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Geniales recetas con hierbabuena y ajo - 12 recetas

Si te gustó esto, entonces te encantará: manzanillas, hierbabuena y limón, hierbabuena y cilantro, hierbabuena y canela, bebidas con hierbabuena, hierbabuena y leche, menta y canela

Técnicas de cocina

Suaves y coloridos pastelitos de remolacha, el postre que te va a conquistar

¿Qué tal un postre original y divertido para la merienda? Si tienes niños en casa, sabes lo difícil que puede ser hacer que coman verduras. Por suerte, existen recetas "tramposas" con resultados increíbles, como estos pastelitos de remolacha, más saludables que los que están hechos solo con harina. Su divertido color se obtiene de manera natural, y de su sabor ni hablamos... ¡tienes que probarlos!

 

Ingredientes:

  • 2 remolachas cocidas
  • 2 huevos
  • 150ml de aceite
  • el jugo de 1/2 limón
  • 250g de harina
  • 150g de azúcar
  • 10g de polvos para hornear
  • 1/2 tableta de chocolate oscuro

 

Preparación:

  1. Corta en cubos las remolachas y licua junto con los huevos, el aceite y el limón.
  2. En un tazón mezcla la harina, el azúcar y los polvos para hornear.
  3. Incorpora la remolacha a los ingredientes secos y bate muy bien hasta obtener una masa sin grumos.
  4. Vierte en un molde para cupcakes y hornea a 180°C durante 20-25 minutos. 
  5. Mientras tanto, derrite el chocolate a baño maría o en el microondas, cuidando que no se queme. 
  6. Cuando tus pastelitos estén listos, desmolda con cuidado y cubre con el chocolate derretido. Deja enfriar y disfruta.

Mejores recetas de Hierbabuena y ajo

De

Sabroso y aromático plato preparado con pollo y verduras

  • 2-3 filetes de pollo
  • 1 calabacín
  • 2 pimientos verdes
  • 2 zanahorias
  • 2 tomates
  • 2 dientes de ajo
  • 1 cebolla
  • Salsa bechamel (ver receta)
  • Queso rallado
  • Sal
  • Aceite
  • Ajo en polvo
  • Hierbabuena
  • Albahaca
5/5 (3 Votos)

De

PREPARACION Poner en el vaso del thermomix la cebolla, el ajo y el tomate y picar durante unos segundos en vel

  • INGREDIENTES 4 personas
  • 1 kg de guisantes frescos
  • 1 zanahoria grande o 2 pequeñascilantro y hierbabuena1 tomate maduro1 cebolla
  • 2 dientes de ajo
  • 50 gramos de aceite de oliva
  • sal y pimienta
  • 1 vasito de vino blanco
  • 400 gramos de agua
  • patatas fritas en palillos
  • 4 huevos
4.5/5 (2 Votos)

De

Prepara todos los ingredientes y utensilios ( Mise en place )

  • 6 trozos de pollo *
  • 4 trozos de costilla de cerdo
  • Conejo ( opcional )
  • 100 grs. de judías verdes (pueden ser frescas o congeladas)
  • 100 grs. de garrofón
  • 1/2 pimiento rojo
  • 1 diente de ajo
  • 100 grs. de tomate triturado
  • Vaso y medio de arroz redondo
  • Agua 3 vasos
  • Agua para cocción
  • Sal
  • 100 ml. aceite de oliva aprox.
  • Colorante alimenticio
  • Perejil ****
  • Limón ( opcional )
  • Notas:
  • * El pollo: Aconsejo utilizar partes con más hueso, como alitas, cuello, bracitos. También admite, el hígado y mollejas. Le dan más sabor al caldo. No obstante, yo cuando hay niños les pongo muslo, pues ellos prefieren más "chicha"
  • *El perejil se puede sustituir por romero, tomillo o hierbabuena. O bien, una mezcla. Es cuestión de gustos. En casa, para esta elaboración, preferimos el perejil y la hierbabuena.
4.2/5 (28 Votos)

De

Limpiar la cebolleta y picarla menuda

  • 200 g de habitas baby cocidas
  • 12 gambas cocidas
  • 1 cebolleta
  • 100 g de lechuga
  • 50 g de almendras
  • 1 ramita de hierbabuena
  • perejil
  • 1/2 diente de ajo
  • 1/2 limón
  • 4 cucharadas de aceite
  • agua
4/5 (3 Votos)

De

Desmigar el pan

  • Medio kilo de pan de campo
  • Un pimiento rojo
  • Cebolla grande
  • 3 tomates grandes
  • 4 ajos
  • una ramita de hierbabuena
  • sal
  • aceite de oliva
3.9/5 (9 Votos)

De

La musaka se ha convertido en una de esas recetas clave de mi recetario

  • Ingredientes para 6 personas:
  • (como veréis yo la he servido en versión individual... por lo de que quedara más cuki y todo eso para el concurso, pero suelo hacer una bandeja mediana de horno, para unas 6 raciones de plato único)
  • - 2 berenjenas medianas
  • - Sal gorda
  • - Aceite para freir
  • - 300 gramos de carne picada mixta (cerdo y ternera)
  • - Hierbabuena seca
  • - Canela en polvo
  • - Sal y pimienta
  • - 400 gramos de tomate triturado
  • - 1/2 cebolla picada
  • - 1 diente de ajo rallado
  • - 2 cucharadas de harina
  • - 2 cucharadas de mantequilla
  • - 1 vaso de leche
  • - Nuez moscada
  • - Una bola de mozzarella o queso rallado para gratinar
3.6/5 (43 Votos)

De

Desde luego, este no es un plato para cualquiera, quiero decir, los más aprensivos y reacios a comer víceras o ac...

  • 500 gr sangre de cordero (cocida)
  • 1 cebolla roja picada fina
  • 8 cebolletas verde (de verdeo)
  • 1 cs ajos molidos
  • 2 guindillas frescas picadas (ají, chile poblano, cayena, roja, amarilla…)
  • 1 cs orégano seco
  • 1 cs hierbabuena fresca picada (o menta)
  • 1 cc cilantro fresco picado
  • 1 cc pimentón ahumado
  • 1 pzc pimienta negra molida
  • Sal fina a gusto
  • 6 cs aceite vegetal
  • Patatas cocidas para acompañar
3/5 (86 Votos)

De

Escaldar los tomates y quitarles la piel

  • ◦2 dientes de ajo.
  • ◦1 pimiento verde de los de asar.
  • ◦1 pimiento rojo de los de asar.
  • ◦2,5 decilitros de aceite de oliva virgen.
  • ◦ 500 gramos de pan de telera.
  • ◦500 gramos de tomates maduros (preferiblemente tipo pera).
  • ◦Hierbabuena.
  • ◦ Sal.
  • ◦1 litro de agua.
3/5 (3 Votos)

De

Salsa con base de tomate y carne, pero con toques originales, perfecta para acompañar cualquier plato de pasta, c...

  • 200 gr de macarrones
  • 225 gr de carne de ternera o mixta
  • 1 cebolla pequeña
  • 1 diente de ajo
  • 1 pimiento verde
  • 2 zanahorias
  • 1/2 vaso de vino tinto
  • Hierbabuena
  • 1 brick de tomate frito
  • 60-70 gr de paté a las finas hierbas
  • Sal
  • Queso parmesano rallado
  • 1 pastilla de caldo de carne (opcional)
2.5/5 (2 Votos)

De

Ponemos en un cazo los guisantes con agua, sal y las hojas de hierbabuena picadas

  • 2 PERSONAS 10 PP POR PERSONA DIAS SACIANTES NO PUNTUA
  • 1/2 kilo de guisantes ( yo los puse congelados)
  • 1 cebolla
  • 2 dientes de ajo
  • 150 grs de jamón cocido a taquitos (en mi caso jamón de pavo)3oo grs de patata cortada a cuadritos
  • 4 ctas de aceite de oliva ( no las puntué, eran mis dos primeras ctas de aceite del dia)
  • sal
  • unas hojas de hierbabuena
2/5 (6 Votos)

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