Guisantes al horno en Thermomix
De Ana García
Ingredientes
- INGREDIENTES 4 personas
- 1 kg de guisantes frescos
- 1 zanahoria grande o 2 pequeñascilantro y hierbabuena1 tomate maduro1 cebolla
- 2 dientes de ajo
- 50 gramos de aceite de oliva
- sal y pimienta
- 1 vasito de vino blanco
- 400 gramos de agua
- patatas fritas en palillos
- 4 huevos
Especificaciones
Personas 4
Dificultad Fácil
Tiempo de preparación 3minutos
Tiempo de cocción 40minutos
Coste Económico
Adapted from miamigathermomix.blogspot.com.es
Preparación
Paso 1
PREPARACION
Poner en el vaso del thermomix la cebolla, el ajo y el tomate y picar durante unos segundos en vel. 5. Poner el aceite de oliva y dejar freir por 3 minutos en temp. varoma velocidad 1. Poner los guisantes, la zanahoria en trocitos, la hierbabuena, el sal, la pimienta, el vino blano y el agua y programas 25 minutos en temperatura varoma velocidad cuchara, giro a la izquierda.
Paso 2
Cuando esten cocidos, poner los guisantes en una fuente de barro, poner por encima las patatas fritas en palillos y los huevos abiertos. Poner al horno a gratinar hasta que los huevos estean cuajados.
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