Increíbles ideas de sopa de almendras y ajo - 3 recetas
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Mejores recetas de Sopa de almendras y ajo
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De MarisadeOrta, A mi manera
Esta receta me la enseñaron en una clase de thermomix y desde entonces es el primer plato en la cena de nochebuena
- - 200 gr. de almendras crudas
- - 200 gr. de puerros (sólo la parte blanca)
- - 1 diente de ajo
- - 70 gr. de mantequilla
- - 30 gr. de aceite de oliva virgen extra
- - 2 cacitos de caldo de pollo Knorr (como se nota que está patrocinado)
- - 1 litro de agua
- - 1 pellizco de pimienta
- - 1 pellizco de nuez moscada
- - 300 gr. de nata líquida
- - 1 cucharadita de zumo de limón.
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Ajoblanco o sopa de ajo extremeña
De javiera
Primero debemos poner a remojo el pan si es que lo tenemos duro
- 100 gr. de almendra sin tostar,
- 2 dientes de ajo,
- 1 litro de agua fresca,
- 150 gr. de miga de pan,
- 100 ml. de aceite de oliva ,
- 30 ml. de vinagre de vino blanco,
- una pizca de sal.
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Sopa de almendras
De javiera
Primero picamos muy finos los ajos y la cebolleta, los pimientos y cortamos el pan en daditos
- 40 almendras peladas
- 4 rebanadas pan
- 1 cebolleta
- ½ pimiento rojo
- ½ pimiento verde
- 2 dientes ajo
- 1 litro agua
- 3 granos de pimienta
- 1 cucharadita de azafrán en polvo
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- Sal
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