Ricas recetas con leche evaporada y gelatina - 6 recetas
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Técnicas de cocina
¿Conoces el brioche chino? Si nunca has escuchado hablar de este delicioso pan, no sabes de lo que te estás perdiendo. Por suerte te traemos una receta facilísima para preparar este riquísimo bollo con crema pastelera y crujientes perlas de azúcar. ¡Anímate a probarlo!
Ingredientes:
- 100ml de leche
- 8g de levadura
- 50ml de aceite vegetal
- 1 cdta de vainilla
- 1 huevo
- 180g de harina
- 120g de crema pastelera
- 80g de pasas
- perlas de azúcar al gusto
Preparación:
- Vierte la leche en un tazón y disuelve ahí la levadura.
- Incorpora aceite, vainilla y huevo, batiendo muy bien para que se integren a la mezcla.
- A continuación, agrega poco a poco la harina tamizada. Amasa hasta formar una bola, cúbrela con plástico o con un trapo y deja reposar 1 hora hasta que doble su tamaño.
- Cuando la masa esté lista, espolvorea con harina y trabájala con las manos. Si está suave y elástica, es momento de amasar con un rodillo sobre tu plancha de trabajo.
- Una la superficie de la masa con la crema pastelera y agrega las pasas.
- Forma un rollo con la masa, córtalo en rodajas de 2cm de ancho, y colócalas horizontalmente en un molde para tartas.
- Espolvorea con perlas de azúcar y hornea a 180°C durante 30-35 minutos.
Mejores recetas de Leche evaporada y gelatina
Gelatina de fresa con queso Philadelphia
De krys
Comenzaremos disolviendo la gelatina en media taza de agua hirviendo
- 1 lata de leche condensada, o leche evaporada.
- 1 paquete de queso philadelphia light.
- 1/2 kilo de fresas.
- 1 caja de gelatina sin azucar de sabor fresa.
- 1/2 taza de agua.
Latte art: prepara una taza de café con el dibujo de una flor
Bebe el café o admira tu obra de arte: tú decides
Delicia de Fresa
De dancha6, Cocina Dulce
Preparar la gelatina según las instrucciones del paquete
- 1 sobre de 3 oz. de gelatina de Fresa
- ½ taza de fresas
- 2 cucharadas de azúcar
- ½ taza de crema de batir (nata)
- ½ taza Leche Evaporada IDEAL 0% grasa es un sustituto de la nata xq no lleva a azúcar, es más ligero en grasa)
- (leche condensada pero entonces eliminamos la azúcar) (también se puede usar nata o leche entera)
8 razones por las que debes dejar de tomar leche de vaca
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Cuadraditos de naranja y chocolate
De JULIA Y SUS RECETAS, Julia y sus recetas.
Postre
- Para el bizcocho:
- - 2 huevos
- - 100g de mantequilla o margarina
- - 75g de azúcar
- - 40g de cacao en polvo
- - 50g de harina
- - 1/2 sobre de levadura en polvo
- - ralladura de una naranja
- Para la crema de naranja:
- - 300 ml de zumo de naranja
- - azúcar al gusto
- - 200 ml de nata líquida o leche evaporada
- - 1 sobre de gelatina en polvo sabor naranja
- Para la cobertura de chocolate:
- - 150g de chocolate fondant
- - 150g de nata para montar
- - 30g de mantequilla
Pastel de yogurt
De RAMON
ELABORACION 1. Exprimir el limón y rallar la cáscara
- INGREDIENTES
- - 6 yogures naturales desnatados
- - 250 gr de leche evaporada
- - 50 gr de edulcorante
- - 3 hojas de gelatina sin sabor.
- - 150 gr de galletas
- - 1 limón o naranja
- - 50 gr de mermelada light de frambuesas o grosellas o un sobre de gelatina de frambuesa light(para la cubierta)
Alimentos caducados que puedes consumir sin ningún riesgo
De IT: Debora Prevedello
Ciertos productos, pasada su fecha de caducidad, se pueden consumir durante un cierto período sin ningún riesgo para la salud
Panna cotta con frutos rojos
De Lucía-Gema, Delantal de Lunar
Comenzamos la receta hidratando la gelatina en un bol, para ello le añadimos las cucharadas de agua templada y rem...
- - 1 sobre de gelatina neutra en polvo
- - 4 cucharadas de agua templada
- - 350 ml de leche evaporada
- - 4 yogures naturales
- - 140 g de azúcar
- - 1 vaina de vainilla
- - 100 g de moras
- - 100 g de frambuesas
- - 3 cucharadas de azúcar
- - 3 cucharadas de agua
Tarta de queso y lemon curd
De Dulzura Extrema, DulzuraExtrema
Lo primero que hacemos es poner a hidratar las hojas de gelatina
- 200 gr de nata para montar (fría)
- 60 gr de leche evaporada
- 400 gr de queso mascarpone
- Un bote pequeño de leche condensada
- 150 gr de lemon curd
- 6 hojas de gelatina
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