bacalao
- 50 gramos de mantequilla
- 200 gramos de harina
- un bote de leche evaporada
- media copa de jerez
- 100 gramos de queso rallado
- 100 gramos de almendras fileteadas
- aceite de oliva
-
Tarta de 3 leches casera
- 220 gr azúcar
- 5 huevos (separados claras de yemas)
- 70 ml leche tibia
- 1 cucharadita de vainilla (gel o crema)
- 1 y 1/2 cucharadita de levadura quimica royal
- 135 gr harina de trigo
- 200 ml leche evaporada
- 200 ml leche condensada
- 200 ml nata para montar
- Dulce de leche para el relleno
- 280 gr azúcar (para el merengue)
- 5 claras de huevo (para el merengue)
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