Menú Busca una receta, una palabra clave, un ingrediente...

Geniales recetas con hierbabuena y ajo - 12 recetas

Si te gustó esto, entonces te encantará: manzanillas, hierbabuena y limón, hierbabuena y cilantro, hierbabuena y canela, bebidas con hierbabuena, hierbabuena y leche, menta y canela

Técnicas de cocina

La mejor técnica para abrir un coco

Aprende a abrir un coco con la ayuda de un martillo y un destornillador en 3 sencillos pasos. Primero le extraeremos el agua y a continuación lo golpearemos con el martillo trazando una circunferencia. Te recomendamos colocar un trapo entre la encimera y la tabla para amortiguar los golpes.

No tires el agua, además de ser poco calórica y baja en azúcar, es un magnífico rehidratante natural y está buenísima.

Mejores recetas de Hierbabuena y ajo

De

Sabroso y aromático plato preparado con pollo y verduras

  • 2-3 filetes de pollo
  • 1 calabacín
  • 2 pimientos verdes
  • 2 zanahorias
  • 2 tomates
  • 2 dientes de ajo
  • 1 cebolla
  • Salsa bechamel (ver receta)
  • Queso rallado
  • Sal
  • Aceite
  • Ajo en polvo
  • Hierbabuena
  • Albahaca
5/5 (3 Votos)

De

PREPARACION Poner en el vaso del thermomix la cebolla, el ajo y el tomate y picar durante unos segundos en vel

  • INGREDIENTES 4 personas
  • 1 kg de guisantes frescos
  • 1 zanahoria grande o 2 pequeñascilantro y hierbabuena1 tomate maduro1 cebolla
  • 2 dientes de ajo
  • 50 gramos de aceite de oliva
  • sal y pimienta
  • 1 vasito de vino blanco
  • 400 gramos de agua
  • patatas fritas en palillos
  • 4 huevos
4.5/5 (2 Votos)

De

Prepara todos los ingredientes y utensilios ( Mise en place )

  • 6 trozos de pollo *
  • 4 trozos de costilla de cerdo
  • Conejo ( opcional )
  • 100 grs. de judías verdes (pueden ser frescas o congeladas)
  • 100 grs. de garrofón
  • 1/2 pimiento rojo
  • 1 diente de ajo
  • 100 grs. de tomate triturado
  • Vaso y medio de arroz redondo
  • Agua 3 vasos
  • Agua para cocción
  • Sal
  • 100 ml. aceite de oliva aprox.
  • Colorante alimenticio
  • Perejil ****
  • Limón ( opcional )
  • Notas:
  • * El pollo: Aconsejo utilizar partes con más hueso, como alitas, cuello, bracitos. También admite, el hígado y mollejas. Le dan más sabor al caldo. No obstante, yo cuando hay niños les pongo muslo, pues ellos prefieren más "chicha"
  • *El perejil se puede sustituir por romero, tomillo o hierbabuena. O bien, una mezcla. Es cuestión de gustos. En casa, para esta elaboración, preferimos el perejil y la hierbabuena.
4.2/5 (28 Votos)

De

Limpiar la cebolleta y picarla menuda

  • 200 g de habitas baby cocidas
  • 12 gambas cocidas
  • 1 cebolleta
  • 100 g de lechuga
  • 50 g de almendras
  • 1 ramita de hierbabuena
  • perejil
  • 1/2 diente de ajo
  • 1/2 limón
  • 4 cucharadas de aceite
  • agua
4/5 (3 Votos)

De

Desmigar el pan

  • Medio kilo de pan de campo
  • Un pimiento rojo
  • Cebolla grande
  • 3 tomates grandes
  • 4 ajos
  • una ramita de hierbabuena
  • sal
  • aceite de oliva
3.9/5 (9 Votos)

De

La musaka se ha convertido en una de esas recetas clave de mi recetario

  • Ingredientes para 6 personas:
  • (como veréis yo la he servido en versión individual... por lo de que quedara más cuki y todo eso para el concurso, pero suelo hacer una bandeja mediana de horno, para unas 6 raciones de plato único)
  • - 2 berenjenas medianas
  • - Sal gorda
  • - Aceite para freir
  • - 300 gramos de carne picada mixta (cerdo y ternera)
  • - Hierbabuena seca
  • - Canela en polvo
  • - Sal y pimienta
  • - 400 gramos de tomate triturado
  • - 1/2 cebolla picada
  • - 1 diente de ajo rallado
  • - 2 cucharadas de harina
  • - 2 cucharadas de mantequilla
  • - 1 vaso de leche
  • - Nuez moscada
  • - Una bola de mozzarella o queso rallado para gratinar
3.6/5 (43 Votos)

De

Desde luego, este no es un plato para cualquiera, quiero decir, los más aprensivos y reacios a comer víceras o ac...

  • 500 gr sangre de cordero (cocida)
  • 1 cebolla roja picada fina
  • 8 cebolletas verde (de verdeo)
  • 1 cs ajos molidos
  • 2 guindillas frescas picadas (ají, chile poblano, cayena, roja, amarilla…)
  • 1 cs orégano seco
  • 1 cs hierbabuena fresca picada (o menta)
  • 1 cc cilantro fresco picado
  • 1 cc pimentón ahumado
  • 1 pzc pimienta negra molida
  • Sal fina a gusto
  • 6 cs aceite vegetal
  • Patatas cocidas para acompañar
3/5 (86 Votos)

De

Escaldar los tomates y quitarles la piel

  • ◦2 dientes de ajo.
  • ◦1 pimiento verde de los de asar.
  • ◦1 pimiento rojo de los de asar.
  • ◦2,5 decilitros de aceite de oliva virgen.
  • ◦ 500 gramos de pan de telera.
  • ◦500 gramos de tomates maduros (preferiblemente tipo pera).
  • ◦Hierbabuena.
  • ◦ Sal.
  • ◦1 litro de agua.
3/5 (3 Votos)

De

Salsa con base de tomate y carne, pero con toques originales, perfecta para acompañar cualquier plato de pasta, c...

  • 200 gr de macarrones
  • 225 gr de carne de ternera o mixta
  • 1 cebolla pequeña
  • 1 diente de ajo
  • 1 pimiento verde
  • 2 zanahorias
  • 1/2 vaso de vino tinto
  • Hierbabuena
  • 1 brick de tomate frito
  • 60-70 gr de paté a las finas hierbas
  • Sal
  • Queso parmesano rallado
  • 1 pastilla de caldo de carne (opcional)
2.5/5 (2 Votos)

De

Ponemos en un cazo los guisantes con agua, sal y las hojas de hierbabuena picadas

  • 2 PERSONAS 10 PP POR PERSONA DIAS SACIANTES NO PUNTUA
  • 1/2 kilo de guisantes ( yo los puse congelados)
  • 1 cebolla
  • 2 dientes de ajo
  • 150 grs de jamón cocido a taquitos (en mi caso jamón de pavo)3oo grs de patata cortada a cuadritos
  • 4 ctas de aceite de oliva ( no las puntué, eran mis dos primeras ctas de aceite del dia)
  • sal
  • unas hojas de hierbabuena
2/5 (6 Votos)

Más recetas de Hierbabuena y ajo

Deja tu pregunta, Rebañando responde

Cazuela de habas Verduras con pollo y bechamel a la hierbabuena